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“魚肚，是魚的沉浮器官，經剖制曬乾而成。一般有鯊魚肚、鯢子魚肚等，屬四大海味之一，近代被列入“八珍”之一。魚肚也是入菜的經典食料。”食材明細主料青菜（50克）魚肚（50克）冬菇（30克）冬筍（50克）輔料白糖（適量）生抽（適量）料酒（適量）澱粉...
食材明細主料青椒（適量）紅椒（適量）豬肚（適量）黃花菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三色肚絲的做法步驟1、青紅椒和肚絲分別切絲，黃花菜泡軟備用。2、起油鍋，下青紅椒爆炒盛起備用。3、留底油，炒黃花...
魚肚是大部分魚的肚，魚肚是大部分魚類的呼吸器官，大部分魚類都是有魚肚的。魚肚也稱魚鰾、魚泡、魚膠，魚肚的種類有黃魚肚、鰻魚肚和回魚肚等。魚肚是經典的海味食材，以前便屬四大海味之一，近代又被列入八珍之一，是正宗的山...
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肚菇：5朵油菜：5根魚丸：20顆龍口粉絲：1小捆輔料鹽：1點點雞精：1點點植物油：幾滴吧胡椒粉：1點點具體步驟1.先配菜嘛，把我說的菜洗乾淨，一定要洗乾淨哦，我今天...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料油麪筋：100香菇（幹）：10冬筍：25油菜心：25澱粉(蠶豆)：5輔料味精：3醬油：15香油：10料酒：5花生油：20白砂糖：5具體步驟1.將油麪筋切成小方塊；2.鮮筍洗淨切成菱形片；3.水發...
“經常光顧的那家每天現做現燒，魚圓新鮮，香滑，可口，又沒刺，特別適合老人和孩子”食材明細主料魚圓（10顆）香腸（一條）蝦仁（3兩）輔料小青菜（5兩）草菇（若干）姜（適量）配料鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三鮮魚圓的做法步驟1、準備...
“小煮想一般吃貨們大多無法割捨各種魚丸的誘惑，所以今天小煮就要教給大家在家自制魚肉丸的簡單方法，足不出戶也能Q彈鮮嫩的美味魚丸啦~搭配春筍風乾鹹雞腿慢燉成湯更是鮮掉眉毛！”食材明細主料龍利魚片（一條）風乾鹹雞腿（一...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鵪鶉：2個羊胎盤：100鮮魚肚：200輔料桂圓肉：20清補涼：1包蔥頭：2個白酒：適量鹽：適量花生油：適量薑片：4片生抽：適量具體步驟1.魚肚切小塊備用。2.魚肚和鵪鶉放薑片，蔥...
“魚肚含有豐富的蛋白質、膠質等，食療滋陰、固腎培精，令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口有幫助復完之效。前天做一品鍋多泡發了魚肚，用來做了魚肚羹，非常鮮美好喝呢。”食材明細主料魚肚（1碗泡發）香菇（5個）雞蛋（1個）輔料什...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料瘦肉：半斤香菇：六朵小蔥：兩根雞蛋：兩個幹沙蟲：三根輔料姜：一小塊雞精：少許鹽：少許具體步驟1.先把雞蛋煎好成形。幹沙蟲用微波爐三秒鐘烤香。2.把雞蛋、瘦肉、...
“💓💓💓💓💓💓👍”食材明細主料三文魚（適量）輔料芥末（適量）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）新鮮三文魚片的做法步驟1、拿出大塊的三文魚解凍備用哦2、然後進行改刀，把大塊的魚片給切成薄薄的方便食用3、最後...
“這道湯是母親節那天做的，這道湯有着濃濃的愛意！可以補充膠原蛋白，抗衰老，增強體質。”食材明細主料鮮魚肚（200克）鵪鶉（2只）羊胎盤（100克）輔料桂圓肉（20克）清補涼（1包）配料鹽括（適量）生抽（適量）花生油（適量）薑片（4片）蔥頭（2只）甜味（口味）煮（工藝...
“母親親，是一個感謝母親的節日。這個節日的傳統起源於古希臘；而現代的母親節起源於美國:此後，母親節便在各國開展。母親們在這一天通常會收到禮物，康乃馨被視爲獻給母親的花，而中國的母親花是萱草花，又叫忘憂草。老媽80多...
