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食材明細主料脫皮幹綠豆（幹豌豆）（150克）細砂糖（65克）水（適量）清淡（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）綠豆黃的做法步驟1、將幹綠豆用水淘洗幾次，淘洗乾淨後，加入大量清水後放入冰箱浸泡過夜。2、把泡發好的綠豆倒入裝有足量水的鍋中，...
“今天婆婆在那裏唸叨，說那天做的那個肉鬆餅很好吃，就是肉鬆太多了，她覺得吃着不得勁，但是那個皮很好吃。嗨，這有啥難的，立即動手，還是那個黃金的皮，包成豆沙餡，老太太一定滿意。做好後果然合她的口味，於是把做好的特意放冰箱幾...
準備時間:無　　　　烹飪時間:9分鐘主料黃豆：30綠豆：30綠茶：5輔料冰糖（可選）：適量具體步驟1.黃豆和綠豆清洗乾淨；綠茶用一大碗沸水泡開2.豆漿機內放入黃豆和綠豆，倒入綠茶水，不夠水位線的部分用清水填...
食材明細水油皮中筋麪粉（110g）白糖（10g）豬油（40g）水（55g）蛋黃（10個）綠豆沙（適量）油酥低粉（90g）豬油（45g）裝飾蛋黃（1個）芝麻（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）綠豆沙蛋黃酥的做法步驟1、水油皮所有食材放入麪包桶。2、和成麪糰能拉出...
黃豆。準確的來說，毛豆就是新鮮連莢的黃豆。通常會將毛豆磨成豆漿來食用，除此之外，還能製作出許多豆類的衍生品出來，比如豆腐、豆腐絲、豆腐乳、豆豉、醬油、豆芽、豆腸、豆筋、豆魚、豆瓣醬、素雞翅、腐竹、豆乾、素雞、...
食材明細主料綠豆涼皮（200g）黃瓜（200g）輔料大蒜（適量）醋（適量）糖（適量）鹽（適量）麻醬（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌綠豆涼皮的做法步驟1、綠豆涼皮。綠豆：清熱，消暑，利水，解毒.2、黃瓜。功效：清熱，利水，解毒.3、綠豆涼皮切...
食材明細主料綠豆芽（295克）紅椒（半個）韭黃（175克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）紅椒韭黃炒綠豆芽的做法步驟1、食材：綠豆芽（已清洗）。2、紅椒（已清洗）、韭黃（已清洗切段）。3、將紅椒放在案板上切成絲。4、起...
“【萵筍黃瓜綠豆漿】有利水消腫的功效，可在一定程度上緩解溼疹的症狀。其中萵筍中的鉀含量大大高於鈉含量，有利於體內的水電解質平衡，促進排尿。而黃瓜也有利尿功效，有助於清楚血液中像尿酸那樣的潛在有害物質。這是夏天...
“中式點心,各種料我一直是隨意添加,感覺良好,呵呵...”食材明細主料麪粉（適量）玉米油（適量）綠豆沙（適量）蛋黃（適量）雞蛋液（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）綠豆蛋黃酥的做法步驟1、麪粉.水.玉米油和成團(水油比例1:1)。...
綠豆不可以，黃豆可以。綠豆中蛋白質含量很低，用來做豆腐不容易成型，所以光是用綠豆不可取，綠豆中澱粉含量高，是做不成豆腐的，而且蛋白質含量少，用它做豆腐不划算，而黃豆中有脂肪，蛋白質，但澱粉含量很少，所以用來做豆腐比較合適。...
“【薏米黃瓜綠豆漿】功效：排出體內溼氣，緩解溼疹。在所有穀物中，薏米的除溼效果最好。黃瓜中的黃瓜酶能促進機體血液循環，起到補水潤膚的作用。另外，黃瓜有攝取身體多餘熱量的作用，還能消除面板的發熱感，使發熱面板平穩，同時...
“簡單快手的一道菜，拌一拌就好，好吃還不怕胖。”食材明細主料黃瓜（一條）綠豆芽（200克）胡蘿蔔（一段）輔料生抽（1勺）香草醋（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）綠豆芽拌黃瓜的做法步驟1、準備好材料。2、黃瓜用擦絲器擦成絲後加...
“綠豆粉皮拌黃瓜，是節假日餐桌上最受歡迎的涼拌菜。其實適合大熱天吃的，在炎熱的夏天來一碗涼拌菜，簡直是美妙極了。”食材明細主料綠豆粉皮（200克）黃瓜（1根）豆腐乾（2塊）紅甜椒（少半個）大蒜（幾瓣）輔料香油（少許）白糖（少許）醋（少許）鹽（少...
