有關簡單蒸排骨的做法的精選大全
“豬排骨的營養價值:蛋白質含量約佔10-20%,其中必需氨基酸含量及利用率較高。肪量約10%--30%,主要成分是甘油三酯和少量的膽固醇,卵磷脂。肉類中還含有豐富的B族維生素。提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富...
“粉蒸排骨是從粉蒸肉變化來的一道蒸菜,把五花肉換成排骨來做,不會那麼油膩。用荷葉包裹排骨,味道更清香,同時可以防止蒸的時候水蒸氣進入。蒸過之後,鮮香的米粉、軟嫩的排骨,浸潤了荷葉的縷縷清香,實在讓人難以忘懷!”食材明...
“這道醬蒸排骨,是從小吃到大的味道。媽媽最擅長烹製,耳濡目染我也偷師學會。百吃不厭,做好的排骨非常鮮嫩,肉質細嫩無比,滋味鮮鹹適口。”食材明細主料肋排(500克)輔料生粉(80克)生抽(適量)老抽(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三...
“一人餐,不好做飯,蒸了四分之一個南瓜,加快塊肋排,要吃兩頓。”食材明細主料南瓜(1塊)排骨(6塊)輔料蔥(小許)姜(小許)調料生抽(3克)老抽(3克)黃豆醬(1湯匙)雞精(小許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜蒸排骨的做法步驟1、排骨浸泡一...
“喜歡吃蒸菜,不但少油,而且做法簡單,不必忍受煙熏火燎。蒸菜寓意吉祥,有蒸蒸日上的說法。這道蒸排骨經過裹糊煎炸,蒸熟後保留了排骨的肉汁,咬一口軟嫩異常,噴香誘人!是一道值得一試的家宴好菜!”食材明細主料排骨(500克)輔料裹...
“過年吃蒸菜,寓意“蒸蒸日上”,似乎必不可缺!蒸菜可以蒸“蔬菜”,也可以蒸魚、蒸肉、蒸排骨——最吸引人的恐怕是蒸排骨了!川菜中一道著名的排骨菜,就是“粉蒸排骨”,香滑軟糯,而且不是太辣,是我家老媽媽唯一拿手而且喜歡的川...
食材明細主料豬小排(適量)輔料紅薯(適量)配料糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)豆瓣醬(適量)姜(適量)蔥(適量)青花椒(適量)八角(適量)大料(適量)幹辣椒(適量)雞精(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)粉蒸排骨的做法步驟1、將豬小排洗淨,用...
“大家好!我是肉肉廚~今天跟大家分享的一道菜叫粉蒸排骨。是老少皆宜的健康吃肉法。希望大家喜歡!!”食材明細主料豬排骨(500克)土豆(1個)蒸肉米粉(50克)十三香(2克)姜(1塊)蔥(2根)輔料鹽(3克)食用油(5咳咳)豆瓣醬(10克)辣椒粉(2克)糖(2克)花椒...
食材明細主料排骨(500g)輔料白玉菇(50g)姜(適量)豆鼓(10g)蔥花(適量)調料生粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸排骨的做法步驟1、將排骨泡半小時去血水。2、將所有的調味料加入醃製入味。3、然...
“傳統美食。”食材明細主料排骨(1000g)輔料水澱粉(200g)調料鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)料酒(少許)生抽(少許)陳醋(少許)胡椒粉(少許)味精(少許)八角(1個)幹辣椒(1個)五香粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)碗蒸排骨的做法步驟1、排骨用清...
食材明細主料排骨(200克)蒜(適量)澱粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸排骨的做法步驟1、排骨洗淨,瀝乾水分,待用2、放兩勺生粉,用手抓勻,讓每一個排骨都沾上,放半勺鹽和一點點糖和油抓勻。重複...
食材明細主料排骨(1.5斤)粉蒸排骨料包(1包)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)粉蒸排骨的做法步驟1、排骨洗淨。入冷水鍋中煮開一會,去肉腥。2、已煮好撈出的排骨3、加適量生抽,胡椒粉拌勻4、粉蒸排骨料包。開啟袋子...
“粉蒸排骨是川菜中的名品,主料爲排骨,加入米粉和多種調味料蒸制而成,味道軟嫩脫骨、微辣爽口、色澤誘人、香味濃郁。大約8年前我上高中時就已經會做這道菜,家人和朋友嘗過皆讚不絕口,今天推陳出新改良了某些做法,孝敬一下...
