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“簡單清爽的小菜，清熱敗火，適合春末夏初。”食材明細主料綠豆芽（適量）大菜椒（適量）火腿腸（適量）輔料白醋（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒拌銀芽的做法步驟1、綠豆芽掐去根部（可以用剪刀剪，...
“女兒很愛吃涼拌金針菇。那日，突發奇想，綠豆芽和金針菇拌在一起會是啥味道？買來金針、綠豆芽，將綠豆芽一根根掐去豆瓣和長根，摘乾淨就成了美麗的銀芽，看着煞是清爽。兩樣拌好後，口感更是清爽，爲俺家餐桌上添了一道新菜。”食...
“綠豆芽性寒，烹調時應配上一點薑絲，經中和它的寒性，十分適於夏季食用。烹調時油鹽不宜太多，要儘量保持其清淡的性味和爽口的特點，芽菜下鍋後要迅速翻炒，適當加些醋，藥用價值。”食材明細主料豆芽（100g）青椒（1個）輔料鹽（少許）雞精（...
“按現在的說法，豆芽可能是市場上最便宜的蔬菜之一，但它的營養價值一點不容忽視。黃豆芽具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。黃豆芽中含維C，能美容，也是美眉們的大愛。常吃黃豆芽能營養...
“這是一道非常常見的家常菜。清爽、鮮嫩、祛暑、營養豐富。在我們家出鏡率是非常高的。爲什麼要這幾樣搭配在一起呢？除了使菜餚含有豐富的植物蛋白和維生素外，香乾配上綠豆芽可以是菜餚鬆散不黏膩，加之青椒絲更加提味爽...
食材明細主料青椒（適量）紅椒（適量）豆芽菜（適量）雞蛋（一個）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雙椒炒銀芽的做法步驟1、青紅椒，綠豆芽，雞蛋備用。2、綠豆芽洗淨，青紅椒洗淨切成細絲。3、雞蛋炒碎...
“秋季多吃銀耳可以降噪潤肺，銀耳除了可以做甜品，炒着吃也很好吃，脆脆的口感，很爽口。”食材明細主料銀耳（2朵）青椒（2個）調料葡萄籽油（10毫升）六月鮮零添加特級鮮生抽（5毫升）水（100毫升）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）銀耳炒青椒...
食材明細主料青椒（210克）銀耳（15克）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）青椒炒銀耳的做法步驟1、食材：青椒、銀耳（已泡發撕成小朵清洗）。2、將青椒去蒂去籽清洗。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱，下入銀...
““青椒炒豆芽”是一道素炒菜餚，如果想做的精緻一些，可以把豆芽的兩頭掐掉，只留中間的一段，也叫“銀針”。豆芽可以單獨烹製，加綠色的青椒，主要是搭配色澤。”食材明細主料綠豆芽（400克）青椒（1個）輔料油（10克）鹽（6克）米醋（15克）蔥（適...
食材明細主料青椒（5個）輔料蒜片（適量）香菜（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）生抽（適量）陳醋（適量）辣椒油（適量）香油（適量）小米辣（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）拌青椒的做法步驟1、鍋中燒油，油溫五成熱下入清洗乾淨的青椒。2、炸...
食材明細主料青椒（3個）輔料蔥（適量）蒜（適量）花椒粉（1匙）酸辣（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌青椒青椒的做法步驟1、開水焯辣椒；2、撈出會盛入小碗，拌入醬油醋鹹鹽、花椒粉、芝麻；3、放入生薑和蔥蒜（依個人口味放量）；再燙熟清油緩...
食材明細主料銀芽（250G）幹豆腐（150G）輔料洋蔥（適量）香菜（適量）蒜（適量）芝麻醬（適量）鹽（適量）醬油（適量）糖（適量）香油（適量）麻油（適量）檸檬（適量）其他（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）銀芽拌粉絲的做法步驟1、銀芽放到開水裏焯一下。過涼水。2、粉...
食材明細主料青豆芽（250g）自制辣椒油（適量）輔料鹽（適量）香醋（一匙）生抽（一匙）雞精（一匙）十三香（一匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌青豆芽的做法步驟1、青豆芽洗淨控水。2、鍋內加水燒開把青豆芽綽一下。3、綽好的豆芽用涼...