食材明細主料魚肉（200克）乾貝（100克）蝦仁（100克）雞蛋（4個）青菜心（適量）輔料料酒（適量）色拉油（適量）溼澱粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芙蓉三鮮魚丸的做法步驟1、準備的材料。2、魚肉洗淨，蝦肉洗淨，乾貝洗淨混合一起剁...
食材明細主料三文魚（適量）輔料番茄（適量）配料茄汁（適量）姜（適量）酸甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮮茄三文魚的做法步驟1、三文魚去魚鱗擦乾水分塗上薄薄一點鹽與胡椒粉，醃約一小時以上。2、鍋裏倒入橄欖油把醃好的三文魚放入...
“蔬菜鮮香，混合着豬肚腸一起炒，特別好味。”食材明細主料豬肚腸（100g）黃瓜（1根）輔料胡蘿蔔（50g）木耳（20g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬肚腸炒三鮮的做法步驟1、黃瓜和胡蘿蔔切成菱形，豬肚腸切成片，木耳泡發後洗淨備用。2...
食材明細主料麪條（適量）皮肚（適量）香蔥（適量）菜秧（適量）輔料油（適量）老抽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）皮肚三鮮炒麪的做法步驟1、麪條煮熟後過涼水後撈出瀝乾水分放入適量油拌勻2、皮肚、火腿腸切條、香蔥煮熟...
“記得小的時候，每次吃雞，就喜歡吃雞腿，卻不喜歡吃雞翅和雞爪，因爲覺得有骨頭，吃起來麻煩。媽媽總是說：“哎~~~，好東西不會吃，那活肉纔是最好吃的！”後來大了，才慢慢發現這個真理啊。魚也一樣，魚頭魚尾和魚腹都是最鮮的，也是我最...
“本小妹的處女帖，大家多多支援哈~前幾天商城618活動敗了個烤箱，長帝的新品CRTF30W。第一次用來烤了全雞，沒全熟。。。今天男朋友過來吃飯，忍不住做了個超豪華Pizza。味道很不錯哦~自家做的就是不一樣，從側面看，餡料足足有4...
“網購了一盒鮁魚餡，省去了不會做魚蓉的煩惱，花盆裏自己種的韭菜正好可以收割一茬，加點肉餡和海蔘，今天包三鮮鮁魚餃子吧，鮮美無比。”食材明細主料鮁魚餡（250g）豬肉餡（150g）海蔘（100g）輔料韭菜（150g）調料鹽（10g）蠔油（1勺）白胡椒粉（5g）白...
“白菜營養豐富，它是一年四季人們喜愛的菜蔬。它的諧音被玉雕界賦予了新的內涵：當您進入玉器齋淘寶時，你一定會被那一件用和田玉雕刻出來的白菜玉雕看了又看。白菜的諧音是“百財”的意思。今日我這一道鮁魚餃子從外部的...
食材明細主料魚丸（適量）小油菜（適量）黑木耳（適量）輔料胡蘿蔔（適量）筍片（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三鮮魚丸的做法步驟1、油菜洗淨，胡蘿蔔去皮切塊，黑木耳泡發，筍切片。2、炒鍋熱油，先炒蔬...
“繼續消耗上次網購滴三文魚~~~熟的三文魚有一股奶香~~也是很鮮美，營養豐富價格也很合適以後會一直吃~~~團購的醃料昨天已經收到啦~~~7種口味，每包可以醃製一斤的材料呢，25元還包郵費的價格，實在是太划算了，感謝美食家帶來...
可以。三文魚肚腩也是日本刺身中的一種，可以蘸取芥末及壽司醋後食用，但食用前需要對其進行處理，因爲生的三文魚肚腩上會帶有寄生蟲或是細菌等微生物，在確定魚腩是新鮮的前提下透過低溫殺菌的方式處理過後方可食用，口感鮮嫩...
30-45分鐘。可以用新鮮的魚肚燉湯，用新鮮魚肚燉湯是非常鮮美的，而且魚肚若煮的時間較短，會非常的脆且有嚼勁。也可以用新鮮的魚肚炒辣椒，把魚肚切成條狀或者是片狀，然後把辣椒放進去在鍋裏面翻炒至熟透就可以出鍋食用了。...
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