紅燒魚塊的做法 家常菜——紅燒魚塊 紅燒魚塊怎麼做

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅燒魚塊的做法步驟

• 1、魚塊，去除內臟，洗乾淨切斷，用料酒，鹽醃製半小時然後用不粘鍋煎至兩面偏黃。

• 2、鍋內留底油，倒入玉米油，煸炒蔥花，生薑。

• 3、倒入魚塊，中火燜10分鐘，調入少許生抽，胡椒粉燜2分鐘出鍋。

• 4、成品圖。

• 5、入盤即可。

• 6、成品圖。