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“鯪魚粉葛胡蘿蔔湯清潤下火,對於脾胃虛弱的人有助清熱解肌、去除溼火。粉葛富含大量的異黃酮活性成分,也就是天然的植物雌激素。能減緩骨骼組織老化、促使胸部發育增大、加快體內新陳代謝,鯪魚肉質很鮮甜,但是刺多,所以一...
準備時間:6分鐘    烹飪時間:20分鐘鯪魚粉葛湯製作時需要把鯪魚清洗乾淨,內臟也要清洗乾淨,然後在魚的背部均勻的劃幾道,便於入味。白條魚雖然個體小,但是作爲美食是當之無愧的,在製作時需要...
食材明細主料粉葛(適量)鯪魚(適量)排骨頭(適量)赤小豆(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)粉葛鯪魚湯的做法步驟1、粉葛去皮切塊。2、赤小豆浸泡。3、排骨頭飛水。4、鯪魚洗淨。5、放入粉葛。6、放入...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯪魚:500葛根:500蜜棗:30輔料鹽:5姜:5具體步驟1.將粉葛洗淨,去皮,切大件;2.蜜棗去核,略洗;3.鯪魚去鱗、鰓、腸雜,洗淨滴乾水;4.起油鍋,爆香姜,下鯪魚煎至表面微黃,取...
“對熬夜上火的很好,粉葛鯪魚清心火,去溼熱,我們廣東人最喜歡煲湯了,特別是老火湯!”食材明細主料姜(兩片)胡蘿蔔(一條)鯪魚尾(一斤)粉葛(適量)果皮(一塊)輔料鹽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)粉葛果皮鯪魚尾湯的做法...
“鯪魚肉是屬於煮得時間長也不會煮得變柴的魚肉,用來做魚丸最好。”食材明細主料鯪魚肉(250克)白蘿蔔(500克)輔料生薑(20克)香蔥(20克)配料油(10毫升)鹽(6克)胡椒粉(3克)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制鯪魚丸蘿蔔湯的做法步驟...
食材明細主料葛根(適量)筒骨(1個)胡蘿蔔(1個)輔料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葛根胡蘿蔔筒骨湯的做法步驟1、葛根去皮後洗淨切塊備用2、胡蘿蔔削皮後切滾刀塊3、筒骨冷水下鍋焯燙出血水,撈出沖洗乾淨4、所有材料...
準備時間:12分鐘    烹飪時間:45分鐘主料魚肉:123輔料肉:322具體步驟1、粉葛切成滾刀塊;蜜棗去核,陳皮泡軟;赤豆、扁豆用清水浸泡一夜;瘦肉洗淨切塊,鯪魚洗淨拭乾水。2、燒熱2湯匙油,爆香薑片,放...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘胡蘿蔔玉米粉葛湯,這是一道由胡蘿蔔,甜玉米和粉葛爲主要原材料製作而成的菜品,味道飄香四溢,濃郁芬芳,吃起來粉葛的嚼勁和質感都非常不錯的,除了口感和風味...
食材明細主料大骨(適量)粉葛(適量)胡蘿蔔(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)粉葛胡蘿蔔大骨湯的做法步驟1、材料如下。2、胡蘿蔔切斜刀。3、粉葛切小塊。4、大骨飛水備用。5、大骨放入鍋裏。6、放...
“這湯下火、清熱,最近一家子都有點上火的節奏,喝這湯再好不過。😄”食材明細主料粉葛(500g)胡蘿蔔(250g)豬骨頭(300g)輔料紅棗(8顆)薑片(3片)食鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)粉葛胡蘿蔔豬骨湯的做法步驟1、粉葛去皮,洗...
“赤小豆粉葛鯪魚湯是我爸最愛喝的廣東的特色老火湯之一,清熱祛溼去“骨火”,睡落枕了趕緊熬這湯喝,效果不錯哦!”食材明細主料鯪魚(400克)粉葛(500克)赤小豆(50克)輔料姜塊(20克)陳皮(1塊)無花果(3個)魚香(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難...
食材明細主料胡蘿蔔(2個)豬骨(500克)葛根(500克)輔料鹽(適量)甜香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔葛根豬骨湯的做法步驟1、首先把全部材料洗乾淨,豬骨冷水下鍋燒沸水過一下水。然後撈出洗乾淨2、然後把全部材料放進去,胡蘿...
