有關涼拌椒麻雞的家常做法的精選大全
“選一隻500~700克的小公雞，肉嫩、皮薄。搭配顏色鮮豔辣味清爽的杭椒以及用花椒油浸泡了2~3天的金陽青花椒。不那麼複雜，卻成就了一盤色彩清新、川味濃郁的前菜。緩緩做完這道菜，開啟的不僅是自己的味蕾，還有來自家人的喜...
“重慶小面”食材明細主料重慶鹼水面（適量）輔料黃瓜（適量）香菜（適量）蒜末（適量）調料麻辣紅油（適量）糖（適量）蘋果醋（適量）香醋（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒麻涼拌麪的做法步驟1、鹼水面。2、水熱下鍋煮麪。3、鹼水面是比...
“牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，脂肪含量低，味道鮮美，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。中醫認爲：牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、...
“椒麻雞是最近餐館很火的一道菜。熱天吃，很是開胃自己在家動手做別有一番風味😒😒”食材明細主料土雞腿（二個）青椒（3個）洋蔥（一個）八角（二個）幹海椒（5個）生薑（一塊）大蒜（3瓣）香葉（二片）輔料生抽（一匙）料酒（一匙）調和油（一匙）芝麻油（二匙）藤椒...
“炎熱的夏季，給味蕾來點小刺激，再搭配上一杯冷飲，滿足感油然而生。”食材明細主料雞胸肉（1/4塊）胡蘿蔔（一小節）青瓜（一小節）麪條（適量）輔料紅蔥頭（半顆）小蔥（少許）辣椒（少許）花椒（少許）白芝麻（一小勺）生抽（4勺）陳醋（2勺）白糖（1小匙）食用油（適量）麻...
食材明細主料雞腿（3個）西蘭花（適量）胡蘿蔔（半個）輔料生抽（2匙）香醋（3匙）白糖（1匙）蔥（適量）香菜（適量）香油（適量）花椒粉（適量）蒜苗（適量）小米椒（兩個）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）涼拌椒麻雞絲的做法步驟1、雞腿放入冷水鍋，加...
“雞胸肉是減脂餐的首選，涼拌雞絲做起來方法簡單，味道也棒，是夏日裏不錯的小涼菜，還可以拌麪。”食材明細主料雞胸（1塊）輔料蔥（1塊）姜（1塊）香菜（2根）調料辣椒油（1勺）醬油（1勺）醋（1勺）白芝麻（1勺）糖（1勺）香辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）涼...
“重慶人做的麻辣涼拌雞，色澤紅亮、麻辣酸甜、軟糯鮮香、回味綿長而著名，讓人看見都會流口水，因而也叫口水雞。”食材明細主料農村土公雞腿（1只）輔料醬油（適量）醋（適量）白糖（適量）香辣醬（適量）花椒麪（適量）辣椒油（適量）雞精（適量）老薑粒（...
“很喜歡炸子雞，感覺做炸子雞的配料不少，但俺家人少，量不多，所以配方就改了一下，儘量簡單但又有麻辣的特點，還特別下飯。”食材明細主料雞中翅（6塊）輔料幹尖椒（8只）生薑（8片）紅蔥頭（2粒）花椒（1大匙）蒜頭（2粒）浸泡調料精鹽（1小匙）麻辣（口味）...
“這道菜簡單容易操作麻辣爽口，我個人百吃不厭”食材明細主料雞胗（500g）辣椒絲（適量）胡蘿蔔絲（適量）輔料蔥（三四段）姜（三四片）八角（一粒）麻辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌麻辣雞胗的做法步驟1、雞胗洗淨備用2、胡蘿蔔，青辣椒切...
“超市的冰凍雞腿一斤才八元多，做這樣一盤下飯菜，成本就十元多點，雖不及飯店大廚做的美觀，但味道卻是大寫的贊！”食材明細主料雞腿（500g）輔料食鹽（適量）生薑（2-3片）白糖（適量）東古醬油（2匙）小米辣（2根）青藤椒（30粒）白胡椒粉（適量）辣椒油（1匙...
食材明細主料雞腿肉（適量）輔料香菜（適量）蔥花（適量）薑末（適量）蒜末（適量）配料生抽（適量）醋（適量）芝麻油（適量）紅油辣椒（適量）花椒粉（適量）花椒油（適量）熟芝麻（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌麻辣雞的做法步驟1、涼拌麻辣雞的做法：1...
