有關蛋糕烤過頭的精選大全
“本來以爲能一次成功的,想不到蛋糕體烤過頭了,卷的時候還裂開了,奶油有打發過頭了,真是失敗啊_(|3」∠)_”食材明細主料雞蛋(3個)牛奶(40毫升)植物油(40毫升)低筋麪粉(60克)白砂糖(30克)輔料檸檬汁(或白醋,幾滴)調料淡奶油(140克)白砂糖...
12至40分鐘左右。蛋糕的重量不同,烤的時間也會有所不同,正常情況下來說蛋糕的重量在100克左右的話,需要12分鐘到18分鐘左右的時間;超過100克的蛋糕,需要18分鐘到40分鐘左右的時間;重量在500克到兩斤左右的蛋糕可以延長至一...
蛋糕,是小孩們都喜歡的一種甜品。當然,其實很多大人也拒絕不了蛋糕的誘惑。甜甜的奶油軟軟的蛋糕配上豐富的花紋誰會不喜歡呢?烤箱是大部分熱愛美食手工的家庭必備的電器我,今天我們就來講講,如何用烤箱做蛋糕,做蛋糕還需...
“美味可口的小蛋糕,重點是健康,享受制作的樂趣”食材明細主料雞蛋(4只)麪粉(4大勺)輔料白糖(視自身情況而定)牛奶(半盒)色拉油(一勺)白醋(一小瓶蓋)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤蛋糕的做法步驟1、第一步也是最關鍵的一步,...
“第一次烤蛋糕過程驚悚。”食材明細主料雞蛋(4個)白糖(打粉)(90g)輔料麪粉(60g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤蛋糕的做法步驟1、蛋黃、蛋白分開打發,打蛋白時分3次加糖,打好後加麪粉(沒專門買低筋粉就用的普通粉),輕輕攪...
“大理石蛋糕是女兒愛吃的一款西式點心,以前,未學習烘焙之前,我經常到蛋糕房去購買,價格一般都是一塊4——5元左右,現在,家中有了烤箱,就開始在家學習製作這款蛋糕,經常兩次試驗,終於做出了美味可口的大理石蛋糕。這次,是全手工...
不可以。蛋糕過夜就不建議食用了,因爲蛋糕中的奶油還有大量的脂肪和糖分等物質,蛋糕過夜就會產生很多細菌,不建議繼續食用。蛋糕最好是在當天食用完,放置過長時間會導致營養物質流失的情況,蛋糕一次性吃不完,建議密封之後放...
“萬聖節如今也成爲了中國人年輕人惡搞的一個繼而,前不久重慶街頭不僅出現萬聖節恐怖表情玩偶,更有市民裝扮恐怖表情上街“嚇人”,這些扮演者表示這種方式可以減壓,可見在如今各種壓力大的社會中,人民總希望用一些方式來減...
“HAPPYBIRTHDAYtoME♥️今年親手爲自己做蛋糕🎂我的願望還是跟每年都一樣~希望所有人都平平安安、健健康康、每天開開心心💕🌸老公和孩子不要再常常氣我就好😌😌#0522生日大快樂#獨一無二的獨角獸饅頭蛋糕🦄🎂#超喜歡它...
食材明細主料雞蛋(10個)輔料低筋麪粉(110g)白醋(適量)玉米油(35g)奶粉(12g)60度溫水(78g)調料白糖(80g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤蛋糕的做法步驟1、蛋白蛋黃分離。2、蛋白中滴幾滴白醋,放20克白糖,用電動打蛋器低速檔打一分...
食材明細主料麪粉(適量)紅心火龍果(一個)南瓜(一塊)西瓜汁(半碗)紅豆湯(半碗)胡蘿蔔(一個)菠菜(一把)輔料白糖(適量)水(適量)棗碎(一把)紅豆沙(半碗)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花樣饅頭蛋糕的做法步驟1、各種蔬果榨汁,加酵母揉成麪糰...
“感覺貓頭鷹特別可愛,他的眼睛特別有神,可是將它融入自己的糕點裏,怎麼就變了樣呢,哎,這畫畫水平還真是得提高啊”食材明細主料低筋麪粉(80g)白砂糖(60g)黃油(80g)黑巧克力(40g)白巧克力(適量)牛奶(80g)雞蛋(1個)可可粉(5g)其他(口味)烘焙(工...
