有關港式風沙雞翼怎麼做好吃的精選大全
“看到一些朋友自己命名的“避風塘××”,想說幾句,其實避風塘是有不少菜色,但是除了避風塘炒辣蟹是那樣做之外,避風塘的其他菜色都不是那樣做。之所以叫做避風塘××,只因爲出自避風塘,並不是避風塘的菜都那樣炒∩_∩,也不...
準備時間:4小時    烹飪時間:20分鐘雞尾包起源於20世紀60年代的香港。雞尾包的餡料是用賣剩的麪包搓碎後加入砂糖和椰絲混合。由於雞尾包的餡料就像雞尾酒的配料一樣多種多樣,於是得名雞...
“土瓜又名沙葛性涼,適合夏秋季節食用。平時吃沙葛一般多都是生吃,肉質脆嫩鮮甜多汁,有生津止渴、去熱散火的功效。沙葛也能熟吃而且非常簡單又美味。有興趣的寶寶們一起來試試吧!”食材明細主料鵝腳翼(500克)沙葛(2個)姜(5片)...
“尼斯沙拉是一道有名的法式沙拉,以金槍魚,黑橄欖,煮熟的雞蛋和土豆以及新鮮的番茄和四季豆爲主要食材,不用多說它的營養極其豐富,在法國的餐廳裏經常作爲主食出現在menu裏。JuJu個人推薦大家在週末,睡上美美的懶覺以後花上...
“花膠雞湯有補血養顏的功效。它含有豐富的膠原蛋白,多種維生素,鈣,鋅,鐵,硒等微量元素。可以有效的改善曬斑,黃褐斑,老年斑,妊娠斑,蝴蝶斑等起到美容養顏,抗衰老的作用。可以提高人體的免疫力,調節內分泌功能。具有滋陰,固腎,培精...
作爲一種快餐,拌飯被很多消費者知道,爲了滿足不同消費者的口味需求,各種港式拌飯品牌相繼推出。如果你對這個行業感興趣,可以繼續瀏覽下面小編介紹的港式風味拌飯加盟排行榜,加深對港式拌飯行業的認知。港式風味拌飯加盟排...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蒜頭:2顆沙嗲醬:2大匙豬腩排:適量中芹:2根椰奶:30㏄豬高湯:3500cc沙拉油:少許火鍋料:適量蛤蜊:適量蝦丸:適量魚板:適量芋丸:適量魚丸:適量輔料具體步驟1.洋蔥、蒜...
“前天想吃雞了,就買了一隻。當天剁了一個雞腿一個翅膀蒸了,還有的腿和翅膀今天也削了滷給心肝寶貝下飯。剩下的雞殼,趁天氣轉冷,煮個雞酒暖暖身子。”食材明細主料雞塊(隨意)糯米酒(一碗)輔料南棗(8個)圓肉(一把)黨蔘(適量)北芪(適...
“這道【太爺雞翼】也是在我的紅寶書裏學來的,原書裏方太介紹的是太爺雞,我這愛吃雞的人看見了,肯定不能錯過,無奈這道菜要滷要薰,用整雞的話我就沒有足夠大的鍋來薰。這做法我又非常想嘗試,就只能把整雞給換成了全雞翅,反正...
“1.雞中翼洗淨瀝乾水沾澱粉炸熟裝盤待用。2.鍋內加熱放油,加入紅椒,姜,鹽,檸檬醬翻炒。3.放入之前炸熟的雞中翼大火翻炒。4.最後放小蔥,出鍋,裝盤,擺上切好的檸檬。親愛的想不想吃啊!”食材明細主料雞翼(1000g)檸檬(1個)輔料鹽(10...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料肉蟹:2只蒜:250g青菜椒:1/2只紅菜椒:1/2只老薑:10g生粉:2湯匙(30g)生抽:1茶匙(鹽:1/2茶匙(3g)紹興黃酒:2湯匙(30ml)白砂糖:2茶匙(10g)油:300ml(實耗50ml)輔料具體步驟1.肉蟹...
“記得前幾年去香港,在尖沙咀逛累了正好看見了香港著名餐廳“糖朝”。於是進店點了一桌子食物。其中吃一碗蓮子紅豆沙讓我印象十分深刻。豆香十足,口感綿密,甜而不膩,真的十分好吃。後來回來後我一直在不停地實驗製作這份...
