雞蛋炒綠豆糯米糉的做法 - 雞蛋炒綠豆糯米糉怎麼做
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
雞蛋炒綠豆糯米糉的做法步驟
1、食材:綠豆糯米糉。
2、雞蛋、香蔥。
3、將雞蛋打入碗裏,加適量的料酒。
4、打成蛋液,待用。
5、將綠豆糯米糉剝去糉葉,放在案板上切成小塊。
6、燒鍋倒油燒熱,下入切好的綠豆糯米糉炸至有些金黃後,盛出。
7、鍋內留底油,倒入蛋液翻炒成塊。
8、接着,合入炸過的綠豆糯米糉,加點鹽、雞精調味炒勻。
9、然後,撒上香蔥,即成。