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“豌豆，又稱雪豆、寒豆、青豆。豌豆高鉀低鈉，對保護心血管有益。豌豆中的蛋白質含量豐富．質量好．包括人體所必需的各種氨基酸，經常食用對生長髮育大有益處。”食材明細主料雞胸肉（100克）青豆（200克）紅椒（一個）輔料食用油（適量）鹽（適...
“🥝🍍”食材明細主料雞胸肉丁（200g）青豆（100g）輔料鹽（1匙）料酒（1勺）生粉（2匙）生抽（1匙）蒜粒（適量）胡椒粉（1匙）枸杞（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青豆雞丁的做法步驟1、雞丁加鹽，胡椒粉，生抽，生粉，料酒醃製，2、砂鍋中爆香蒜粒雞丁...
“夏天喜歡一邊喝着啤酒一邊吃着毛豆，每次買菜時都會順便買點毛豆回家。這個週末去買菜時，發現毛豆價格比往日便宜快一半，豆子也不錯，就買了2斤多，煮着吃完一次後還剩一下，不想再用同樣的方法做着吃，趁陪小朋友玩的機會，把毛...
“給大家看到的菜菜大多是有肉肉的，不置可否，俺也算得上一個肉食動物吧，其實每次正餐基本是一葷一素配一湯。記得之前有一篇日誌說過，以後髮菜菜的時候也要上素菜的，但因爲喜歡吃綠葉蔬菜，每每都是放油、下料、爆炒、調味、...
食材明細主料豬瘦肉（適量）鮮青豆（適量）火腿腸（適量）輔料油（適量）鹽（適量）東古醬油（適量）雞精（適量）花椒粉（適量）蔥花（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙丁青豆的做法步驟1、將火腿腸和瘦肉切等大小的丁青豆備用2、鍋中放入適量的...
食材明細主料青豆（100克）胡蘿蔔（四分之一個）青椒（半個）蒜（1瓣）豬肉（適量）輔料土豆（1個（小））香菇（1朵）洋蔥（四分之一個）大蔥（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青豆蔬菜丁的做法步驟1、青豆洗淨備用；土豆去皮切丁（用清水洗2遍），胡...
“低脂的雞胸肉，配上新鮮的蔬菜，口感脆軟，顏色鮮豔，這就是春天的美啊！”食材明細主料雞胸（半個）黃瓜（半條）胡蘿蔔（半條）輔料生抽（一勺）料酒（一勺）生粉（一勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青紅雞丁的做法步驟1、雞胸切小塊。2、黃瓜...
“班米甜嫩，青豆清香，雞丁嫩滑，三者珠聯璧合，相得益彰，入口清涼味美，適合老年人和小朋友食用。”食材明細主料雞脯肉（150克）輔料玉米（100克）青豆（100克）胡蘿蔔丁（50克）調料鹽（少許）胡椒粉（少許）白酒（少許）雞蛋清（1個）水澱粉（適量）白糖（少許）蒜蓉...
“今天買了塊雞胸肉，可能是長時間沒有吃了，覺得味道很鮮美！”食材明細主料雞胸肉（半塊）青椒（適量）紅椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青紅椒炒雞丁的做法步驟1、雞胸肉...
食材明細主料玉米（適量）青豆（適量）雞胸肉（適量）調料鹽（適量）生抽（少量）白胡椒粉（少量）玉米澱粉（少量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）玉米青豆炒雞丁的做法步驟1、準備一塊雞胸肉，適量青豆，適量玉米粒。2、青豆，玉米下水焯2－3秒。3、...
“青豆高鈣還是應季食材，配了胡蘿蔔補充維生素和提色，味道鮮美。”食材明細主料青豆（200g）肉丁（50g）輔料胡蘿蔔丁（20g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青豆肉丁的做法步驟1、把青豆清洗乾淨，肉丁切好備用。2、油熱，倒入鍋中翻...
“愛的味道故事：我遇見你，然後遇見我自己。青嬌遇見姬丁，從此，蠔油成了見證人。”食材明細主料雞胸肉（200克）青椒（半個）醃料蠔油（1.5湯匙）生粉（1湯匙）糖（適量）鹽（適量）料酒（少許）芡汁蠔油（1/2湯匙）水（2湯匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難...
