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“最近嘗試做了幾種花色皮凍,感覺很不錯,無論從營養上來講還是從視覺方面來看都優於傳統的皮凍,喜歡的親們可以試試哦”食材明細主料胡蘿蔔(適量)豬皮(適量)輔料八角(一個)薑片(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔皮凍...
“夏天,每天都食用西瓜,瓜皮隨之多了起來。西瓜皮營養豐富,食療功效不亞於西瓜。因此,貌似棄物,實則利好的西瓜皮時而入菜,時而入餡,經常以不同的姿態出現在我家的餐桌上。這道涼拌瓜皮胡蘿蔔,是用胡蘿蔔搭配西瓜皮,添加符合家...
食材明細主料胡蘿蔔(一根)蝦皮(20克)輔料蔥花(適量)配料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒蝦皮的做法步驟1、材料:胡蘿蔔、蝦皮、蔥花2、將胡蘿蔔用清水淋一下、去皮。3、用擦菜板擦成絲。4、燒鍋倒油...
食材明細主料糯米粉(80克)粘米粉(65克)澄粉(45克)胡蘿蔔(1個)牛奶(100ml)綿白糖(50克)綠豆沙(200克)紅豆沙(200克)輔料玉米油(30ml)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔冰皮月餅的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨擦成蓉2、擦好的胡蘿蔔蓉3、...
“豆皮一年四季都有,可以炒、煲湯、涼拌、蘸醬。夏季,我多用來涼拌,爽口開胃。”食材明細主料豆皮(1張)胡蘿蔔(30g)輔料姜(4g)生抽(6g)米醋(5g)鹽(1g)蒜(2瓣)香油(3g)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔拌豆皮的做法步驟1、原料:豆皮...
食材明細主料胡蘿蔔(320克)凍豆腐(155克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)凍豆腐燒胡蘿蔔的做法步驟1、食材:胡蘿蔔(已清洗去皮切開)、凍豆腐。2、將凍豆腐放在案板上切開。3、燒鍋倒油...
食材明細主料豆腐皮(適量)胡蘿蔔(適量)輔料青椒(適量)調料汁生抽(適量)蠔油(適量)清水(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒豆皮的做法步驟1、食材清洗備用。2、豆腐皮切絲。3、胡蘿蔔切絲。4、鍋中少許油煸炒肥...
“胡蘿蔔營養豐富富含維生素A祥瑞小的時候因爲胡蘿蔔吃多了還鬧過烏龍因爲祥瑞從小就是個吃飯很渣的小朋友所以老母親想盡辦法烹飪小妞的飲食那一陣子天天用破壁機榨胡蘿蔔汁喝了一月有餘發現妞的手腳心都成胡蘿蔔色...
“每年的冬至前後,在湖北,家家戶戶都要買肉買魚,開始忙碌着製作各種各樣的臘味,臘雞、臘鴨、臘魚、臘肉。湖北人醃製的臘肉和湖南不同,一般都是風乾。抹鹽密閉醃製十天半月,然後在大好晴天裏起缸,懸掛晾乾。吃的時候切一段下...
“一款簡單的家常小炒。”食材明細主料豆皮(1張)輔料胡蘿蔔(1個)青椒(1個)調料蔥花(少許)鹽(2g)生抽(6g)雞精(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒豆腐皮的做法步驟1、將豆皮切成絲,下入開水鍋中焯2分鐘左右,撈出備用。2、胡...
“因爲我很喜歡喝粥,所以給自己打造了一個【養生粥品】的專欄,這樣不會因爲做菜很累而厭煩,還會很樂意的吃,一舉兩得。看來這段時間有很多粥喝了,這些養生粥真是好東西,要是喝個十天半個月下來,身體一定會覺得輕鬆不少,那就放...
“家常菜---胡蘿蔔炒豆皮”食材明細主料豆腐皮(1張)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔炒豆皮的做法步驟1、胡蘿蔔去皮洗淨切成絲2、豆腐皮洗淨切成絲3、洋蔥洗淨...
