有關豆角炒豆腐乾的最正宗做法的精選大全
食材明細主料豆角（適量）豆腐乾（適量）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）辣椒粉（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆角炒豆腐乾的做法步驟1、鮮豆角，豆腐乾。2、豆角切段。3、先炒豆腐乾，炒片刻。4、再放進切好的鮮豆角加...
豆腐，是人們在平時的日常生活中常會食用到的一種食材，喜歡吃豆腐的人們也是比較多的。豆腐是用大豆所製作而成的，所以營養價值還是比較高的，大家想要吃到好吃的豆腐，也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有紅燒，清燉，燒湯等等。...
“四川人愛吃豬耳，無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味，或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足，青椒鮮辣，豬耳肉香，豆乾醇厚，脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選！”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適...
食材明細主料長豆角（適量）尖椒（適量）豆乾（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）醋（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）長豆角炒豆乾的做法步驟1、豆乾片成片，尖椒切好。2、長豆角過水焯熟，放入冷水漫一會...
“回鍋肉經過寇大香鮮椒豆瓣的爆香，使其肉香濃郁，肥而不膩，少許白糖入口回甘，滋味撩人，而幹豇豆帶有特殊的風乾蔬菜氣息，經水發變軟，柔中略韌，肉香濃郁的豬油滲進幹豇豆中，滋味非常、脣齒留香。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適...
“平常不怎麼喜歡吃豆腐，原因是不怎麼會炒。閒的無聊試試酸豆角和豆腐的完美結合。美味健康”食材明細主料姜（幾片）蔥（半段）豆腐（一小塊）青椒（一個）酸豆角（少量）乾紅椒（幾個）輔料鹽（適量）十三香（少許）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...
廣東廣合豆腐乳、北京王致和豆腐乳、四川海會寺豆腐乳、上海鼎豐豆腐乳、黑龍江克東腐乳。黴豆腐也稱爲腐乳、豆腐乳，是流傳已久的民間美食，口感細膩，氣味特殊。黴豆腐的種類較多，包括紅方、青方以及白方三種。黴豆腐吃法...
食材明細主料酸豆角（適量）豆乾（適量）青椒（適量）輔料紅蔥頭（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆乾炒酸豆角的做法步驟1、酸豆角用水浸泡半個小時。2、切細。3、豆乾、...
“客家人的首選待客主菜”食材明細主料滷水豆腐（適量）肉（適量（可選豬肉、魚肉等））輔料香菇（適量）蒜根（適量）配料鹽（適量）蔥花（適量）辣椒醬（適量）料酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）進階（難度）正宗客家釀豆腐的做法步驟1、將蒜根香菇剁碎...
食材明細主料幹腐竹（1片）豆角（200g）輔料蒜蓉（適量）調料腐乳（1塊）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒腐竹豆角的做法步驟1、豆角用手掰成小段備用。2、幹腐竹泡水5分鐘後控幹水分，切段備用。3、豆角焯水煮熟後撈出備用。4、少...
“豆角又叫做豇豆，性平、味甘鹹，歸脾、胃經。具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調顏養身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。主治嘔吐、痢疾、尿頻等症。”食材明細主料豆角（250g）蒜頭（10g）泰椒（3個）輔料蠔油（少許）鹽（少許...
“每年春天穀雨前後，也是甜豆角成熟的季節，這種脆嫩多汁的豆角深得家人喜愛，折去兩端和莖絲，炒菜食用或是煮着涼拌，都是不錯的春日美味”食材明細主料甜豆角（適量）豆乾（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工...
食材明細主料鮮豆角（適量）肉（適量）豆腐乾（適量）輔料鹽（適量）油（適量）味精（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆角瘦肉豆腐乾的做法步驟1、備切好的豆角丁，瘦肉，豆腐丁，蒜。2、油燒熱放進瘦肉炒勻。3、再倒進豆腐丁炒加...
“黴豆腐又稱豆腐乳，這種古老的民間美食，是由豆腐經過特定黴菌發酵後，再用鹽和各式香料醃製而成的發酵豆製品，更是被外國人稱之爲“中國奶酪”隨着時代的變遷，會做黴豆腐的人越來越少，現在大家一般都是在超市裏面買現成的來...
“熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，飽浸濃郁湯汁，吸收湯汁中最精華的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃，潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中，愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、寇大香鮮椒豆瓣爆香的肉末愈加香...
豆腐腦的原材料就是黃豆，豆腐腦的製作方法很簡單，將黃豆和水融合後使其變成豆漿，然後再經過高溫熬煮，就變成了大家經常吃的豆腐腦了。那麼豆腐腦哪裏的最正宗?一、豆腐腦哪裏的最正宗豆腐腦最正宗的地方就在南方，以江浙滬...
“微辣，鹹鮮。”食材明細主料豆角（適量）腐竹（適量）輔料姜（適量）花椒（適量）小米椒（一個）玉米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆角炒腐竹的做法步驟1、昨天晚上泡的腐竹。2、泡好的腐竹切斜段。3、豆...
“正宗的五華客家釀豆腐是梅州的特色菜之一。五華釀豆腐之所以出名，關鍵在於五華的豆腐又甜又嫩，這樣的豆腐梅州其他地方是做不出來的，只有用五華的山泉水才能做出這樣的甜嫩豆腐的。所以梅州的甜嫩豆腐都是由五華供應的...
“家常小炒，清爽美味”食材明細主料甜豆角（適量）豆腐（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）甜豆角炒豆腐的做法步驟1、甜豆角擇洗乾淨，豆腐一塊。2、甜豆角切成丁。3、豆腐切丁。4、鍋中放油，下入豆角翻炒...
豆腐是一種很平常的家常菜，很多人都喜歡吃豆腐。不僅僅因爲豆腐是綠色食物，更因爲它是含有豐富的營養物質。對人體的身體健康有好處。那麼，對於正宗尖椒幹豆腐怎麼做，你知道嗎？現在，就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。正宗...
“婆婆醃製的酸豆角好吃極了，地道的四川口味，但是咱吃不了辣椒，所以沒放。酸豆角和很多食物都很搭，這次和杏鮑菇豆乾一起炒，除了豆角自帶的酸脆口感，還多了菌菇的鮮美，豆製品的香味，口感層次特別豐富，非常好吃。”食材明細主料...
“這道素菜是我最喜歡的，而且分分鐘就能端上桌哦(´-ω-`)”食材明細主料幹豆腐（200克）西葫蘆（1個小的）輔料醬油（少許）蔥（少許）雞精（少許）香油（少許）玉米油（適量）五香粉（少許）鹽（少許）姜（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）角瓜炒豆皮...
“素食主義，營養豐富，豆製品很好哦，特別是女性要多吃哦。”食材明細主料角瓜（1個）幹豆腐（200克）洋蔥（半個的一半）輔料鹽（適量）一品鮮（少許）醬油（少許）澱粉（少許）玉米油（適量）香油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）角瓜爆幹豆腐片的做...
“#豆腐#，豆腐、豆角，炒雙豆，呵呵。”食材明細主料豆腐（150克）四季梅（100克）刀豆（100克）蔥（30克）輔料調和油（適量）鹽（少許）生抽（適量）蠔油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐炒豆角的做法步驟1、豆腐切粗絲，四季梅、刀豆焯水切段...
“麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊，有位臉上有稀疏麻點的婦女，其夫姓陳，夫妻倆開了一間豆腐店，婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美，廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳...
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