“今天逛超市看到排骨挺新鮮的就買了一斤,本來準備燉湯的,後來想起來家裏還有兩包蒸肉粉,就直接做了個粉蒸排骨!”食材明細主料排骨(適量)輔料蒸肉粉(250g)雞蛋(一個)調料生薑(半塊)鹽(兩匙)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)粉蒸排...
食材明細主料排骨(一盤)輔料杏鮑菇(一根)調料蒜頭(兩瓣)小蔥(適量)薑片(三片)澱粉(適量)糖(一匙)雞精(少量)白胡椒(少量)生抽(一勺)蠔油(一勺)蒸魚豉油(一勺)油(少量)料酒(一勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒸排骨的做法步驟1、排骨洗淨,泡出...
“豆鼓排骨我原來也做過,不過那是和我那位馬虎的老爸學的。步驟非常的簡單,雖然味道不錯,但總感覺不那麼香,有豆腥味。而且口味也偏重。這次我做的豆鼓蒸排骨,沒有豆腥味、低鹽,而且比原來的更加的香呢!”食材明細主料排骨(50...
“說要蒸排骨,婆婆的手藝簡直沒得說,每次做的排骨都是上桌就被一搶而空,那種香氣十足,鮮嫩多汁的口感真是讓味蕾充滿驚喜。相對於婆婆做的排骨,我做的就有點塞牙了,趕緊着問婆婆祕訣,婆婆告訴我,蒸排骨千萬不要做這一步,否則就...
“南粵風味,最下飯了!”食材明細主料排骨(200g)輔料香油(適量)蔥(適量)姜(適量)大蒜(適量)醬油(適量)紅薯粉(適量)豆豉(適量)雞精(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)豉蒸排骨的做法步驟1、排骨砍成小塊兒!清水泡十分鐘...
“粉蒸排骨是一道四川的漢族名菜,屬於川菜,排骨蒸熟後肥而不膩,軟爛入味,飽吸鮮味的番薯塊香甜可口,實屬一頓美味佳餚!”食材明細主料排骨(500克)紅薯(250克)輔料色拉油(80克)老抽(10克)水(80克)調料(一包)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單...
“排骨,一般紅燒比較普遍,再就是清燉或者蒸。這三種方法做的排骨,我更愛後者。蒸出來的排骨,沒有肉腥味,還原了肉的本身的鮮美味道。很嫩,比清燉出來的還要好吃,大概是肉湯被鎖在肉裏,沒有全部流失到水中。當排骨遇到墨西哥剁...
“精緻生活,並非刻板。完美食品,並非繁瑣。現代快節奏生活的人們,需要的就是簡單而精緻的生活,下面我就把我的招告訴大家,相信蒸功夫帶給你原汁原味的感覺。對我說的和做的贊成的朋友爲我投一票吧,相信我簡單精緻就是最好。...
“蒸是最健康的烹調方式,其次是煮,然後是炒、烤、炸。所以多吃蒸的食物,能更多的保留食物的營養成分,而且也不會食入過量的油脂。更重要的是,蒸的做法簡單、方便。粉蒸排骨是從粉蒸肉變化來的一道蒸菜,把五花肉換成排骨來做...
“老公不輕易下廚房,只要是說吃粉蒸肉必定親自下廚。其實粉蒸排骨是新手也可以做得很好,既簡單又上檔次的菜譜。”食材明細主料肋排(1000g)輔料蒸肉粉(1包)五香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粉蒸排骨的做法步驟1、肋排斬塊...
“家人都喜歡吃粉蒸排骨,粉蒸肉,但是每次自己做蒸肉米粉,過程比較複雜,做一次還真是不容易。好在現在超市的調味料各種各樣,種類繁多,單單蒸肉米粉這一種調料,各種各樣的口味就多達十幾種,做起菜來還真是省了不少的事情,這次的...
“粉蒸排骨是一道四川的漢族名菜,屬於川菜。排骨蒸熟後軟爛入味,鹹辣鮮香。”食材明細主料排骨(500g)豆瓣醬(2茶匙)醬油(2茶匙)食鹽(1//4茶匙)花椒粉(1/4茶匙)香油(1茶匙)薑片((浸泡)10g)小蔥(2根)大米(100g)輔料八角(2個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小...
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