食材明細主料麪條（425克）綠豆芽（290克）青瓜（1根）輔料白芝麻醬（2勺）調料生抽（3勺）蠔油（1勺）鹽（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常涼拌麪的做法步驟1、食材：麪條、綠豆芽（已清洗）、青瓜、白芝麻醬。2、在碗中加入2勺白芝麻醬。3...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常涼拌麻辣雞的做法--不知道大家有沒有吃過涼拌麻辣雞絲呢，在餐館吃過這道菜，從此念念不忘，回家演練、改良，頗受歡迎。子薑辣得鮮嫩，剁椒辣得醇厚，最是那...
“這道菜是我跟老媽學來的，老媽做這道菜絕妙的地方就是放了自己做的青花椒油，第一次吃過老媽涼拌的豆腐乾後就愛上了這道菜，天氣炎熱的時候配着小米粥開胃，又清淡，也是一道不錯的下酒小菜哦，這道涼拌豆腐乾雖然做法看起來比...
“炎熱的夏天吃一盤涼皮，清爽麻辣，增進食慾。”食材明細主料涼皮（適量）黃瓜（1根）香菜（適量）幹辣椒絲（適量）輔料麻椒油（適量）紅油（適量）鹽（適量）雞精（適量）麻辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻椒油紅油拌涼皮的做法步驟1、準備材料。2、...
食材明細主料兔腿（兩隻）輔料油潑辣椒子（適量）花椒粉（適量）蔥花（適量）豆豉醬（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）白糖（適量）麻辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌椒麻兔塊的做法步驟1、將兔肉煮熟（我拿來已經是煮好了的)2、把煮熟的兔...
“6月27日，重慶。又到週末O(∩_∩)O雖然週日要值班，見鬼的網站的班，但是至少可以開心地在家裏做美食了。本週真的很忙，除了主持節目，還要寫稿件。至於電視那邊，只配了兩個片子的音，審了一條記者稿件和兩個片子，剩下的事情只有...
“你們家裏是不是都沒口糧了！！今天教你們超級無敵好吃的椒麻雞拌麪（家裏要是連雞腿都沒有那就吃椒麻素拌麪），掛麪就能做，巨好吃，絕對面掃光！👌👌幾分鐘就能搞定的超香拌麪你們一定要學會，以後不知道吃啥的時候來一碗不香嗷🙈🙈...
食材明細主料涼粉（300克）輔料油辣子（2勺）食鹽（適量）生抽（1勺）醬油（1勺）大蒜（2個）香蔥（5顆）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常拌涼粉的做法步驟1、大蒜切蓉放入碗中。2、加入適量清水，攪拌一下。3、涼粉取適量倒入盤子裏，加入醬油...
“在過年的時候,一大桌菜饒比較豐盛,除了大魚大肉,涼菜是必不可少的.而涼菜是一點都不會剩下的.”食材明細主料黃瓜（二個）輔料雞胸肉（一兩）西紅柿（一個）白蘿蔔（一個）綠豆粉絲（一小把）紫甘藍葉（三片）配料蒜（三瓣）橄欖油（一勺）鹽（一勺）蘋...
食材明細主料菠菜（適量）粉絲（適量）豆芽（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）雞粉（適量）老乾媽（適量）醋（適量）辣椒粉（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常涼拌菜的做法步驟1、鍋中燒水，將處理乾淨的豆芽、菠菜...
食材明細主料雞爪（12個）黃瓜（1根）胡蘿蔔（小半根）輔料姜（8片）蒜（3瓣）料酒（適量）醋（3勺）味極鮮（3勺）生抽（2勺）乾紅辣椒（3個）涼白開（1大碗）白糖（1勺）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌麻辣雞爪的做法步驟1、雞爪去爪剁兩半，薑切片，蒜切末，辣椒切...
“炎炎夏天，沒什麼食慾的話，這道涼拌雞爪最合適不過了。蒜泥剁椒是上次的羅漢果雞爪，改良後又一美味的菜餚，可以把它當作零食和小吃。涼拌雞爪很棒的哦。喜歡啃雞爪的你不要錯過哦。呵呵”食材明細主料雞爪（1000g）剁椒（適量）...
食材明細主料雞胸肉（適量）黃瓜（適量）黑木耳（適量）輔料蒜末（適量）配料醬油（適量）醋（適量）白糖（適量）雞精（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）芝麻油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣涼拌雞絲的做法步驟1、.把黑木耳泡發好洗淨，用開水淖湯5...
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