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食材明細主料萵筍(1根)輔料蒜(2瓣)細青椒(1根)調料生抽(1匙)醋(1匙)熱油(1勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油潑萵筍的做法步驟1、萵筍削皮切塊,細青椒切碎。2、萵筍用開水燙1分鐘。3、過涼水後瀝乾水份。4、蒜切末。5、把萵筍...
“微辣,鹹鮮,脆嫩爽口。”食材明細主料萵筍(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油潑萵筍的做法步驟1、萵筍適量。2、去皮。3、擦成絲。4、鍋內適量油燒...
食材明細主料萵筍(適量)輔料香油(適量)生抽(適量)鹽(適量)陳醋(適量)辣椒油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香油萵筍絲的做法步驟1、萵筍兩條,去皮。2、用工具刨成絲。3、下一勺鹽抓勻。4、萵筍絲一下鹽就出水了,出水後沖涼...
食材明細主料萵筍(1根)輔料鹽(適量)味精(適量)芝麻油(適量)花椒油(適量)辣椒油(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三油萵筍的做法步驟1、食材:萵筍(已去皮清洗)2、將萵筍放在案板上切成滾刀塊。3、接着,將切好的萵筍放入大碗中。...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料嫩萵筍:適量輔料花椒:適量蔥絲:適量橄欖油(或花生油):適量味精水:適量鹽:適量具體步驟1.將萵筍去皮洗淨,切成6釐米長條狀。2.己燒鍋加水,待水開後,放入萵筍,大...
食材明細主料萵筍(適量)輔料辣椒(適量)配料香油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)調味鮮(適量)蒜米(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熱油萵筍絲的做法步驟1、萵筍去皮,用刨子刨成絲。2、備調料。3、將調料倒進碗里加蒜米。4、再加調...
食材明細主料萵筍(1根)蠔油(2勺)生抽(1勺)蔥(少許)輔料植物油(20g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油萵筍的做法步驟1、炒鍋燒熱油爆香蔥沫。2、放入蠔油生抽。3、入萵筍翻炒均勻即可。4、成品圖。小竅門萵筍切絲,提前用水焯...
食材明細主料蘆筍(150g)輔料蒜末(適量)花生油(1勺)調料生抽(1匙)辣椒粉(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油潑蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗淨切段。2、放開水鍋裏煮半分鐘。3、撈出過涼水。4、把蘆筍瀝乾水份後裝盤,放生抽,蒜末...
“1、開通疏利、消積下氣:萵苣味道清新且略帶苦味,可刺激消化酶分泌,增進食慾。其乳狀漿液,可增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌,從而促進各消化器官的功能,對消化功能減弱、消化道中酸性降低和便祕的病人尤其有利;2、利尿...
食材明細主料萵筍葉(適量)紅椒(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油鹽萵筍葉的做法步驟1、準備所需材料。2、萵筍葉洗淨,去掉葉部份,在中間切斷,一分爲二。3、紅椒洗淨切成絲。4、鍋內放...
“萵筍中含有一種芳香烴羥化脂,對於肝癌、胃癌有預防作用,也可緩解癌症患者放療或化療的副作用,是一種抗癌蔬菜。。萵筍涼拌鮮嫩,色澤淡綠,如同碧玉一般,製作菜餚可葷可素,可涼可熱,口感爽脆。它還具有獨特的營養價值”食材明...
“萵筍具有開通疏利、消積下氣;利尿通乳;強壯機體、防癌抗癌;寬腸通便的功效。春天的萵筍最爲鮮美,而涼拌這種做法最能保留萵筍的營養價值。一個山苜楂包子,一盤萵筍絲,簡單的午餐。”食材明細主料萵筍(一根)蔥(一根)剁椒(少許)花...
“節日的餐桌,決不缺少大魚大肉。所以更需要這樣一份清爽可口的素菜來解解膩。今天元旦,我也做了一桌子菜。最先吃完的就是這一份了。”食材明細主料萵筍(1棵)輔料蔥(1段)香油(1茶匙)花椒油(2茶匙)鹽(1勺)糖(0.5勺)蔥香(口味)拌(工藝)十...