對於美食的追求應該是上至進階料理下至街邊小吃的。“北角秀味”這家港式休閒餐廳就把傳統的港式小吃搬進了優雅時尚的餐廳。讓街邊小吃也變得高檔起來了。時尚潮兒肯定會喜歡的一家餐廳,非常適合拍照打卡。餐廳主打的...
“港式糯米雞完全是來自廣州糯米雞,不過現在很多茶餐廳已經完全不正宗,大多都是先蒸熟原料才用荷葉包住販賣,因爲這樣看起來荷葉最新鮮,好像剛剛出爐,而且爲了省成本,雞肉,糯米和配料的選材也以省錢爲主。實際上糯米雞一定要...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞翅:8隻日式照燒汁:適量輔料蠔油:1湯匙日本豉油:3茶匙麻油:適量糖:1湯匙生粉:適量水:適量植物油:適量具體步驟1.醃料:蠔油1湯匙日本豉油3茶匙麻油適量糖1湯匙...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞翼:3只陳皮(砌碎):半塊沙姜:1小塊(砌碎)鄉純米酒:2兩(或適量)蒜子:1小塊(砌碎)辣椒:1個(砌碎)鹽:1小勺生抽:適量蔥:2根油:適量輔料具體步驟1.將雞翼洗淨,瀝乾待用2.先用...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.小鍋中熱水燒開,放入少許鹽融化,再放入去皮的完整的土豆、胡蘿蔔、青豆使之煮熟(水最好沒過食物),青豆約煮2分鐘熟後取出,胡蘿蔔約煮10-15分...
“好久沒做麪包了,清明長假在家做了款改良的港式小麪包,用麪包機代替了手工揉麪,餡料真心好吃,主要是操作簡單!”食材明細主料高筋麪粉(340克)低筋麪粉(40克)奶粉(20克)白砂糖(70克)全蛋液(40克)蛋黃(18克)輔料酵母(5克)麪包改良劑(2克)清...
“港式奶茶以茶爲重,茶一般是用進口錫蘭紅茶,奶是用了三花全脂淡奶或者黑白奶(以牛奶濃縮製作而成),白砂糖,傳統港式奶茶製作方式有點複雜。而臺式奶茶以奶爲重,奶主要是用植脂奶(奶精,不含牛奶成分),製作比較簡單。我更偏愛港式...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料仿土雞:適量滷包:適量紅辣椒:適量蔥:適量姜:適量水:適量醬油:適量鹽:適量冰糖:適量米酒:適量輔料具體步驟1.將仿土雞洗淨過水汆燙後備用。2.取一大湯鍋,除了...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞翼洗淨後晾乾;然後用鹽、生粉、沙姜粉、醬油、料酒、麻油、生抽醃2小時。2.鐵板上放少量油,燒熱後放入雞翼及醃雞翼的醬汁煎熟即可。...
“港式沙茶麪通常都是南洋風的沙茶麪,南洋口味的菜式在香港很紅,一般很多南洋菜式現在很多都變成餐廳的常客了。沙茶醬是可以自制的,而且味道可以和酒店一樣美味。但是今天主要是怎麼炒制沙茶麪所以暫且不提如何製作醬料...
“熱熱的天氣,不想吃些煎炸油膩的東東。我就選了這道即清涼又美味的沙拉。”食材明細主料土豆(1粒)紅蘿蔔(半杯)雞胸肉(1塊)水煮蛋(2粒)輔料法香(1/8杯(parley))鹽(少許)千島醬(適量)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)俄式風味沙拉的...
“月餅是古代中秋祭拜月神的供品,沿傳下來,便形成了中秋吃月餅的習俗。不過現在人普遍認爲月餅是高油高糖的食品,不利於健康。但是自己做的還是很好吃的,過節吃上兩塊也無妨。”食材明細主料轉化糖漿(140克)中筋麪粉(200克)輔...
“筆者以前沒聽過嘟嘟雞,只聽過啫啫雞,感覺做法差不多,James說的嘟嘟雞,是從加拿大華人那學的,沒所謂啦,感覺操作不難,是道下飯菜,管它是嘟嘟還是啫啫,好吃就成。”食材明細主料整雞(1/2只)香菇(約6朵)輔料蒜頭(5-6粒)生薑(1塊)青椒(1只...
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