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食材明細主料香莛（1把）雞蛋（3個）調料生抽（10ml）料酒（10ml）白糖（10g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香莛炒雞蛋的做法步驟1、香莛洗淨，雞蛋準備。2、雞蛋打散，香莛切段。3、鍋中放油炒碎雞蛋，然後盛出。4、鍋中留油，炒香莛至斷生，...
“週末朋友帶小孩來家裏做客，正愁着要做個什麼菜給小朋友呢？翻翻冰箱，有一包香腸還有雞蛋，想一想，要不然就來了香腸炒雞蛋吧。”食材明細主料香腸（1包）雞蛋（2個）輔料調和油（10ml）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香腸炒雞...
食材明細主料雞蛋（兩個）西芹（兩根）香菇（4朵）輔料蔥（適量）調料醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒香菇的做法步驟1、準備好材料切好備用。2、香菇和西芹下鍋焯一下撈起來。3、雞蛋打散，熱鍋下油倒入蛋液。4、用餘...
食材明細主料香葶（1把）雞蛋（3個）調料生抽（20ml）白糖（5g）料酒（10ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香葶炒雞蛋的做法步驟1、香葶去除頭尾，清洗乾淨。2、香葶切成一釐米小段雞蛋準備。3、雞蛋打散倒入少許料酒攪勻。4、鍋中放油...
“魚香菜也是川味的特色。裏面沒有魚卻魚香味。”食材明細主料雞蛋（3個）胡蘿蔔（半個）木耳（適量）輔料蔥（適量）泡椒（少許）芹菜（一根）姜（適量）蒜（適量）泡姜（適量）調料鹽（少許）色拉油（一匙）料酒（少許）醬油（一匙）醋（半匙）老抽（1/5匙）白糖（少許）雞精（少許）番茄...
食材明細主料香椿芽（100克）雞蛋（4個）輔料花生油（30毫升）鹽（3克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿炒雞蛋的做法步驟1、先把香椿芽摘洗乾淨。2、切成碎末。3、把雞蛋磕到碗裏。4、放入鹽攪拌均勻。5、鍋裏放油，倒入雞蛋液快...
““油潑豆莛”是取用綠豆芽摘去芽和根，其梗稱爲“豆莛”。此菜豆芽色白如玉，鮮脆爽口。關於此菜還有這樣一個歷史典故：相傳，清代乾隆皇帝有一次到孔府，在用膳時，因肚子不餓，吃得很少。在場待膳的“衍聖公”很着急，便傳呼廚師...
“最近喜歡上茴香，茴香餡包子呀，茴香餡餃子呀都特別愛吃，吃茴香治胃病聽說過嗎？吃茴香對慢性胃炎，十二指腸潰瘍都有很好的治療作用，反正就是愛吃，今天做了茴香炒雞蛋，挺簡單，還好吃，想做快手菜的可以試試。”食材明細主料茴香（10...
食材明細主料香乾（適量）雞蛋（適量）輔料蒜末（適量）蔥花（適量）調料生抽（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾炒雞蛋的做法步驟1、食材:香乾、雞蛋液、蒜末。2、鍋中放油放入雞蛋液炒散盛出。3、鍋中放入少許的油，放入...
食材明細主料杏鮑菇（300克）韭菜莛（300克）輔料胡蘿蔔（10克）配料植物油（30毫升）姜（5克）精鹽（3克）白糖（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杏鮑菇炒韭菜莛的做法步驟1、原料圖。2、韭菜莛洗淨切去根部老的部分，掐去花骨朵，切成寸段；杏...
“雞蛋加香菇一起炒，營養又美味！”食材明細主料雞蛋（3個）香菇（150克）輔料蒜苗（1棵）食用油（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇炒雞蛋的做法步驟1、準備食材。2、將雞蛋磕入碗裏。3、加適量鹽打散。4...
“爲了撈汁兒買了一把香菜，只用掉一根，剩下的香菜用來炒個雞蛋，一次性解決掉。略加一點紅椒點綴配色，黃綠之間，星星點點的紅，好像還不錯。。。”食材明細主料香菜（45克）雞蛋（1個）輔料鹽（少許）油（少許）紅椒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（...