“簡單美味，健康營養，快手菜。”食材明細主料新鮮黃花菜（一把）綠豆芽（兩把）輔料蒜（少許）調料花生油（適量）鹽（少許）五香粉（少許）雞精（少許）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃花菜炒綠豆芽的做法步驟1、自家種的黃花菜。2、純天然，無公...
“轉眼中秋節就要到了，朋友圈已經被各種月餅刷屏。相對來說，月餅高油高糖，並不能多吃。所以每一年我都會做一些綠豆冰糕，既有節日氛圍，又健康一些。這次的綠豆冰糕是純黃油版，相比植物油版本，奶香味十足。並且我用的是黑白髮...
“想到肥B在廣州讀幼兒園時，每次接她放學，她都扯住我衣角，要我買一個綠豆餅吃，通常我們倆就在附近的風行牛奶店坐着，一瓶酸奶，一個綠豆餅。。肥姨太想你！”食材明細主料去皮綠豆（一碗）輔料黃油（5勺）細砂糖（4勺）甜味（口味）蒸（工藝）一小...
食材明細主料中筋麪粉（243g）梘水（4g）轉化糖漿（170g）玉米油（78g）輔料綠豆沙餡料（500g）調料鹹蛋黃（9個）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）綠豆沙蛋黃月餅的做法步驟1、鹹蛋黃噴灑上少許白酒，烤箱上下火180度5分鐘出爐。2、碗中放入轉...
食材明細主料綠豆芽（120克）新鮮黃花菜（50克）輔料胡蘿蔔絲（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）香醋（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃花菜拌綠豆芽的做法步驟1、食材：綠豆芽（已洗淨）。2、新鮮黃花菜（已洗淨）。3、胡蘿蔔絲。...
“又到端午，做了N多的糉子：八寶糉、鮮肉糉、蛋黃糉……不怕麻煩，只爲自己做的安全又健康！！！八寶和鮮肉的已經分完，只剩蛋黃的了。曬一下啊。”食材明細主料鹹蛋黃（16個）金華火腿肉（260g）香菇（100g）花生（50g）綠豆（600g）糯米（600g）輔料糉葉...
“蛋黃酥一般都是用紅豆沙包蛋黃，吃膩了換換口味吧親們，我用的綠豆沙味道很特別，而且烤好的蛋黃酥和蛋黃一個顏色，格外的美麗！中秋就要不一樣，哈哈！”食材明細主料高粉（360克）白糖（132克）溫水（150克）輔料低粉（280克）豬油（140克）蛋黃（15...
“一直有魚骨牛奶之稱的魚骨湯，黃豆綠豆煲魚骨，物美價廉，是十分實惠有益的夏日補鈣湯水，具有健骨補髓、益胃健脾的功效。並且味道鮮甜好喝。魚骨最好是草魚骨，煲之前要煎一下，魚骨湯是廣州地道西關湯，經常煲給小孩子喝，補鈣用...
食材明細主料金針菇（150克）綠豆芽（250克）輔料鹽（適量）香醋（適量）芝麻油（適量）辣椒油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃金針菇拌綠豆芽的做法步驟1、材料：黃金針菇、綠豆芽2、將黃金針菇去根清洗一下，撈出待用。3、將綠豆芽...
“中秋節我又做了月餅，自制的金沙奶黃餡和綠豆沙有不少，各種材料左搭右搭不同組合，竟然不小心做了9種月餅，再換上不同的月餅模具，真是好看又好吃，還過足了製作月餅的手工癮。今兒跟大家分享的是綠豆沙奶黃月餅。綠豆沙原本...
“夏秋之交，我家三天兩頭炒一次，豆芽較之黃豆，更有營養，分解了容易讓人脹氣的成份，含有了更多的微量元素，抗氧化成分。特別是維生素B2，維生素C、維生素E及鈣鐵鋅離等都比黃豆多，且更容易被人體吸收。常吃可以預防維生素B2缺乏...
“蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品，也是最常用的滋補品之一。據分析，蜂蜜含有多種無機鹽和維生素、礦物質、果糖、葡萄糖、氧化酶、還原酶有機酸和有益人體健康的微量元素，具有滋養潤燥、排毒解毒的功效。蜂蜜能改善血...
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