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“白白胖胖的山藥饅頭,好吃又營養。”食材明細主料鐵棍山藥(適量)牛奶(適量)麪粉(500g)酵母(5g)輔料白糖(10g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)山藥饅頭的做法步驟1、鐵棍山藥去皮切片,上鍋蒸熟。2、趁熱壓成泥。3、加入適量牛奶...
“小麥在被加工成麪粉時,損失了許多營養成分,因此,白麪饅頭的營養價值並不高。在做饅頭的時候,在麪粉中加入一些五穀雜糧,可以提高饅頭的營養價值,爲人體補充多種營養素。山藥可以健脾益胃、助消化,滋腎益精,益肺止咳,降血糖,延...
食材明細主料山藥(適量)牛奶(適量)麪粉(500克)輔料酵母(5克)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶山藥蒸饅頭的做法步驟1、山藥去皮。2、切片,上鍋蒸熟。3、按壓成山藥泥放涼,放酵母拌勻。4、酵母.牛奶.麪粉。5、山藥泥倒入面...
“孩子有點挑食,南瓜,山藥,紅棗都不讓往粥裏放,清蒸也不吃,只有蒸成饅頭或打成豆漿,或者蒸熟加進酸奶裏打成南瓜酸奶,山藥酸奶,紅棗酸奶,爲了讓他吃些南瓜山藥和紅棗,作爲母親也是煞費苦心😅”食材明細主料金瓜(適量)山藥(適量)紅棗...
食材明細主料山藥豆(適量)白糖(適量)麪粉(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥窩窩頭的做法步驟1、山藥豆子洗乾淨。2、壓碎放麪包機開啓麪糰健。3、加入適量白糖。4、加入適量的麪粉揉成光滑的麪糰。加入...
“老公喜歡吃饅頭,我就學着做,發現每個地方的做法都不一樣,不同的做法不同的口感,各有所長。我們無錫人不大會做饅頭,最多攤個麪餅吃吃,從小也沒見父母做過。但自從學做後,越來越喜歡。今天這款《山東戧面饅頭》,做法簡單,不用...
食材明細主料魚頭(1個)淮山(1段)輔料枸杞(20粒)鹽(1.5勺)雞精(少許)薑片(3片)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚頭山藥湯的做法步驟1、熱鍋糧油,放入斬好的魚頭煎,煎至兩面金黃,放入薑片,倒入適量的開水,加入枸杞熬煮。2、淮山削皮切...
食材明細主料小麥粉(適量)輔料酵母粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)山東大饅頭的做法步驟1、加入小麥粉、酵母粉,用水活勻。2、活成這樣就差不多可以了。3、放在面盆裏蓋上蓋,發上2個小時。4、等面發的蓬蓬的就拿...
“興慶不?我做了N次,才折騰成這麼俊,春節可以🈶️,準備一家拎一包加一罐自制小蘿蔔走親戚去😜😜順便接收無數讚美......其實,好摳啊,呵呵。您也可以當成運動運動來做這個饅頭,飯也做了,汗也出了。生揉出來,呵呵,緊實,有咬頭兒,好吃...
食材明細主料豬骨頭(適量)輔料山藥(適量)調料枸杞子(適量)鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥骨頭湯的做法步驟1、豬骨頭焯水清洗備用。2、山藥去皮。3、山藥骨頭放入電飯鍋中。4、加入清水啓動煲湯鍵。5、完成加...
“喧軟,香甜,濃濃的紅棗的甜香味兒。原本不愛吃山藥的孩子一次能吃兩三個😂”食材明細主料山藥(適量)去核紅棗(適量)輔料麪粉(適量)發酵粉(適量)純牛奶(一盒)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香山藥紅棗饅頭的做法步驟1、鐵棍...
“好像北方人天生離不開面食,前幾年自己還不會蒸饅頭,外面賣的饅頭總覺得軟綿綿的,沒有嚼頭,喜歡吃老媽蒸的饅頭,可是老媽不在身邊,沒辦法自己只能忍着不吃,天天以米飯充飢。11年的時候在網上查菜譜,無意中看到有網友發表的饅...
“老公最近在減肥,晚上都不吃飯,所以我隔兩天就會給他煲一次湯給他喝,小寶睡着了趕快把湯煲下去。”食材明細主料魚頭(1個)輔料山藥(250g)紅棗(3個)姜(少量)蔥(1顆)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)山藥魚頭湯的做法步驟1、把魚頭...