“萵筍是一種營養豐富的食材,人們一般會把它的根莖作成美食來享用,但是卻會把它的葉子丟掉,因爲大多數人認爲萵筍葉子是不能吃的。其實,萵筍的嫩葉也是很好的食物,它裏面所含有的營養甚至比萵筍的根莖還要豐富,而且萵筍葉子...
食材明細主料萵筍(半條)輔料花生油(適量)調料食鹽(適量)大蒜(2瓣)蠔油(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油萵筍片的做法步驟1、炒鍋燒熱下油,放入蒜末炸出香味,將萵筍片倒入鍋中翻炒。2、將萵筍片炒至變色,微微變...
食材明細主料萵筍葉(適量)輔料豬油(適量)精鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油萵筍葉的做法步驟1、鮮嫩萵筍葉冼淨。2、放進開水裏焯水。3、放進開水裏焯水,再過涼水瀝乾。4、鍋燒熱放進豬油化開。5、倒...
“雷筍是春天的饋贈,其味道鮮美,甘甜脆嫩。”食材明細主料雷筍(230克)香蔥(1棵)蒜頭(2瓣)小米椒(1個)輔料鹽(適量)雞精(少許)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油潑雷筍的做法步驟1、雷筍去殼洗淨。2、切成薄片。3、香蔥,蒜頭和小米...
“自己做的蔥油,來了蔥油萵筍,超級素菜,很美味哦。”食材明細主料萵筍(適量)彩椒(適量)輔料蔥油(適量)食鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)蔥香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油萵筍的做法步驟1、萵筍切絲2、彩椒切條(本來是要切絲的,但是...
食材明細主料萵筍(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)一品鮮(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香油萵筍片的做法步驟1、萵筍去皮。2、切片,放進辣丁提辣。3、調入精鹽,蠔油,一品鮮。4、拌勻置片刻。5、擺盤...
“新鮮的食材、簡單的調味料、極簡的做法,少油、少鹽、清淡、健康,卻絲毫不減它的美味!”食材明細主料萵筍(一根)輔料甜椒(適量)調料味精(少量)鹽(適量)香油(少量)糖(少量)藤椒油(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻油萵筍的做法...
“常言道:“春令萵筍似黃金”可見萵筍的營養價值和保健作用,常吃可增強食慾,促進消化,抗癌防癌的作用,蔥油萵筍簡單,易做,是早晚餐不錯的下飯菜...”食材明細主料萵筍(1根)輔料胡椒粉(適量)食用油(適量)紅辣椒(2~3個)鹽(適量)雞精(適量)芝...
“一年四季,好象都有屬於它的顏色,秋天是黃色的,冬天是白色的,夏天是什麼顏色,紅色嗎,想到就熱,趕緊離開這個話題,而春天呢,當然是清新的綠色了。武漢前幾天的天氣簡直就是在坐過山車,從20多度一下降到零度邊緣,但其實這樣的情況...
食材明細主料萵筍葉(1把)輔料油(少許)鹽(少許)蠔油(少許)糖(少許)雞精(少許)澱粉(少許)鹹鮮(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油萵筍葉的做法步驟1、萵筍葉洗淨瀝乾水分。2、萵筍一切兩半,坐鍋沸水中焯一下過涼。3、瀝乾水分擺盤。4、鍋中放...
“萵苣是個好東西,切絲切片都可以”食材明細主料萵筍(200g)輔料蔥(5g)花椒(5g)辣椒(2g)白糖(2g)醋(2g)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油萵筍片的做法步驟1、炸好蔥花椒油備用2、白糖,辣椒放上,淋上蔥油香醋即可3、開胃小菜4、切...
食材明細主料嫩萵筍(一根約750克)彩椒條(30克)花椒(20粒)輔料鹽(適量)雞粉(適量)橄欖油(5克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油烹萵筍條的做法步驟1、萵筍切條備用。2、用鹽和少許雞粉拌勻。3、在盆上蒙好保鮮膜,把萵筍條醃製30...
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