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“土司大家常常見常常吃，四四方方的片狀土司早已經隨着歐風美雨漂洋過海來到普通百姓家的餐桌。市場上賣的土司大同小異，就是原料不同而已，色澤香味雖不同，可是沒什麼新奇感，只是用來做飯的基本原料。不知道大家有什麼感覺...
“紫薯雖平凡，但它所含的營養價值極高，有抗癌、保護心臟、減肥等功效，融入到烘焙中可說是絕妙的搭配。鬆脆香酥的外層與綿軟的內餡，口感格外豐富，讓人看得口水直流。”食材明細主料中粉（120克（油皮））豬油（50克（油酥））細砂糖（20克（油...
食材明細主料土豆（兩個）輔料番茄醬（適量）蘿蔔（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆蝴蝶的做法步驟1、土豆薄片，大塊的留着切細絲。2、小塊的拿去蒸土豆泥用。3、絲狀土豆餅形入油鍋炸。...
食材明細主料麪粉（適量）鹽（適量）水（適量）大麥苗粉（適量）紫薯粉（適量）原味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蝴蝶面的做法步驟1、白色麪糰:麪粉200克，水90克，鹽1.5克紫色麪糰：麪粉190克，紫薯粉10克，水90克，鹽1.5克綠色麪糰：麪粉190克，大麥...
食材明細主料高筋麪粉（250克）黃油（40克）鹽（1克）白糖（5克）輔料水（120克）裹入用黃油（170克）麪粉（適量）砂糖（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝴蝶酥的做法步驟1、將40克黃油切成小丁。2、黃油與麪粉混合，用手搓至無黃油顆粒，然後...
食材明細主料蝴蝶面（適量）雞肉（適量）白汁（適量）歐芹（適量）紅蘿蔔（適量）洋蔥（適量）九層塔（適量）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白汁雞肉蝴蝶面的做法步驟1、先把蝴蝶面煮軟撈出來備用。2、燒熱鍋倒入多些橄欖油轉中慢火泡熟已經...
食材明細主料小麥粉（90克）紫薯粉（4克）輔料鹽（1克）原味（口味）技巧（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紫薯蝴蝶面的做法步驟1、稱量準備好所需材料2、麪粉，鹽，紫薯粉混合拌勻，加適量溫水。用手揉成一個光滑的麪糰。3、擀麪杖擀成一個長形的薄...
“現在豇豆大量上市，紫色斑紋豇豆也稱山豆角，以肉厚、色靚更是廣受歡迎，今天做一款紫蝴蝶醬汁豇豆，真是惹人眼球，食慾大增。”食材明細主料紫色豇豆（300克）輔料大蒜（適量）配料生抽（適量）雞精（適量）香油（適量）麻汁醬（自選）（適量）鹹鮮（口味）...
“千層酥皮被稱作是烘焙愛好者的必修課，它可以用來做蛋撻、派及各種美味的小點心，製作方法上看似繁瑣，實際操作起來其實也是不難的。這次我用它來做了最簡單的蝴蝶酥，雖說簡單，造型也是試了好多遍的。”食材明細主料低筋粉...
“以前想自己做蛋撻的時候覺得千層的酥皮自己做起來捲來捲去的好不麻煩。那天突然想自己動手做一張酥皮，就想起蝴蝶酥了。還好成功完成，哈哈，沒有白費我三番五次的“疊被子”。”食材明細主料低筋麪粉（220g）高筋麪粉（30g）黃...
“麪點的歷史源遠流長，麪點的種類也是不勝枚舉，其口味及吃法更是千變萬化。紅心火龍果顏色很漂亮，想着用它和麪做點蝴蝶卷應該不錯！按部就班一步一步操作！誰知道開啟蒸籠的那一瞬間，我真的要懵了，原來漂亮的紅色完全消失了，只...
“此配方：也適合手擀麪和壓面機，我用的是Beko倍科廚師機K6。把紫薯壓成泥，加水和麪，做出好看的蝴蝶面，好吃又健康！簡單易做，家人愛吃，有顏值、營養高！”食材明細主料去皮紫薯（100g）中筋麪粉（210g）輔料水（60g）果味（口味）其他（工藝）數小時（...