“家人養胃饅頭,吃出奶黃包的口感。”食材明細主料鐵桿山藥(1根)地瓜(3個)麪粉(500g)調料蜂蜜(5勺)酵母(5g)牛奶(1盒)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)山藥紅薯饅頭的做法步驟1、酵母溫水化開。2、和麪。3、和好,蓋保鮮膜燜45分鐘,...
“奶香味十足,寶寶很喜歡吃”食材明細主料山藥(適量)麪粉(適量)輔料奶粉(適量)調料酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥奶香小饅頭的做法步驟1、山藥蒸熟搗成泥。2、麪粉山藥酵母奶粉揉成麪糰。3、揉成麪糰發酵。...
食材明細主料中筋麪粉(300克)山藥泥(200克)純牛奶(50克)糖(30克)輔料酵母(3克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)山藥奶香饅頭的做法步驟1、準備好山藥。2、去皮,切成薄片。3、上鍋隔水蒸熟(20分鐘左右)。4、放入料理機,打成泥。5...
“這樣的饅頭在我們老家是春節用來拜拜的,在老家用很大的鍋來蒸,今年我是第一次用這麼小的鍋做,而且是做的很小的那種,可以說我是第一次吃這麼小的棗饅頭。”食材明細主料麪粉(500G)雞蛋(2個)輔料糖(適量)酵母(適量)牛奶(250)蜂蜜(適...
“今天的這個饅頭我就是用山藥來和的面,沒有用水,用的全牛奶,牛奶是潤膚補鈣的好東西,正好和山藥的功效互補,所以,整體下來,今天的饅頭營養很全面。味道當然也是好得不得了。我們蒸饅頭一般用老麪肥或者酵母兩種發麪的方法,這...
食材明細主料麪粉(200G)發酵粉(適量)蜜山楂(2包)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蜜山楂饅頭花的做法步驟1、麪粉200G。2、蜜山楂2包。3、發酵粉溫水調散(發酵粉大約是半個礦泉瓶蓋的量)4、發酵粉倒入麪粉中。5、調成面絮。6...
“老公是膠東人,饅頭做的特好,又白又大,在我看來就是大饅頭了,但是老公說他們那裏的饅頭都是用大鍋蒸的更大,一個夠三個人吃,,,,,我是很吃驚,不知道那麼大的饅頭是咋來的,,,,,就不在糾結那大饅頭了,看看我蒸的又白又軟的饅頭吧。。”食...
“饅頭的華麗變身,看着都不捨得下口吃!”食材明細主料麪粉(250克)酵母(3克)泡打粉(3克)紫薯泥(適量)糖(3克)輔料麪粉(150克)酵母(1.5克)糖(1.5克)泡打粉(1.5克)菠菜汁(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)山竹饅頭的做法步驟1、麪糰和好,...
“紫山藥也稱“紫人蔘”,紫山藥含有的很多維生素和微量元素、粘液質、蛋白質、多種氨基酸、礦物元素等營養性成分;紫山藥含有大量紫色花青素,有利於治療心血管疾病,並且起到抗氧化,美容養顏的作用。紫山藥做菜煲湯都用過,這...
食材明細主料自發面(1千克)輔料鐵棍山藥(450克)紅棗(200克)牛奶(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鐵棍山藥紅棗饅頭的做法步驟1、紅棗去核切碎2、鐵棍山藥去皮切小段,放牛奶上鍋蒸熟。3、把蒸好的山藥牛奶碾碎,成糊狀。4...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:200輔料山藥:100具體步驟1.將山藥去皮,洗淨,切片,上鍋蒸熟,取出,壓成泥。2.把牛奶和酵母粉、白糖拌化開。3.加入山藥化開。4.倒入麪粉揉成麪糰光滑...
“山藥小饅頭純天然無添加。山藥可以健脾益胃,幫助消化,補氣益血,養肺滋陰,還可以降血脂降血糖,多吃山藥可以增強免疫力,用山藥做饅頭不僅使得饅頭更好看更好吃,還會使得饅頭更營養。”食材明細主料鐵棍山藥(3段)麪粉(300克)輔料...
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