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“紅燒牛腩配上土豆，肉質肥嫩，滋味鮮美，營養價值較高。今天給大家分享一道非常簡單的紅燒牛腩。”食材明細主料牛腩（500克）土豆（1個）輔料洋蔥（半個）青椒（1小段）姜（小塊）紅椒（1小段）調料紅燒汁（1罐）五香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅...
“紅酒入菜有種說不出來的感覺，比料酒濃郁，比白酒清欣總之，用紅酒燒出來的肉有種不是特別濃郁但又回味無窮的滋味，會給你的舌尖帶來不一樣的感受今天我就用紅酒來燒牛腩，不同於紅酒燴牛腩用量那麼大，酒香那麼濃，這裏的紅酒只...
“牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效，牛肉蛋白質含量高，脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛；享有＂肉中驕子＂的美稱。”食材明細主料牛腩肉（400g）輔料菠菜（200g）西紅柿（兩個）香菜（適量）豆瓣醬（適量）醬油（適量）料酒（適量）生薑（適量...
食材明細主料牛腩（適量）土豆（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料八角（適量）桂皮（適量）老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）黃酒（適量）啤酒（適量）醬香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅燒牛腩土豆的做法步驟1、牛腩洗淨後切成大塊，...
牛肉是常見的肉品之一，是世界上第三大消耗肉品。牛肉不僅吃起來美味可口，而且它的營養價值也很高，所以日常生活中人們通常會買牛肉回去食用。而不同的地方的人們口味千差萬別，自然的，在怎麼燒紅燒牛肉上面就有不同的做法，那...
“牛腩肉要怎樣做纔夠軟爛而沒有騷味呢？”食材明細主料牛腩（200G）土豆（2個）西紅柿（1個）紅蘿蔔（半根）輔料蔥（適量）姜（適量）配料十三香（適量）料酒（適量）醬油（適量）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）土豆西紅柿燜牛腩的做法步驟1、牛腩切小...
“秋冬吃牛肉溫補，增血強筋骨。黑豆補腎含花青素對視力好。牛肉湯里加西紅柿開胃，解油膩。”食材明細主料牛腩肉（500g）土豆（一個）西紅柿（2個）小香菇（8朵）黑豆（一小把）山楂幹（10片）輔料鹽（適量）東北大醬（一匙）香菜末（少許）酸鹹（口味）煲（工藝）數...
“先輩擺攤謀生，以牛雜.牛腩爲主要經營，用以養家餬口。根據南來北往客人的建議，匯聚多民族飲食的特點，調整了以前的加工手法和配方。形成了獨具特色的紅燒牛腩，在上世紀人們只求溫飽，由於成本太高，只以家宴的方式傳承，逢年過...
“雖然過了春節，春天的腳步越來越近了，但是天氣還是挺冷的。尤其這幾日，四五級轉六七級的北風一刮，風穿過樹枝間的聲音，聽起來也怪嚇人的。想着穿件小棉襖出去遛遛，猶豫再三，還是裹着羽絨服吧！冬藏精，春生髮。在這季節交替的時...
食材明細主料牛腩（適量）西紅柿（兩個）土豆（兩個）調料生抽（少許）鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）牛腩土豆西紅柿湯的做法步驟1、成品圖來一張。2、牛腩洗乾淨入高壓鍋燉30分鐘。3、加入土豆繼續燒10分鐘。4、加入西紅柿...
食材明細主料牛腩（適量）輔料西紅柿（1顆）土豆（2個）調料蔥（1顆）姜（1塊）花椒（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）西紅柿土豆燉牛腩的做法步驟1、牛腩焯水。2、土豆切塊。3、西紅柿切塊。4、鍋熱加油放西紅柿。...
“牛肉是全世界人都愛吃的食品僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。牛肉具有增長肌肉，增加免疫力，促進康復，補鐵補血，抗衰老的功效。肉含鐵：鐵是造血必需的礦物質。與雞、...
“六月鮮零添加特級鮮紅燒醬油，輕鹽健康，增色鮮美，紅燒必備。”食材明細主料牛腩（375g）大蔥（1根）輔料香菜（2根）小米椒（2個）調料鹽（1小勺）紅糖（1小勺）姜（幾片）蒜（1個）八角（1個）料酒（少許）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒牛腩的做法步驟1...
