「DIY美食」橄欖菜的做法怎麼做美味好吃

說到橄欖菜，我們熟悉的一定是貨架上進行過加工的下飯菜，很少有人知道新鮮的橄欖菜吧。橄欖菜主要生長在廣東潮汕地區，之所以將它製作成下飯小菜，是因爲它具有開胃消食，能夠促進消化，增進食慾的功效。今天一起來看看新鮮橄欖菜的做法吧。

主料

輔料

具體步驟

1. 菜場買的橄欖菜

2. 去根，去黃葉，洗淨，浸泡

3. 大蒜撥開，備用

4. 開油鍋，先放入大蒜煸炒

5.放入橄欖菜同炒

6.美味，家常的蒜泥橄欖菜製作成功

烹飪技巧

1、橄欖菜口感蠻嫩的，非常清爽可口。

2、我在百度上查了一下，很少有介紹鮮橄欖菜的。一般都是介紹用做成醬一樣的橄欖菜做菜的。好象是廣東香港那邊吃的比較多。

3、我想任何菜都有它自身獨特的營養，因此我覺得什麼都應該吃一些，對身體應該是有好處的。

4、這個菜做起來非常簡單，也蠻好吃的。下次你在菜場見到的話，也可以買來試一試哦。