“減肥食譜，夏季大愛”食材明細主料青椒（1個）豆芽（300g）輔料油（1匙）鹽（1小勺）醋（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒豆芽的做法步驟1、青椒切碎備用2、豆芽摘根洗淨備用。我偷懶不摘根了3、炒鍋放油或花椒油，熱後放入青椒...
“很美味的快手菜。”食材明細主料鮮魷（1只）綠豆芽（適量(銀芽)）輔料蒜末（適量）香菜（少許）醬油（少許）油（少許）小米辣（半個）蒜香（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮魷拌銀芽的做法步驟1、鮮魷1只清洗乾淨。2、鮮魷切圈，綠豆芽去根部，切點蒜...
“非常簡單的一道菜，一看就會，清淡，營養又豐富”食材明細主料黃豆芽（300g）青椒（1個）輔料食用油（30g）鹽（3g）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒豆芽的做法步驟1、黃豆芽，去掉壞的，洗乾淨2、洗乾淨的豆芽，瀝乾水份備用3、青椒洗淨，...
食材明細主料綠豆芽（300g）青椒（2只）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒炒豆芽的做法步驟1、豆芽去根洗淨，青椒洗淨切絲2、起油鍋加熱，放入青椒煸炒炒透3、放入綠豆芽煸炒炒透4、放入適量的鹽煸...
“今天是小暑的節氣，天氣悶熱的很啊，尋思着，等到大暑時節的時候那不是要命嘛！都沒有心情做菜了，想吃點涼快的，給身體降降溫，就做了這道菜！純素菜呦！沒什麼脂肪含量，減肥的同學也可以試試呦！用簡單的食材做出美味來!成本也不超過5...
“記不清曾經在什麼地方看到過這樣一句話，“春天不減肥，夏天徒悲傷。”愛美的女性朋友們，眼看着夏天就要來到了，能否及時的清除冬季補養出的贅肉，讓我們的瘦身計劃順利實現，展現出春風楊柳般的身姿已經迫在眉睫了。（外加聲明...
“脆嫩脆嫩的。”食材明細主料綠豆芽兒（100g）輔料青椒（2個）調料鹽（適量）橄欖油（1勺）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒綠豆芽的做法步驟1、豆芽兒洗淨。2、把洗淨的豆芽兒放入水中煮。3、待到豆芽兒煮軟。4、撈出豆芽兒裝...
“此菜脆嫩清口。”食材明細主料綠豆芽（400克）輔料精鹽（3茶匙）白糖（白糖）味精（1茶匙）黃酒（0.5湯匙）麻油（2茶匙）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清拌銀芽的做法步驟1、將綠豆芽摘去根，葉清洗乾淨，裝入碗中待用。2、放入沸水鍋內燙...
食材明細主料青瓜（225克）綠豆芽（230克）輔料鹽（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青瓜拌綠豆芽的做法步驟1、食材：青瓜、綠豆芽（已清洗）。2、將青瓜清洗清洗。3、放在案板上切成絲，待用。4、接着，將綠豆芽...
“第一次嘗試花椒芽，用它炒雞蛋挺好吃！看到有親是生拌的，於是也試了一下，很清爽，但是說實話我是有點吃不慣！”食材明細主料花椒芽（80g）鹹蛋白（半個）輔料美極鮮味汁（2勺）蒜瓣（1個）砂糖（半小勺）香醋（1勺）香油（1勺）芝麻醬（20g）原味（口味）拌（工藝）廿...
“銀耳還可以這樣吃！銀耳營養又好吃，多數人都是喜歡用來煲湯，我不但喜歡銀耳煲湯，也喜歡銀耳做的菜，今天給大家推薦一款彩椒拌銀耳，希望大家喜歡！”食材明細主料紅彩椒（適量）銀耳（適量）紅尖椒（適量）黃彩椒（適量）輔料糖（適量）檸檬汁（適量...
食材明細主料豆芽（150克）韭菜（100克）千張皮（1張）輔料大蒜（適量）剁椒（適量）配料橄欖油（適量）黑胡椒（適量）油鹽（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素拌銀芽三絲的做法步驟1、準備好原材料；2、燒鍋開水，加入適量的鹽和少量油，下入千張...
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