有關花酥的精選大全

2024-01-09 “一直覺得這款花酥美麗無比，今天終於拔草了。第一次做這款花酥，用的是豆沙餡，加了一勺玫瑰醬，吃起來芳香四溢，甜美可口，有點把鮮花餅和豆沙酥合二爲一的感覺。”食材明細水油皮普通麪粉（100克）玉米油（15克）清水（50克）糖（10克）鹽（0.5...

荷花酥的做法清新自然-----------荷花酥荷花酥怎麼做

2024-02-26 食材明細主料低筋麪粉（250g）清水（125g）白糖（25g）豬油（40g）輔料低筋麪粉（200g）豬油（100g）配料綠豆沙餡（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）荷花酥的做法步驟1、水油皮材料2、將麪粉和糖粉混合置於盆中，加入豬油，用手搓成均勻的粉末...

蘭花酥的做法酥點系列之五——蘭花酥蘭花酥怎麼做

2024-02-29 食材明細主料麪粉（500克）黃油（80克）起酥油（350克）巧克力（適量）果醬（適量）果味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蘭花酥的做法步驟1、酥皮擀好後，擀成0.5釐米的薄片，再切成邊長6釐米的正方形。如圖所示的方法在四角切幾刀【酥皮的擀制...

酥麻花 - 自制酥麻花

2024-01-13 食材明細主料麪粉（200克）雞蛋（2個）輔料花生油（25克（和麪用））白糖（15克）鹽（2克）鹹甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制酥麻花的做法步驟1、麪粉雞蛋花生鹽糖共置盆中2、加水和成麪糰餳發30分鐘3、將一半面團壓扁4、擀成餅狀切條5、...

小花酥的做法 #花樣美食#小花酥小花酥怎麼做

2024-01-07 “酥香小餅乾，做法超級簡單”食材明細主料低粉（140克）蛋液（30克）葵花籽油（60克）細砂糖（50克）泡打粉（1克）輔料花生碎（適量）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小花酥的做法步驟1、稱量60克葵花籽油2、加入蛋液3、加糖4、攪拌，使其乳化...

花生酥糖的做法酥脆可口---花生酥糖花生酥糖怎麼做

2024-02-23 “逢年過節，可口的傳統糖果必不可少，作爲零食小吃、宴客小點，時時處處都少不了它們。雖然現在市面上各種糖果可謂琳琅滿目，不過我還是喜歡在過節時自己動手做上一些，感覺更有年味。”食材明細主料花生米（300克）輔料麥芽糖（150...

桃花酥和菊花酥的做法 - 桃花酥和菊花酥怎麼做

2023-12-29 “快過年了，我打算做幾款中式小點心增加過節的樂趣。家裏還有一碗豬油，那就用它來做酥皮點心吧。1塊面做出3種造型，既有樂趣又好看，還順手把菊花和桃花的花型重新溫習了一下。距離上次做菊花酥和桃花酥至少2年了，還好，只要...

櫻花酥的做法櫻花🌸酥櫻花酥怎麼做

2023-12-31 “櫻花🌸已謝，但它的美留在記憶中……普通的酥皮採用“水油酥”，本人都不怎麼敢給家人吃，因爲太“油”。這款我自己改進了，相對來說低油低糖更健康。”食材明細主料低筋麪粉（200g）黃油（40g）牛奶（適量）紅曲粉（1g）輔料紅豆沙（適量）白...

雪花酥的做法雪花酥（家庭版）雪花酥怎麼做

2024-01-07 “今年這款雪花酥特別受歡迎，烘焙店甜品店都可以看到雪花酥的影子，做法簡單，口感香甜，比牛軋糖好吃很多～”食材明細主料棉花糖（150g）黃油（40g）輔料奶粉（45g）餅乾（160g）蔓越莓幹（50g）花生碎（60g）南瓜子仁（10g）甜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...

花生酥的做法花生酥（鹹味）花生酥怎麼做

2024-02-28 食材明細主料麪粉（200克）花生仁（200克）奶粉（50克）輔料雞蛋（兩個）花生油（適量）芝麻（少許）糖（少許）鹽（少許）雞精（少許）小蘇打（2克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花生酥的做法步驟1、麪粉200克加入少許芝麻、鹽混勻備用2、花生油燒熱加...

蓮花酥的做法【閩菜】--蓮花酥蓮花酥怎麼做

2024-02-29 “蓮花酥的特點：形狀美觀，口味香甜，適宜各式宴會、茶話會及早點等。”食材明細主料麪粉（400克）輔料色拉油（150克）豆沙餡（350克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蓮花酥的做法步驟1、麪粉200克加色拉油100克。2、和成油酥麪糰，...

奶酥雪花酥的做法 - 奶酥雪花酥怎麼做

2024-01-01 食材明細主料黃油（50g）輔料棉花糖（160～200）奶粉（60～80g不等）輔料堅果（100g左右）輔料餅乾（150g左右）原味（口味）未知（難度）奶酥雪花酥的做法步驟1、放到不粘鍋融化。2、放入棉花糖融化。3、堅果餅乾一起倒入攪拌均勻。4、讓棉花糖包裹住...

玉蘭花酥的做法【開封】酥餅－玉蘭花酥玉蘭花酥怎麼做

2024-01-11 “看到網上有朋友做的餅是這形狀，叫玉蘭花，按步做，真不知道這樣的就叫玉蘭花，百度了玉蘭花的圖片，感覺還是不像”食材明細主料油酥麪糰（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玉蘭花酥的做法步驟1、餳好的油酥麪皮2、取一四...

雪花酥的做法雪花酥（雪Q餅）雪花酥怎麼做

2024-01-08 “一年一季的牛軋系列又出現了，你們做牛軋了麼？風靡美食圈的雪花酥（雪Q餅）又橫空出世，席捲了牛軋糖的地位，用棉花糖，餅乾，果乾，堅果製成一塊雪花酥，猶如一塊能量棒。在冬季的下午茶時刻，配一杯茶，甚是愜意。”食材明細主料棉花糖（2...

香酥麻花的做法炸香酥麻花香酥麻花怎麼做

2023-12-31 “香酥麻花，不是硬的那種。”食材明細主料麪粉（160g）奶粉（25g）鹽（1g）小蘇打（1g）無鋁泡打粉（1g）雞蛋（1個）輔料白砂糖（30g）豬油（5g）水（20g）甜香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香酥麻花的做法步驟1、20克水加30克白砂糖，加1個雞蛋，加5克豬油，攪...