家常燒草魚塊的做法 - 家常燒草魚塊怎麼做

“家常做法，醬香美味”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常燒草魚塊的做法步驟

• 1、魚塊洗淨備用。

• 2、準備好香料。

• 3、鍋內放油燒熱，倒入蔥、姜、大料、幹辣椒炒香。

• 4、放入魚塊煎一下。

• 5、放入黃豆醬。

• 6、放生抽。

• 7、放老抽。

• 8、放米醋。

• 9、放料酒。

• 10、放入魚塊，炒香。

• 11、倒入適量清水，沒過魚塊燒開。

• 12、蓋上鍋蓋，燉15分鐘。

• 13、放鹽，繼續燉10分鐘。

• 14、燉制入味，撒香菜。

• 15、成品。