絲瓜煨荷包蛋的做法 - 絲瓜煨荷包蛋怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煨 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

絲瓜煨荷包蛋的做法步驟

• 1、準備好食材

• 2、絲瓜去皮，斜切成柳葉狀、大蒜頭拍碎、辣椒斜切、蔥切段

• 3、起鍋燒油

• 4、油五成熱，煎荷包蛋

• 5、翻面，煎至兩面金黃

• 6、切成小塊

• 7、鍋中留油，下辣椒和大蒜炒出香味

• 8、下絲瓜翻炒

• 9、絲瓜炒軟

• 10、加荷包蛋

• 11、翻炒均勻，加鹽、雞精、耗油調味，加一點點水煨一會兒入味

• 12、加蔥段

• 13、起鍋裝盤

• 14、美美噠

• 15、開吃了😁