“今天跟大家分享一款快手的小蛋糕,巧克力爆頭瑪芬蛋糕,製作工序十分簡單,超濃郁的巧克力香味,讓我完全沒有抵抗力,下午茶&早餐都是不錯的選擇,熱愛巧克力的你絕對要試試!”食材明細主料低筋麪粉(55g)牛奶(80g)玉米油(40g)細砂糖(40g...
“一個小男孩過生日,要做一個光頭強的蛋糕。天知道我最討厭這部動畫片,無奈我們家孩子也天天的趴在電腦上看。感覺做的真醜啊!沒辦法!我是真不喜歡他啊!還是用了糯米紙轉印的方法!”食材明細主料八寸戚風蛋糕胚(一個)橙子(一個...
如今許多。現代都市上班族因爲上班時間長,人體疲倦,沒有時間早上弄飯,一般就在外邊貨攤隨意處理。可是無論從環境衛生還是從膳食結構層面都十分不規範,長期下來會對人體導致無法挽回的危害。假如家中有電烤箱的就要選擇用...
可以吃。在過年的時候其實並沒有吃蛋糕的傳統習俗,但過年畢竟是一個重要的節日,若平時喜歡吃蛋糕,自然是可以在過年的時候購買食用的。過年期間,傳統食物主要以餃子、湯圓、年糕和各種各樣的肉類食物爲主,蛋糕作爲甜點食物...
冰箱冷藏或者將蘋果放入蛋糕盒。可以將剩下的蛋糕切成小塊分別裝入密封的小盒子裏,然後放入冰箱冷藏儲存,注意一定要用密封性好的小盒子,避免冰箱裏面其他味道傳入蛋糕內。還可以將一個乾淨的蘋果放入裝蛋糕的盒子裏面,這...
25分鐘。使用烤箱烤蛋糕溫度宜控制在180℃-220℃,溫度低於180℃會出現蛋糕頂部下陷,烤盤內殘留黏麪糊,蛋糕內部組織鬆軟的情況;高於220℃蛋糕會發硬、頂部隆起變形,蛋糕內部組織緊實。烤蛋糕時間應控制在25分鐘左右,剛開始...
“這款蛋糕非常簡單,只需選一款自己喜歡的酸奶,簡單攪拌,就能成功。新手小夥伴一定要試試!”食材明細主料酸奶(200g)輔料雞蛋(2個)調料玉米澱粉(15g)白糖(10g)杏仁片(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸奶烤蛋糕的做法步驟1、...
“烤碗蛋糕,其實就是把蒸碗蛋糕的做法改成烤,其他都一樣”食材明細主料麪粉(75克)白糖(45克)雞蛋(110克)輔料水(5克)葡萄乾(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤碗蛋糕的做法步驟1、稱量原料。2、雞蛋洗淨,磕入大碗。3、倒...
“好久沒做小蛋糕了,這是自已之前配的老蛋糕配方做了適當修改,做出的小蛋糕口感柔韌、膨鬆柔軟、香甜適口。”食材明細主料中筋麪粉(80g)玉米澱粉(30g)白糖(80g)雞蛋(5個)輔料白醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)烤小蛋糕...
“女兒從小都不喜歡吃雞蛋糕,也不喜歡吃蒸雞蛋和煮雞蛋,平日裏我只好把雞蛋和在麪粉中或者做到餃子裏,她才肯吃。昨天突然想起以前買的蒸蛋器因爲女兒不喜歡吃蒸糕而被冷落很久,於是想着變個花樣,便請它走出冷宮,重見天日,沒...
“聖誕節快要到了,這款非常可愛的貓頭鷹小蛋糕,可以做了送小朋友,一定會很受歡迎的。蛋糕的做法很簡單,其實很多時候,可以利用家裏現成的一些原料來裝飾蛋糕。蛋糕坯用的是法式公蛋海綿蛋糕的配方。液體的分量較少,最後可利...
食材明細主料芋頭(3個)低筋粉(200g)雞蛋(2個)牛奶(200g)輔料糖粉(30g)油(60g)泡打粉(5g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)貓爪芋頭蛋糕的做法步驟1、芋頭蒸熟去皮。2、捏碎,3、放入雞蛋麪粉牛奶泡打粉油糖。4、攪拌均勻。5、裝模具...
蛋糕烤制時間要根據蛋糕的大小以及種類來決定,時間在十五分鐘到半小時以及一小時左右不等。蛋糕是一種常見的食物,而且蛋糕口感鬆軟香甜,大人小孩皆宜,深受消費者的喜愛。蛋糕的製作是將麪糊放入烤箱中,使糊狀變爲固體狀。...
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