茴香面怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
茴香 :200小米辣 :2個(愛吃辣的可以多放)
麪條 :兩小卷
香菇 :三朵
豆腐絲 :適量
海帶絲 :適量
鵪鶉蛋 :三個
輔料
李錦記生抽 :一大湯勺糖 :兩大勺(口味偏甜的可以多放)
水 :一大碗
具體步驟
1. 茴香,小米辣洗淨,前者切碎後者切成辣椒圈,香菇洗淨切片。
2. 水做開,放入茴香,小米辣煮,十五分鐘後放入生抽、糖,口味自調,喜歡鹹可以放點鹽,偏甜放糖,我口味偏甜,再煮十五分鐘就可以出鍋。
3. 煮茴香汁的同時,把香菇、豆腐絲和海帶絲焯水,麪條煮熟,食材碼好,淋上茴香汁,成品出鍋。