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食材明細主料水發木耳（300克）輔料大蔥（2根）配料幹辣椒（適量）蒜（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）醋（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥燒木耳的做法步驟1、洗好木耳和大蔥。2、把木耳用手撕成小一點的塊。3、大蔥切成滾刀塊。4...
“蔥香木耳拌黃瓜，爽口開胃，清淡美味！”食材明細主料木耳（適量）黃瓜（適量）香蔥（適量）輔料辣醬油（適量）陳醋（適量）鹽（適量）香菜（適量）生抽（適量）味素（適量）蔥香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香木耳拌黃瓜的做法步驟1、成品圖！2、木耳熱水焯...
“雞蛋在大家的生活中是不可或缺的吧，反正燦爛家一天也離不了~做個國民菜西紅柿炒雞蛋，或者做個湯菜，雞蛋不能少。有時冰箱中菜沒存貨，那麼一把小蔥加上四五個雞蛋，便能成就一兩道小菜，炒雞蛋，或是做個木耳蛋湯，營養也夠了。...
“南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C，可以健脾，預防胃炎，防治夜盲症，護肝，使面板變得細嫩，並有中和致癌物質的作用。黃色果蔬還富含兩種維生素A和D；維生素A能保護胃腸黏膜，防止胃炎、胃潰瘍等疾患發生;維生素D有促進鈣、磷兩種...
食材明細主料黑木耳（5克）蝦皮（20克）輔料蔥花（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香蝦皮炒黑木耳的做法步驟1、食材：黑木耳（已泡發）、蝦皮、蔥花2、將已泡發的黑木耳清洗一下，撈出。3、隨後，將清洗好的黑木耳...
“常吃黑木耳可抑制血小板凝聚，降低血液中膽固醇的含量，對冠心病、動脈血管硬化、腦心血管病頗爲有益，並有一定的抗癌作用。黑木耳中的膠質，還可將殘留在人體消化系統內的灰塵雜質吸附聚集，排出體外，起清滌湯胃作用。黑木耳...
“木耳富含鐵，其脆嫩肥厚的口感更是吸引人。三天兩頭來一盤木耳，其豐富的膳食纖維有清腸刮油的效果。木耳以涼拌爲常見，但老是一種吃法和口味難免會覺得枯燥，搭配多種食材炒一盤有滋有味，更像一盤正經的菜。配菜我用了佛手...
“酸辣，爽口，下飯小菜。”食材明細主料木耳（適量）香菜（適量）蔥白（適量）美人椒（一個）輔料小米椒（2個可選）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥白香菜拌木耳的做法步驟1、泡發的木耳焯一下水。2、洗...
食材明細主料木耳（適量）小蔥（適量）輔料鹽（適量）牛肉粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香木耳的做法步驟1、小洋蔥種的小蔥，也可以用小青蔥，切段，蔥白部分和蔥葉分開放。2、木耳泡發備用。3、鍋內倒油燒熱。4、放入蔥白...
食材明細主料洋蔥（適量）輔料木耳（適量）配料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木耳洋蔥的做法步驟1、洋蔥洗淨，切開。2、木耳事先泡發，切碎。3、起油鍋，炒洋蔥。4、加上木耳，一起炒。5、加上木耳一起炒。6、加點鹽...
“在市場上的洋蔥一般有三種，紫皮、黃皮和白皮洋蔥，而我們今天準備做涼拌菜，那到底該選哪一種呢？紫洋蔥清脆口感佳，辛味較明顯，適合做成生菜沙拉；白洋蔥含水份和甜度皆高，長時間烹煮後有黃金般的色澤及豐富甜味，適合烘烤或燉煮...
“簡單的小炒，省時美味。”食材明細主料幹木耳（2把）香蔥（5棵）輔料小米椒（2個）胡蘿蔔（1/3個）蒜（2瓣）調料鹽（1勺）蠔油（1勺）醬油（1勺）糖（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥燒木耳的做法步驟1、幹木耳清水泡好，洗淨，香蔥切長段，小米椒切絲...
“微辣，鹹鮮，下飯菜。”食材明細主料香蔥（適量）木耳（適量）柴雞蛋（3個）輔料小米椒（適量）蒜蓉（適量）調料玉米油（適量）花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥木耳炒雞蛋的做法步驟1、香蔥擇洗淨，切三指段。2、小...