食材明細主料鮮香椿（400g）輔料雞蛋（3個）調料鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿炒雞蛋的做法步驟1、鮮葉子洗淨備用。2、清水下鍋，煮沸後加入葉子焯水洗淨備用。3、香椿芽切碎，雞蛋打散加少許鹽調味，一勺料酒，然後兩...
“春天正是吃香椿的好季節，每年這個時候我都會買一些來做香椿美食。喜歡香椿的味道。”食材明細主料香椿（1把）雞蛋（3個）輔料鹽（適量）調料油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿炒雞蛋的做法步驟1、香椿焯水。2、切沫。...
“醬香炒雞蛋”食材明細主料雞蛋（2個）青椒（1個）蔥花（10克）輔料豆瓣醬（6克）白糖（5克）醬油（5克）鹽（2克）油（15克）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬香炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋煎熟2、涼涼切小塊3、鍋中加入適量的油，炒香蔥花4、加入青椒...
“色澤漂亮，雞蛋鮮嫩，鹹鮮適口。”食材明細主料柴雞蛋（5個）香蔥（適量）輔料花生油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香蔥炒雞蛋的做法步驟1、香蔥洗淨切一指段。2、柴雞蛋5個打入碗中。3、香蔥段放雞蛋液...
“去菜市場時，看到嫩嫩的香椿芽，雖然知道是大棚蔬菜，但還是有春天就快來了的感覺。天天都是大魚大肉，今天來個素氣一點的，簡單一點的，還有一點春天的清香的—香椿炒雞蛋”食材明細主料香椿（適量）雞蛋（5個）輔料料酒（適量）鹽（適量）鹹...
“家裏沒菜時就會想做這個😂，感覺香腸太肥，但是老公兒子都喜歡💕，超級簡單😄”食材明細主料香腸（適量）雞蛋（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒香腸的做法步驟1、3個雞蛋放鹽打成蛋液備用，香腸...
“春季的香椿芽比油貴，新鮮上市的香椿芽散發着濃濃的香氣，等到大批上市的時候會醃漬一批，冷凍儲存在冰箱裏，隨時解饞；這個香椿炒雞蛋，用的就是冷凍的醃漬香椿，味道不變；”食材明細主料醃漬香椿（250克）雞蛋（2個）輔料橄欖油（適量）其他...
食材明細主料韭菜莛（1把）輔料雞蛋（2個）食用油（適量）姜（適量）蔥（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜莛炒雞蛋的做法步驟1、韭菜莛1把、雞蛋2個。2、韭菜莛掐去兩頭，洗淨、切斷。雞蛋打散。3、...
“霍香大家都知道是一味中藥，一提起它就想到霍香正氣液。中醫說它性微溫，有解暑，化溼，止嘔的功效。我用它做食材，味道也不錯。”食材明細主料霍香（二兩）雞蛋（兩個）調料鹽（半勺）甜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）霍香炒雞蛋的做法...
“昨天吃火鍋剩下的香菜，想着不能浪費就用來炒着吃了。很多人都以爲香菜只能涼拌或者燙火鍋吃，對於喜歡吃香菜的我來說當然會想盡各種能吃到香菜的方法啦！香菜炒雞蛋加上一點剁椒酸香辣簡直不要太好吃！”食材明細主料香菜...
“喜歡香椿，嫩芽炒雞蛋、拌豆腐都是不錯的選擇，喜歡這種淡淡的特別的香味，今天做了香椿芽炒雞蛋和大家分享。”食材明細主料香椿（適量）雞蛋（適量）輔料食鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿芽炒雞蛋的做法...
“簡單，營養，新鮮”食材明細主料香椿（適量）雞蛋（適量）輔料油（適量）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香椿炒雞蛋的做法步驟1、將香椿在加過鹽的熱水裏快速浸泡一下。即去除野菜的澀味，同時也不會讓香味流逝。2、切碎。3...
“春天來臨，美味應季！來一款香椿炒雞蛋，快手菜品，零失敗！獨特的香味豐盈飽滿，與雞蛋完美搭配，滋陰潤燥，澤膚健美，下飯很棒哦！”食材明細主料香椿芽（適量）雞蛋（3個）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香椿...
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