食材明細主料豌豆（300g）豬瘦肉（200g）輔料蒜（5g）姜（4g）花椒（2g）生抽（2勺）生澱粉（3勺）料酒（2勺）老抽（1勺）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青豆炒肉丁的做法步驟1、第一步先把豌豆煮5分鐘把肉切丁放入料酒生抽老抽生澱粉攪拌均勻把蒜和姜...
“喜歡吃辣子雞丁，每次去飯館總要點上一盤，飯館裏的辣椒放得特別多，雞肉就一點點，總是在辣椒堆裏找雞肉吃，讓人吃得很不過癮；還是自己做實惠些，也乾淨衛生，喜歡吃肉就多放點，可以隨意搭配組合，自己吃得舒服就行了”食材明細主料...
“一款簡單的家常小炒。”食材明細主料雞脯肉（200g）輔料克蘿蔔丁（50g）青豆（100g）調料鹽（3g）胡椒粉（1g）澱粉（2勺）蛋清（1個）雞精（2g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青豆胡蘿蔔炒雞丁的做法步驟1、胡蘿蔔切丁和青豆放一起備用。雞脯肉...
“今來一款：麻辣青椒雞丁！開胃爽口，麻辣可口，多吃一碗飯呢！雞肉的蛋白質含量比例較高，很容易被人體吸收，所含對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉溫中益氣，健脾胃，活血脈，強筋骨...
“春節的餐桌上一定要有雞肉，“雞”與“吉”諧音，寓意大吉大利，吉祥如意。我用了材料和青碗豆來搭配雞丁，紅黃綠的顏色都有了，象徵着我們的生活多姿多彩，幸福滿滿。”食材明細主料雞胸肉（一塊）紅彩椒（半個）黃材料（半個）青碗豆（半碗...
“很辣，很下飯的哦~做法也簡單。節日宴席上也可以拿得出手的一道硬菜哦~總之不管是日常還是宴客都是槓槓滴好選擇。”食材明細主料雞腿（2個）輔料青紅尖椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）油辣椒（2大勺）醬油（1大勺）黃酒（2勺）白...
食材明細主料雞胸肉（300g）玉米粒（100g）豌豆粒（100g）紅椒（半個）輔料料酒（1勺）鹽（少許）蔥（適量）姜（3片）胡椒粉（少許）色拉油（適量）生粉（1勺）蠔油（1勺）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青豆玉米炒雞丁的做法步驟1、玉米，青豆提前解凍2、雞...
食材明細主料雞胸肉（適量）青椒（適量）洋蔥（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）香醋（少許）薑片（少許）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）青椒雞丁的做法步驟1、雞胸肉一塊，切成小丁，加少許鹽，料酒，胡椒粉，蠔油，蠔油抓勻...
“微辣，菜色油潤，清鮮適口。”食材明細主料菜椒（2個）聖女果（3個）雞丁（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）乾紅辣椒（2個）花椒（適量）鹽（適量）雞丁（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒雞丁的做法步驟1、菜椒兩個洗淨。2、切成小...
食材明細主料青豆（適量）茄子（適量）輔料蒜（按個人口味）調料醬油（少量）鹽（少量）油（少量）木薯粉（少量）水（少量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青豆燜茄小丁的做法步驟1、準備材料。2、將材料切碎。3、放入鍋中均勻翻炒。4、加入醬料再...
食材明細主料雞腿（2個）輔料花椒（適量）紅幹辣椒（適量）青椒（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青椒炒雞肉丁的做法步驟1、先把雞肉切丁，然後放入生抽、料酒、鹽醃製10分鐘2、把花椒紅幹辣椒姜（姜...
食材明細主料雞腿（2個）青瓜（1根）輔料姜（4片）蒜（2瓣）調料鹽（2克）雞精（2克）老抽（半勺）胡椒粉（3克）生粉（3克）香辣醬（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）青瓜炒雞丁的做法步驟1、雞腿兩個挑去骨頭，將雞腿肉切成小丁。2、放入碗中，加胡椒粉、...
“兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的肉類，兔肉蛋白質含量高達70%，比一般肉類都高，且脂肪和膽固醇含量卻低於所有的肉類，故對它有“葷中之素”的說法。每年深秋至冬末間味道更佳，是肥胖者和心血管病人的理想肉食。平時...
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