“美麗的蝴蝶以自身的斑藍色彩，點綴着如詩如畫的大自然，今天它飛進了咱們的廚房，飛上了咱們的餐桌。雙色的麪糰，經卷起、切開、組合簡單的操作，漂亮的蝴蝶便誕生了，栩栩如生，賞心悅目，既飽口福，又飽眼福。”食材明細主料普通面...
“這個是兒子每次在必勝客都要點兩份的小吃，外面酥脆裏面鮮嫩吃着非常美味。”食材明細主料蝦（適量）輔料麪包糠（一包）麪粉（適量）雞蛋液（兩個）調料料酒（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）蒜（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝴蝶蝦的做法...
“超級簡單的做法，四步就能讓你吃到的美味。蝦肉味道鮮美、營養豐富，鈣含量爲各種動植物食品之冠，尤其適宜老年人和兒童食用，還含有微量元素硒，能預防癌症。（摘錄）”食材明細主料鮮蝦（500克）花椒（1小把）紅尖椒（8個）細青菜椒（1個）姜（1...
“每個小孩子都喜歡漂亮的小食物，所以爲了讓孩子能好好吃飯，所以就想到做蝴蝶面了，希望大家能喜歡，第一次寫，不足的地方，希望大家諒解哦！”食材明細主料麪粉（500克）輔料紅蘿蔔（2個（或紫甘藍））原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）進階（難度）紅蘿...
“紫薯營養豐富具特殊保健功能，內含有大量藥用價值高的花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用，被譽爲繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。此款麪食加入了營養保健的紫薯粉，...
“紫色，一直給我一種莫名的誘惑，喜歡紫甘藍和紫薯製作食物帶來那份美好的感覺，紫薯做饅頭，是第一次。”食材明細主料麪粉（400克）紫薯（150克）輔料發酵粉（適量）食用鹼（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫薯蝴蝶雙色卷的做法步...
“春天來了，百花盛開，於是，小蜜蜂來了，蝴蝶也來了。在這樣一個季節裏，給餐桌上來一點生動的美景吧！我們一起來做菠菜蝴蝶面。前幾天做過一次菠菜蝴蝶面，我家寶貝超愛吃，好奇地說：“蝴蝶飛進寶貝碗碗裏了……”這一下，就吃了滿滿...
“喜歡紫薯的高貴紫、把它溶入食物中美味又健康、它的營養多多：富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，同時還富含硒元素和花青素。其中花青素對100多種疾病有預防和治療作用，豐富的纖維素，可減肥...
“用各種各樣的蔬菜和麪做出彩色麪食。讓挑食寶寶不再挑食，喜歡吃飯，更是寶寶輔食的絕佳選擇。普通的麪食營養單一，我們的兒童們可以提供全面均衡營養。”食材明細主料胡蘿蔔（適量）番茄（適量）青菜（適量）輔料麪粉（適量）原味（口味）其...
“意麪是小朋友最愛的，操作起來也很簡單，有點像中國人的蓋澆飯，哈哈。”食材明細主料蝴蝶面（適量）洋蔥（1/4個）青口貝（3個）蝦仁（若干）蜆子肉（若干）蟹肉棒（2個）蘑菇（適量）海鮮菇（適量）輔料黃油（適量）淡奶油（1/4盒）披薩草（若干）鹽（適量）糖（適量）奶香（口...
食材明細主料蝴蝶面（65克）圓白菜（85克）雞蛋（1只）調料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋圓白菜蝴蝶面的做法步驟1、食材：蝴蝶面、圓白菜（已撕開清洗）、雞蛋。2、起鍋倒油燒熱，打入雞蛋兩面煎一下。3、接着，合入...
食材明細主料麪粉（600g）輔料胡蘿蔔汁（100克）菠菜汁（100克）火龍果汁（100克）調料鹽（3克）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蝴蝶面的做法步驟1、100克火龍果汁➕中筋麪粉200克合成麪糰、菠菜焯水在打汁、菠菜汁100➕200麪粉、我還...
“抗癌，抗疲勞、抗衰老、補血，保肝，心血管病，抗突變，大便暢通，防止胃腸道疾病”食材明細主料紫薯（適量）麪粉（適量）輔料水（適量）酵母（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紫薯蝴蝶小花捲的做法步驟1、用三十度的溫水把酵母稀釋，加...
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