鯪魚粉葛胡蘿蔔湯的做法 - 鯪魚粉葛胡蘿蔔湯怎麼做

“鯪魚粉葛胡蘿蔔湯清潤下火，對於脾胃虛弱的人有助清熱解肌、去除溼火。粉葛富含大量的異黃酮活性成分，也就是天然的植物雌激素。能減緩骨骼組織老化、促使胸部發育增大、加快體內新陳代謝，

鯪魚肉質很鮮甜，但是刺多，所以一般都選來煲湯，”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鯪魚粉葛胡蘿蔔湯的做法步驟

• 1、材料：粉葛，鯪魚，姜，胡蘿蔔，蜜棗

• 2、粉葛削皮厚切，胡蘿蔔也厚切

• 3、熱油鍋下鯪魚煎

• 4、鯪魚2面煎黃剷起放進湯鍋了，加水2000毫升。

• 5、胡蘿蔔，粉葛，姜，蜜棗也一起放進湯鍋裏，大火煲

• 6、大火煲開改小火煲1.5小時，可放適量鹽調味。