“很多時候做菜都是被逼出來的,這不,冰箱裏沒什麼菜,就剩兩根胡蘿蔔,幾條剝皮魚,在食材將盡的時候,只能想到把這兩樣東西炒一起了,呵呵……其實還挺好的,反正味道我喜歡!嚼一口剝皮魚,吃一口胡蘿蔔丁,真的挺好!”食材明細主料剝皮...
食材明細主料皮蛋(適量)胡蘿蔔(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)香油(適量)調汁(適量)蠔油(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)皮蛋胡蘿蔔丁的做法步驟1、皮蛋切丁,胡蘿蔔切丁,切點辣椒。2、鍋裏放清水燒開倒進胡蘿蔔丁,放點鹽。3...
“【胡蘿蔔肉皮凍】這個肉皮凍忽悠了好多人,看不出來是啥,也吃不出來是啥,但是挺好吃的!嘿嘿!用豆漿機做這個真是方便到家了,只要殷豬皮煮好,將給豆槳機就可以了。而豬皮可以一次性煮出來,肉則可以隨時加工,還可以變色變味兒,你...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)輔料豆腐皮(適量)肥肉(適量)調料韭菜(適量)蒜末(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔豆腐皮的做法步驟1、胡蘿蔔豆腐皮清洗備用。2、胡蘿蔔切絲。3、豆腐皮切絲。4、韭菜切段...
“手腕現在好多了,又有了做麪食的勁了。”食材明細主料胡蘿蔔(4根)雞蛋(4個)蝦皮(適量)黑木耳(適量)豆腐乾(適量)麪粉(適量)酵母粉(適量)輔料鹽(適量)油蔥酥(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔蝦皮包的做法步驟1、...
“胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜,素有“小人蔘”之稱。它富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。另:胡蘿蔔汁還可以祛斑美白。再來說黑木耳,它有滋潤...
“變着花樣吃胡蘿蔔。。。”食材明細主料胡蘿蔔(1根)輔料雞蛋(1只)幹澱粉(適量)麪包糠(適量)煉奶(適量)奶香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煉奶酥皮胡蘿蔔的做法步驟1、食材:胡蘿蔔、雞蛋。2、煉奶。3、幹澱粉。4、麪包糠。5、將...
“很愛吃馬蹄糕,QQ的感覺就是我的最愛,馬蹄糕加一些果汁蔬菜汁就會變得更加靚麗,也增加不同的風味,今天我就用胡蘿蔔汁做了馬蹄糕,薄薄的一層捲起來就成拉皮糕了!”食材明細主料馬蹄粉(125克)白糖(180克)水(625ml)輔料胡蘿蔔汁(20m...
食材明細主料豬肉(500g)餛飩皮(800g)輔料蝦皮(1把)胡蘿蔔(半根)雞蛋(1個)配料蔥末(適量)薑末(適量)鹽(1勺)糖(1勺)油(2勺)生抽(3勺)醋(適量)胡椒粉(適量)紫菜(適量)青蒜末(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮胡蘿蔔肉餛飩的做法步...
食材明細主料粉皮(適量)胡蘿蔔(適量)蒜薹(適量)小米椒(適量)青線椒(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔絲炒粉皮的做法步驟1、胡蘿蔔、青線椒、小米椒、蒜薹均切絲。2、粉皮泡發,沖洗淨,控...
食材明細主料胡蘿蔔(80g)雞蛋(2顆)輔料水(500g)中筋麪粉(300g)調料鹽(1匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔蝦皮餅的做法步驟1、蝦皮用水泡一下去除多餘的鹽分。胡蘿蔔去皮切絲,打入雞蛋。2、加水,鹽,攪拌均勻。3、放入麪粉...
“現在我們都不提倡多吃味精和雞精,所以我做的菜是不放味精和雞精的啦~~~~”食材明細主料胡蘿蔔(一根)粉皮(一張)輔料不辣豆辦醬(一勺)老抽(少許)蒜(四個)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒粉皮的做法步驟1、首先把胡蘿蔔削...
“用美食記錄封城的日子。”食材明細主料皮蛋(適量)胡蘿蔔(適量)白菜(適量)筍葉(適量)蔥(適量)輔料糯米(適量)大米(適量)調料核桃油(適量)鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔皮蛋粥的做法步驟1、土鍋入水,糯米和大米...
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