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“蠶豆中含有調節大腦和神經組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等,並含有豐富的膽石鹼,有增強記憶力的健腦作用。蠶豆中的鈣,有利於骨骼對鈣的吸收與鈣化,能促進人體骨骼的生長髮育。蠶豆中的蛋白質含量豐富,且不含膽固醇,可以...
食材明細主料剩米飯(適量)豆乾(適量)香菇(適量)雞蛋(適量)蒜苗(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇豆乾雞蛋炒米的做法步驟1、豆乾,香菇切丁。2、蒜苗切小段。3、雞蛋炒熟盛出備用。4、鍋中放油燒熱放...
食材明細主料西紅柿(2個)蠶豆米(半斤)雞蛋(3個)調料油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠶豆米炒西紅柿雞蛋的做法步驟1、把西紅柿切滾刀塊。2、蠶豆米洗乾淨瀝水。3、雞蛋放一點香蔥打散。4、把雞蛋放在鍋裏炒散...
“這道“豆米雞蛋幹炒肉丁”做法簡單,只需要提前大家注意的是在食材的處理上,儘量將肉丁、雞蛋幹丁切成與毛豆大小一致的丁,這樣是爲了讓它們的成熟程度一致,做到了這點,不要十分鐘,就能輕鬆搞定這道味道鮮美至極的快炒菜。...
“很喜歡湘菜的酸辣,吃起來超級下飯,一日沒事琢磨一道酸辣的菜。就是這款【酸菜雞蛋炒蠶豆米】沒有想到菜做好了,吃着還真不錯,酸辣鮮香,超級下飯呢。現在依然很想吃,可惜買不到新鮮的蠶豆了。今天把這道很久以前做的營養豐...
“黃配綠,很美呢!”食材明細主料蠶豆米(300克)雞蛋(2個)輔料油(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠶豆米炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋加少許鹽打散在碗裏。2、鍋底放少許油將雞蛋炒勻,炒嫩一點,3、雞蛋盛出,鍋底重新...
“#蒸菜#,碗蒸雞蛋豆腐,植物蛋白、動物蛋白相遇,補充一天的營養。”食材明細主料豆腐(200克)雞蛋(一個)綠色豌豆(適量)輔料芝麻油(適量)鹽(少許)胡椒粉(少許)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)碗蒸雞蛋豆腐的做法步驟1、豆腐...
“喜歡碗豆尖的清香和嫩嫩的口感、不需要什麼調料、就是吃本味、這菜還挺貴的、現在賣8元、10元一斤、到過年的時候、15元一斤瘋搶⋯哈哈”食材明細主料碗豆尖(500g)雞蛋(2個)輔料薑片(適量)鹽(1勺)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)...
“在以前我就在書上看過這個“雞蛋碗”的做法..後來今日想做就上網查了一下就發現啦,現在拿出來跟大家分享..在這裏補充一下食材,其實我覺得準備好最主要的雞蛋,其它搭配的菜和肉就可以比較隨便啦~最好把這些搭配的東...
食材明細主料豌豆米(適量)雞蛋(適量)裏脊火腿(適量)青椒(適量)輔料蔥花(適量)蒜碎(適量)配料蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆米炒雞蛋的做法步驟1、豌豆米洗淨,入沸水中煮熟撈出。2、雞蛋打散。3、裏...
食材明細主料玉米(適量)青豆(適量)雞蛋幹(適量)豬瘦肉(適量)輔料澱粉(適量)味極鮮(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米青豆雞蛋幹炒肉粒的做法步驟1、青豆清洗乾淨。2、雞蛋幹拆袋切丁。3、玉米洗淨用刀小...
食材明細主料毛豆(適量)火腿腸(一根)雞蛋(3個)輔料姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋火腿炒豆米的做法步驟1、毛豆下鍋加少許鹽油,煮2分鐘撈起瀝乾。2、備好材料。3、鍋裏...