“除了西紅柿燜牛腩以外，這道紅燒的是我們家餐桌上桌率很高的一道菜，味道濃郁，湯汁可以泡飯、下面條都可以。”食材明細主料牛腩（適量）輔料姜（適量）大蔥（適量）大蒜（一頭）料酒（少許）花椒（少許）紅燒牛肉料（一包）土豆塊（適量）中辣（口味）燉（工藝...
“牛腩是牛胸部的肉，肉層薄而油花多，且有白色筋膜，具有暖身益氣的功效，可做體質虛寒者調理身體之用。”食材明細主料牛腩（500克）香菇（50克）輔料八角（3粒）桂皮（1小塊）香葉（3片）老薑（3片）大蔥（半根）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）料酒（適...
“醬香濃郁，牛腩酥爛入味，土豆粉糯，湯汁鮮香，是一道營養美味下飯神器！”食材明細主料土豆（適量）牛腩（適量）薑片（幾片）輔料稻米油（適量）雞精（少許）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）土豆紅燒牛腩的做法步驟1...
食材明細主料牛腩（300g）西紅柿（一個）土豆（一個）輔料蔥（3段）姜（3片）蒜（3瓣）生抽（一湯匙）料酒（半湯匙）鹽（適量）香葉（一片）草寇（兩個）八角（一顆）酸鹹（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）西紅柿土豆牛腩的做法步驟1、將牛腩切成兩釐米左右的肉塊2、將牛...
說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了，紅燒肉又名東坡肉，傳言在北宋年間，蘇東坡任知州的時候，洪水爆發。那個時候排水系統還不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水沖走，在經過蘇東坡的領導下，民兵衆志成城，努力與洪水奮戰，最終戰勝了洪水...
食材明細主料牛腩（500g）土豆（2個）番茄醬（一湯勺）八角（2枚）蒜（4瓣）鹽（適量）雞精（適量）輔料西紅柿（2個）小麥澱粉（一湯勺）咖喱粉（一湯勺）蔥（一顆）姜（適量）醬油（半湯勺）冰糖（4小枚）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛腩燉西紅柿土豆的做法步驟1、準備...
“快速簡易、營養美味。”食材明細主料牛肉（500g）西紅柿（2個）土豆（2小個）輔料醬油（適量）冰糖（適量）姜（適量）蒜（適量）酸鹹（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿土豆燉牛腩的做法步驟1、牛腩洗淨放鍋裏焯一下血水撈起來備用2、土豆洗淨...
“新年的時候，家家戶戶都紅紅火火的，紅燒菜是必不可少的一道經典菜，以往都是紅燒肉，紅燒雞塊，今天咱來盤紅燒牛腩，讓它牛氣沖天，紅紅火火過新年，喜歡的看看：”食材明細主料牛腩（500克）輔料冰糖（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）蔥（適量）姜（適...
“這道菜的主調料是大量的紅酒，爲何如此重用呢？因爲葡萄酒有很強的去腥除羶作用，尤其對烹製動物性菜品，如牛肉，羊肉類菜餚，不僅去腥除羶，還有增香調味作用呢葡萄酒中的醇類（如乙醇）與原材料中所含的有機酸產生一定的化學作用，從...
“一鍋熱呼呼的西紅柿燉牛腩是冬季裏最好的補品了，在大冷天的喝一口一碗酸鹹開胃的牛腩湯，既營養又暖身。”食材明細主料牛腩（500克）西紅柿（2個）土豆（200克）胡蘿蔔（100克）輔料啤酒（100克）鹽（適量）胡椒粉（適量）蔥（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）數...
濃濃的西紅柿湯汁，配上熟軟的牛腩，吃的時候可以把土豆單獨夾開來用筷子碾碎了吃，再多淋上菜湯就變成另外一道美味西紅柿牛腩土豆泥了！回味無窮比單吃牛腩肉都要香，還有土豆一定要記得最後再放，防止燉得太爛了會碎掉。主料牛...
“紅燒牛腩想要嫩要加料啊”食材明細主料牛腩肉（750g）輔料蔥（適量）冰糖（30g）幹木瓜（30g）白酒（75g）姜（適量）配料花椒（10g）桂皮（5g）白芷（3g）草果（3g）八角（5g）茴香（5g）辣椒（適量）香葉（2g）生抽（50g）老抽（20g）五香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅燒牛腩的做...
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