貓頭鷹蛋糕的做法 - 貓頭鷹蛋糕怎麼做

“感覺貓頭鷹特別可愛，他的眼睛特別有神，可是將它融入自己的糕點裏，怎麼就變了樣呢，哎，這畫畫水平還真是得提高啊”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 進階 （難度）

貓頭鷹蛋糕的做法步驟

• 1、準備材料

• 2、黃油室溫軟化，加入黑巧克力隔水融化，不停攪拌成液體

• 3、白糖倒入碗裏，加入雞蛋用蛋抽將雞蛋打散，再加入牛奶攪拌均勻

• 4、低筋麪粉、可可粉混合過篩，篩好後加入雞蛋牛奶液中攪拌均勻

• 5、再倒入黃油巧克力液攪拌均勻，攪拌成巧克力麪糊即可

• 6、將攪拌好的麪糊裝入裱花袋，擠入紙杯中（中號紙杯，8分滿）

• 7、放入預熱好的烤箱中烘烤，上火180度，下火150度，烤25分鐘左右

• 8、貓頭鷹眼睛做法：取黑，白巧克力圓片各一片，（白巧克力圓片稍小些）將兩片重疊在一起，在白巧克力上粘一顆黑巧克力豆做成眼珠即可

• 9、烤好巧克力蛋糕後，自然冷卻，在蛋糕表面塗上巧克力液

• 10、將做好的眼睛粘上，在兩隻眼睛下方再粘上一顆黃色的巧克力豆做成鼻子即可