“冬吃蘿蔔夏吃薑”食材明細主料鯪魚(500g)蘿蔔(1個)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)大蔥(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鯪魚蘿蔔雞蛋湯的做法步驟1、主要材料,蘿蔔切絲2、兩個雞蛋打碎3、煎雞蛋皮4、出鍋切條5、雞蛋皮切條備用6...
準備時間:12分鐘    烹飪時間:44分鐘主料魚:322輔料肉:23具體步驟1、粉葛切成滾刀塊;蜜棗去核,陳皮泡軟;赤豆、扁豆用清水浸泡一夜;瘦肉洗淨切塊,鯪魚洗淨拭乾水。2、燒熱2湯匙油,爆香薑片,放入鯪...
“粉葛又稱葛根,廣東人喜歡用來煲湯。粉葛功效很多,就不細說了,百度一下全出來了。最近宅在家裏,清理廚櫃的時候發現了包粉葛幹,用來煲湯正好。”食材明細主料粉葛幹(150g)胡蘿蔔(3根)瘦肉(500g)赤小豆(手抓2把)輔料陳村(3小塊)蜜棗(3...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘胡蘿蔔粉葛雞湯所需要的食材爲葛根、胡蘿蔔、雞。葛根本是一味中草藥,但是中國自古以來就有藥膳一說。即就是將部分中草藥製作成爲膳食,給人們食用。胡...
準備時間:12分鐘    烹飪時間:22分鐘主料魚:12輔料肉:222具體步驟1、粉葛切成滾刀塊;蜜棗去核,陳皮泡軟;赤豆、扁豆用清水浸泡一夜;瘦肉洗淨切塊,鯪魚洗淨拭乾水。2、燒熱2湯匙油,爆香薑片,放入鯪...
“鮮甜”食材明細主料鯪魚骨(500g)粉葛(300g)紅蘿蔔(200g)輔料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)粉葛胡蘿蔔煲鯪魚骨的做法步驟1、魚骨洗乾淨,煎至微黃,裝起2、胡蘿蔔粉葛切塊3、放入瓦煲加適量的水,武火煲開轉中小火半...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時粉葛胡蘿蔔湯這是一款既美味又健康的湯,粉葛粉粉的清甜的口感,營養價值相當的高,還具有止咳祛痰等功效,胡蘿蔔也富含相當高的胡蘿蔔素,有益人體健康。這麼...
準備時間:12分鐘    烹飪時間:33分鐘主料魚:232輔料肉:12具體步驟1、粉葛切成滾刀塊;蜜棗去核,陳皮泡軟;赤豆、扁豆用清水浸泡一夜;瘦肉洗淨切塊,鯪魚洗淨拭乾水。2、燒熱2湯匙油,爆香薑片,放入鯪...
食材明細主料鯪魚丸(適量)蘿蔔(適量)輔料生抽(適量)香菜(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鯪魚丸蘿蔔絲湯的做法步驟1、蘿蔔切絲。2、鯪魚丸。3、香菜洗淨切段。4、鍋子燒開適量水放入蘿蔔絲...
食材明細主料粉葛(500克)鯪魚(500克)赤小豆(適量)淮山(適量)蜜棗(兩顆)姜(一塊)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鯪魚粉葛湯的做法步驟1、粉葛去皮,洗淨後切一釐米厚的薄片備用。2、姜去皮洗淨並拍碎,淮山、赤小豆和蜜棗...
食材明細主料排骨(適量)胡蘿蔔(適量)粉葛(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)粉葛胡蘿蔔排骨湯的做法步驟1、排骨飛水。2、粉葛切塊。3、胡蘿蔔切塊。4、放入鍋中。5、放入胡蘿蔔。6、放入排骨煮半...
準備時間:12分鐘    烹飪時間:43分鐘主料魚:222輔料瘦肉:33具體步驟1、粉葛切成滾刀塊;蜜棗去核,陳皮泡軟;赤豆、扁豆用清水浸泡一夜;瘦肉洗淨切塊,鯪魚洗淨拭乾水。2、燒熱2湯匙油,爆香薑片,放入...
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