食材明細主料豬肉(適量)豇豆(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)秋葵(適量)米粉幹(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豇豆雞蛋炒米麪的做法步驟1、米粉幹用冷水泡軟。2、豇豆擇去兩端,切寸段。3、胡蘿蔔...
食材明細主料剩米飯(差不多一碗)輔料青椒(一個)胡蘿蔔(半個)洋蔥(四分之一)雞蛋(一個)調料鹽(適量)十三香(適量)醬油(一點點)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒米的做法步驟1、準備食材,雞蛋在碗裏攪成蛋液,青椒(沒青椒可用綠色蔬...
“豌豆富含粗釺維,能促進大腸蠕動,保持大便通暢。小米有補虛養胃的功效,對體弱氣血不足者尤佳,若是食慾不振,便祕都可用小米糊來調理。”食材明細主料豌豆(60克)小米(15克)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小米碗豆漿的做法步...
食材明細主料綠豆糯米糉(2只)雞蛋(2只)輔料香蔥(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋炒綠豆糯米糉的做法步驟1、食材:綠豆糯米糉。2、雞蛋、香蔥。3、將雞蛋打入碗裏,加適量的料酒。4、打成蛋液...
食材明細主料雞蛋(適量)四季豆(適量)米麪(適量)包菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)四季豆雞蛋炒米麪的做法步驟1、米粉幹在沸水中燙軟撈出。2、米粉幹加油、生抽拌勻。3、包菜、四...
“現在開始研究美食後發現這蠶豆的功效,就在思考以前父母多給我們吃蠶豆更多的是爲了我們補腦吧。但不管怎麼樣,對蠶豆米的熱愛都根深蒂固了,每逢蠶豆上市的那段日子,都會買上一堆回來自己剝着來吃。其貌不揚的蠶豆莢包裹...
“春節的餐桌上一定要有雞肉,“雞”與“吉”諧音,寓意大吉大利,吉祥如意。我用了材料和青碗豆來搭配雞丁,紅黃綠的顏色都有了,象徵着我們的生活多姿多彩,幸福滿滿。”食材明細主料雞胸肉(一塊)紅彩椒(半個)黃材料(半個)青碗豆(半碗...
“爲了讓孩子多吃菜,想出這道豆角雞蛋炒米,還算清爽的口味,孩子起牀到出門上學十分鐘的時間,一盤炒米居然吃完了,好吧~_~算你還喜歡。下回我做,可能雞蛋換成肉末,哈哈😄想的出來你更喜歡~_~早餐做的太急忙,沒時間拍細節圖。”...
“這個碗豆米餅是我家鄉的“立夏餅”,其實在立夏那天就做了,拍了,只是一直找不到電腦聯接線,然後~~~~~~”食材明細主料米粉(200克)碗豆(適量)輔料洋蔥(適量)配料油、鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)碗豆米餅的做法步驟1...
食材明細主料鮮玉米(400g)雞蛋(1個)麪粉(150g)白糖(30g)酵母(2g)輔料葡萄乾(適量)枸杞(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雞蛋鮮玉米碗糕的做法步驟1、鮮玉米、雞蛋、麪粉、白糖、枸杞、葡萄乾。2、鮮玉米、雞蛋、白糖放入破壁...
“微辣,鹹鮮,超級下飯。”食材明細主料荷蘭豆(適量)小米椒(適量)柴雞蛋(4個)輔料玉米油(適量)花椒(幾粒)蒜蓉(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆小米椒炒雞蛋的做法步驟1、荷蘭豆擇洗淨。2、小米椒切斜絲...
食材明細主料雞蛋(適量)花豇豆(適量)包菜(適量)青椒(適量)洋蔥(適量)米粉幹(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豇豆包菜雞蛋炒米麪的做法步驟1、米粉幹用冷水泡軟。2、食材清洗備用。3、包...
食材明細主料豌豆(適量)玉米(適量)雞蛋(2個)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豌豆玉米炒雞蛋的做法步驟1、材料:雞蛋、豌豆加水在微波爐中加熱至熟。2、鍋中加入油放入雞蛋。3、劃散。4、加入豌豆和玉米放...
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