牛腩燉西紅柿土豆的做法 - 牛腩燉西紅柿土豆怎麼做

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牛腩燉西紅柿土豆的做法 牛腩燉西紅柿土豆怎麼做

食材明細

主料
  • 牛腩 (500g)
  • 土豆 (2個)
  • 番茄醬 (一湯勺)
  • 八角 (2枚)
  • (4瓣)
  • (適量)
  • 雞精 (適量)
輔料
  • 西紅柿 (2個)
  • 小麥澱粉 (一湯勺)
  • 咖喱粉 (一湯勺)
  • (一顆)
  • (適量)
  • 醬油 (半湯勺)
  • 冰糖 (4小枚)
  • 酸甜 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

牛腩燉西紅柿土豆的做法步驟

  • 牛腩燉西紅柿土豆的做法 牛腩燉西紅柿土豆怎麼做 第2張

    1、準備好牛肉

  • 牛腩燉西紅柿土豆的做法 牛腩燉西紅柿土豆怎麼做 第3張

    2、準備好食材西紅柿土豆蔥薑蒜

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    3、牛肉切成恰好的一粒粒

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    4、牛肉粒放入熱水的鍋中去除血水

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    5、反覆清洗了幾遍感覺乾淨了很放心了

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    6、蔥薑蒜切好爆鍋

  • 牛腩燉西紅柿土豆的做法 牛腩燉西紅柿土豆怎麼做 第8張

    7、將盛出鍋瀝乾水分備用的牛肉倒入鍋中加少許醬油提色煸炒出香味

  • 牛腩燉西紅柿土豆的做法 牛腩燉西紅柿土豆怎麼做 第9張

    8、將提前燒好的開水下鍋大火煮牛肉半小時

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    9、改小火加入土豆塊咖喱粉精鹽再燉20分鐘

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    10、最後加入切好的西紅柿再燉10分鐘

  • 牛腩燉西紅柿土豆的做法 牛腩燉西紅柿土豆怎麼做 第12張

    11、加入蕃茄醬調味

  • 牛腩燉西紅柿土豆的做法 牛腩燉西紅柿土豆怎麼做 第13張

    12、最後加入白糖小麥澱粉雞精小燉片刻出鍋!

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    13、牛肉香香爛爛的土豆軟軟的湯酸酸甜甜的哇,太美味了!大愛的一道菜!~~

小竅門

用的多功能電熱鍋也很美味又方便!

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