食材明細主料木耳（5克）輔料大蔥（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）蔥香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥香木耳的做法步驟1、食材：黑木耳（已泡發清洗）、大蔥（已清洗切開）。2、將黑木耳下入清水鍋中焯開，撈出。3、起鍋倒油燒熱，下入大蔥爆香...
食材明細主料千張（1張）輔料鮮香菇（4個）木耳（適量）調料蔥白（1段）蒜（2瓣）姜（2片）小米椒（1個）線椒（1個）八角（半個）花椒（10幾粒）香葉（1片）老抽（1勺）鹽（適量）食用油（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇木耳燒千張的做法步驟1、千張焯一下水，切成...
“這是一個十分簡單爽口而健康的菜，在原菜譜的基礎上加了一隻自己種的辣椒，覺得更加好下飯了。”食材明細主料幹木耳（2-3朵）香蔥（2-3根）辣椒（1只）輔料鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香蔥爆...
“家家都有的最普通的食材，卻仍然能夠做出美味的佳餚。木耳脆爽、豆乾肉頭、香蔥提味、火麻仁增香，幾種食材互補，蛋白質豐富，營養口味俱佳，值得分享。”食材明細主料木耳（1小把）豆乾（5～8片）火麻仁（15克）輔料小蔥（3根）調料味極鮮（適量...
食材明細主料泡發木耳（150g）輔料香蔥（15g）蒜仁（3瓣）小茴香（1/2茶匙）花椒（1/2茶匙）冰礦泉水（1瓶）配料味極鮮醬油（1又1/2大匙）辣油（1茶匙）香油（1大匙）橄欖油（1大匙）米醋（2大匙）鹽（少許）糖（1茶匙）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥香拌木耳的做法...
“這個菜是在老公的單位無意中跟炊事班的師傅學的，話說在某個渾身長懶骨頭的週末，自己不願意在家做飯，老公又在單位值班，所以就正大光明的去他單位蹭飯了，一到飯點我就積極的鑽廚房端菜了，當時師傅正在炒木耳蛋，看他幾乎放了...
“木耳、香蔥、肉腸，白白的米飯，炒飯總是會讓人驚喜，放自己喜歡的配料，隨心隨性的炒，永遠不會讓人失望的......”食材明細主料米飯（適量）輔料肉腸（適量）木耳（適量）配料蔥（適量）黑胡椒粉（適量）油（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分...
“腐竹具有良好的健腦作用，它能預防老年癡呆症的發生。腐竹中所含有的磷脂、皁酐還能降低血液中膽固醇含量，有防止高脂血症、動脈硬化的效果。”食材明細主料腐竹（適量）木耳（適量）香菇（2個）輔料蔥（適量）蒜（2個）鹽（適量）生抽（適量）老抽...
食材明細主料木耳（適量）洋蔥（適量）輔料香菜（適量）蒜（適量）紅辣椒（適量）調料鹽（適量）油（適量）醋（適量）醬油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香洋蔥拌木耳的做法步驟1、木耳提前用水浸泡。2、紅皮洋蔥備用。3、木耳焯水後放入碗...
食材明細主料白菜（適量）木耳（適量）香菇（適量）輔料小米椒（適量）調料花椒（適量）蔥（適量）蒜（適量）醬油（適量）鹽（適量）食用油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇木耳燒白菜的做法步驟1、香菇用溫水泡發洗淨，斜刀切成條。2、木耳泡發洗...
“香菇和木耳都是富含碳水化合物的營養豐富菌類食材，並且老少皆宜。二者的色澤也比較相近。按照五色入五臟的說法，黑色補腎，所以常吃黑木耳等黑色食物，大有益處。”食材明細主料泡發黑木耳（300克）香菇（300克）輔料油（20克）蠔油（10...
食材明細主料雞腿（四個）鮮木耳（一盒）香乾（兩塊）輔料薑片（適量）蔥花（適量）香菜（適量）蒜香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）木耳香乾燒雞肉的做法步驟1、我買的是新鮮木耳，雞腿，攸縣香乾。2、雞腿砍小塊，香乾切片，木耳洗乾淨。3、木耳洗幹...
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