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準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鯧魚:適量檸檬:適量黑胡椒粉:適量鹽:適量輔料具體步驟1.鯧魚洗淨,晾乾後切塊2.將黑胡椒粉和鹽放入鯧魚塊中醃製半小時3.平底鍋加熱倒入適量油,放入鯧魚...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料淨魚肉:5兩蕃茄醬:3大匙香油:1匙蔥:4棵老薑切:6片輔料味精:適量白醋:1小匙白糖:1咖啡匙料酒:3大匙鹽:適量具體步驟1.在魚塊裏放鹽、薑片3片、蔥、料酒抓勻醃汁1...
準備時間:無    烹飪時間:15分鐘主料海魚:適量日本味曾:適量輔料蔥:適量生抽:適量鹽:適量薑片:適量具體步驟1.海魚洗淨,如果魚較大,可以切塊。用廚房紙擦乾水分備用。2.平底鍋下油,魚塊煎至兩面金...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:35分鐘主料草魚:1份青紅椒:1份輔料生薑:適量鹽:適量胡椒:適量味精:適量料酒:適量醬油:適量醋:適量花椒:適量麻椒:適量耗油:適量白糖:適量具體步驟1.草魚切塊,放入清水中清...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料魚塊:300公克洋蔥:1/4顆蔥末:1小匙蒜末:1小匙薑末:1小匙地瓜粉:1/2杯黑椒醬:適量水:4大匙米酒:1大匙糖:1/2小匙鹽:1/2小匙蛋:1顆輔料具體步驟1.洋蔥切片;魚塊洗淨...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料草魚(或鯉魚):3—4片輔料香茅草:1根小紅辣椒:4根小青辣椒:4根大蒜:5瓣姜:1小塊黃酒:4湯匙(60ml)白胡椒粉:3冬陰功醬:30清水:100ml椰漿:4湯匙(60ml)具體步驟1.去除魚頭...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料草魚:500雞蛋:2個輔料鹽:適量糖:適量料酒:適量生抽:適量麪包糠:適量大蒜:適量紅蘿蔔:適量蠔油:適量雞精:適量澱粉:適量青椒:適量適量生薑:適量香菇:適量具體步驟1...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料魚:1尾蒜仁:100g姜:20g蔥:2根紅辣椒:2根米酒:1大匙蠔油:1小匙醬油:1小匙細糖:1/4小匙水:200㏄輔料具體步驟1.魚洗淨以廚房紙巾擦乾,魚身兩面各劃1刀,放入熱油鍋中...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這款紅燒魚塊的家常做法不難,而且所用的時間也不算多,如果沒有試過這樣製作的話,可以試試的呢,說真的味道挺不錯的,用來佐粥也行,用來當下酒菜也是可以的,還...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯉魚或草魚1條:適量輔料白糖:適量具體步驟1.1-2圖,買的鮮魚,讓賣家幫助收拾乾淨,回家後自己再好好洗洗。將魚身切成小塊,放入大碗中,頭尾可以另做魚湯。3-4...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:半塊馬鮫魚:半隻青椒:2個大蒜:4瓣輔料橄欖油:適量料酒:適量南乳:適量鹽:適量具體步驟1.五花肉和馬鮫魚切塊,大蒜壓扁.青椒切片。五花肉放到碗中用黃...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料草魚:400輔料蔥白:一節薑片:5片乾紅椒:8個高湯:適量蔥:適量姜:適量鹽:少許料酒:少許澱粉:少許醬油:少量雞精:少許糖:適量具體步驟1.草魚去頭去骨,片成厚片或塊,蔥白...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮸魚:500公克麻油:2大匙蒜頭:50公克辣椒片:15公克老薑片:30公克九層塔:30公克地瓜粉:適量糖:1小匙米酒:1大匙醬油:1大匙醬油膏:1/2大匙鹽:少許輔料具體步驟1.鮸魚...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯇魚:350輔料姜:一個蒜頭:兩粒大蔥:一段紅辣椒:1個花椒:兩湯匙鹽:一小匙料酒:一湯匙具體步驟1.鯇魚350克,姜一個,蒜頭兩粒,大蔥一段,紅辣椒1個,花椒兩湯匙。2.將魚...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘草魚性溫,不管是用來紅燒或是煲湯,都是不錯的選擇,夏天來一道美味的紅燒魚塊的家常做法,其原料和做法也極爲簡單,可以說是懶人必備的一道菜。而且紅燒的做...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料草魚:一條輔料豆鼓:一小把青紅椒:各一個生薑:一塊湖南剁椒:倆勺具體步驟1.魚切塊,放一小勺鹽抓勻,倒入料酒醃製15或20分鐘;2.青紅椒、蒜瓣、生薑切碎待用...
準備時間:7分鐘    烹飪時間:30分鐘主料新鮮鯉魚:二斤左右輔料小米椒:5—10個蔥:一根姜:3—4片蒜:一頭花椒:一小把兒大料:3—5粒蔥頭:一個香菜:5根孜然:少許鹽:少許澱粉:少許料酒:兩炒勺生抽:少許老抽:...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料新鮮石斑魚肉:400克輔料雲耳:30克油:2杯蔥:2棵蒜:1瓣,拍扁麻油:2茶匙鎮江香醋或白酒醋:1湯匙具體步驟1.置中式鍋於中火上,鍋紅時下油,熱至油溫約為攝氏160度時,...
食材明細主料三黃雞(500g)輔料花椒(10粒)八角(2個)鹽(適量)蒜(適量)蔥(適量)雞精(少許)十三香(少許)白糖(2匙)姜(適量)五香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常紅燒雞塊的做法步驟1、三黃雞清洗乾淨,把水瀝乾後切塊2、鍋里加入水燒開後放入切...
食材明細主料魚腩(適量)輔料香蔥(少許)生薑(3片)大蒜(刪除)小辣椒(3瓣)配料鹽(半勺)料酒(1勺)白糖(刪除)老抽(少許)白胡椒粉(刪除)五香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒魚塊的做法步驟1、將材料準備好。2、魚尾洗淨後切成片狀。3、切好蔥...
“家常做法,醬香美味”食材明細主料草魚塊(適量)輔料香菜(適量)調料玉米油(適量)老抽(適量)生抽(適量)米醋(適量)黃豆醬(一勺)鹽(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)大料(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常燒草魚塊的做法步驟...
“這個菜是跟媽媽學來的,每次看到這個魚我老公都會多吃一碗飯,很是開胃。”食材明細主料草魚(半條)輔料花椒(1把)辣椒(3個)生薑(3片)大蒜(3瓣)料酒(1勺)胡椒粉(適量)鹽(2勺)生抽(1勺)陳醋(1勺)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常燒魚塊的...
“買了一條花鰱魚,魚頭前天晚飯做了魚頭豆腐湯,身體部分昨天做了紅燒,老媽一人就吃了一半,就是她嫌棄魚刺太多55555~~~~”食材明細主料魚(適量)輔料青椒(適量)生薑(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)老抽(...
食材明細主料魚塊(350克)大蒜苗(適量)生薑絲(適量)輔料鹽(各2克)胡椒粉(2克)生抽(適量)蔥香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒魚塊的做法步驟1、魚塊,去除內臟,洗乾淨切斷,用料酒,鹽醃製半小時然後用不粘鍋煎至兩面偏黃。2、鍋內留底...
食材明細主料草魚(適量)輔料鹽(少許)十三香(少許)肉味王(少許)生抽(少許)老抽(少許)雞精(少許)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常紅燒魚塊的做法步驟1、把魚剁成小塊,然後加入生抽、老抽、鹽、十三香、姜醃製...
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