有關蔥肉餡餅怎麼做好吃的精選大全
“餡餅是種家常的飯食,有菜有飯適合於懶人。以前不會做麪食,但總要餬口吧,硬着頭皮學做麪食,自然其中也不乏有很多的不適和洋相。今天我學做的是肉餅,說具體一些就是蔥肉餡餅,一種很簡單容易上手的麪食。喜歡炒菜不喜歡做這...
“我家超愛餡餅,今年正好是牛年,來一鍋牛肉餡餅,新的一年牛氣沖天吧。”食材明細主料麪粉(400克)牛肉餡(一大碗)大蔥(一棵)輔料沸水(適量)涼水(適量)調料料酒(一勺)老抽(兩勺)生抽(一勺)花椒油(半勺)香油(半勺)雞精(一匙)鹽(兩到三匙)蠔油(一大勺)...
“你有吃過外酥內軟,一口咬下去滿嘴流湯汁的那種餡餅嗎?如果沒有那就試試看吧。洋蔥和豬肉搭配真的非常非常香。作爲早餐,再搭配一碗米粥和一個水煮蛋,那就更加完美了。”食材明細主料麪粉(300g)開水(適量)豬肉(100g)胡蘿蔔(1根)...
“薄皮大餡,口感相當不錯”食材明細主料豬肉(300克)毛蔥(500克)輔料鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)圓蔥豬肉餡餅的做法步驟1、和麪要很軟,靜止20分鐘,2、將肉餡和毛蔥切碎,加入油、花椒麪、鹽等攪拌均勻,因爲毛蔥會出...
食材明細主料麪粉(300克)洋蔥(200克)豬肉末(180克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥豬肉餡餡餅的做法步驟1、食材:麪粉、洋蔥(已清洗)、豬肉末2、將已清洗好的洋蔥放在案板上切碎。3、...
食材明細主料大蔥(125克)牛肉末(130克)麪粉(270)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蔥香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)大蔥牛肉餡餡餅的做法步驟1、食材:大蔥(已清洗切碎)、牛肉末、麪粉2、將切好的大蔥擱入大碗中,合入牛肉...
“準備雪花粉1份羊肉餡1份沙蔥一份花椒花生色拉油”食材明細主料雪花粉(2碗)羊肉(8兩)沙蔥(6兩)輔料花生油(少量)花椒粉(少量)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)羊肉沙蔥餡餅的做法步驟1、1、80-90度開水和麪要軟2、羊肉切小塊...
食材明細主料包子餃子調料(1茶匙)酵母(2克)泡打粉(2克)肉餡(200克)麪粉(200克)洋蔥(半個)白芝麻(45克左右)輔料料酒(1茶匙)胡椒粉(1小勺)溫水(110克)鹽(半小勺)生抽(1茶匙)五香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)洋蔥肉餡餅的做法步驟1、準備好食材...
“心姐的眼睛手術後一直沒有恢復視力,術後還會經常流眼淚頭疼,疼起來想多看會手機都會好辛苦。自從羣公開課轉過“美食相約部落”以貼子形式繼續教授親們後,心姐很久沒有將菜譜同步到美天了,實在對不起一直關注姐姐的親們...
食材明細主料麪粉(200克)溫水(180克)酵母(2克)牛肉(300克)洋蔥(一個)蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)十三香(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)進階(難度)牛肉洋蔥餡餅的做法...
“上次做的雞肉沒有吃完,早餐也沒有主食了,索性就把雞肉用來烙餅了。因爲雞肉是熟的,也縮短了烙餅的時間,只要面熟了就可以了。”食材明細主料雞肉(200g)麪粉(300g)輔料油(適量)鹽(適量)洋蔥(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度...
“這是週末媽媽烙的大蔥餡餅,大大的肉塊,香噴噴的蔥餅,熟悉的媽媽味道。”食材明細主料發酵麪糰(適量)豬肉(適量)輔料大蔥(適量)配料花生油(適量)醬油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大蔥豬肉餡餅的做法步...
“洋蔥含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外,洋蔥還能清除體內氧自由基,增強新陳代謝能力,抗衰老,預防骨質疏鬆,是適合中老年人的保健食物。”食材明細主料圓蔥(2...
“元蔥一經熟制,便由辛辣刺激轉爲清甜微辣,而與肉中和後,也緩解肉的油膩,變成香味更濃。牛肉元蔥兩相合,更是絕配。牛肉的羶味被調料和元蔥抹去,只餘肉香。厚實的肉肉口感吃得人心內安寧,再有洋蔥的微甜相伴,外酥內軟的餅皮相...
食材明細主料羊肉餡(500g)大蔥(2棵)麪粉(2斤(左右))輔料油(少許)鹽(少許)姜(適量)胡椒粉(少許)花椒水(150g)味精(4g)雞精(2g)香油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊肉大蔥餡餅的做法步驟1、一塊姜剁碎。2、兩棵蔥切碎。3、泡的花椒水,...
“在公園發現了大片的野蔥呢,嘿嘿,準備最近不斷吃野蔥。因爲它有的功效:消脹止痛、通陽散結、強健筋骨。”食材明細主料野蔥(200克)豬肉(100克)食用油(2湯匙)食鹽(1克)雞精(1克)生抽(5克)麪粉(200克)開水(適量)輔料冷水(小許)鹹鮮(口味)其他(...
“作爲一個北方人,如果你問我最香的主食是什麼?我會毫不猶豫地回答:餡餅。每隔一段時間當我體內的饞蟲開始週期性發作的時候,我就會忍不住想念那又軟又香的餡餅。無奈現在在南方實在很難找到一家好吃的餡餅店讓我解饞,於...
食材明細主料麪粉(適量)豬肉餡(適量)大蔥(適量)黑芝麻(適量)輔料生粉(適量)醬油(適量)味精(適量)鹽(適量)十三香(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大蔥肉餡餅的做法步驟1、麪粉裏放少許鹽,加溫水和成麪糰,2、揉光滑加蓋餳20...
“來說說這個煎餅,其實廚房新手都可以試下,特簡單,因爲不用發麪,當然酵母粉也省了。就像包餃子揉麪一樣,揉好的麪糰可以立馬擀麪皮,也可以遮上保鮮膜放置半小時左右。我這個是隔天晚上揉好的麪糰,放進冰箱保鮮,第二天一早起來...
食材明細主料高筋麪粉(400g)溫(240g(水40度左右))花生油(20g)輔料牛肉(200g)洋蔥(1個)生薑(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)清水(適量)蠔油(適量)花生油(適量)玉米澱粉(適量)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)進階(難度)洋蔥牛肉餡餅的做法步驟1、牛肉加點生...
食材明細主料麪粉(約200克)酵母(2克)糖(1小勺)清水(適量)牛肉(約300克)洋蔥(1個)輔料蔥(適量)生抽(適量)蠔油(1勺)十三香(少許)鹽(適量)植物油(4勺)姜(適量)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛肉圓蔥餡餅的做法步驟1、麪粉中加入酵母,再加點糖促...
“餡餅做過很多次,但是總是不理想,餅皮總是感覺發硬,按照很多的方法琢磨研究效果都不好,所以索性就不做了。一次看到小吃攤上的餡餅烙的挺好,發現生坯入鍋後有膨脹的效果,試想,何不加點酵母粉試一試?於是就有了這款美味餡餅的...
“家常蔥肉餅,皮脆餡香,做法簡單易上手,附帶不露餡小竅門”食材明細主料麪粉(350克)豬肉餡(400克)輔料大蔥(100克)醬油(2茶匙)蠔油(1茶匙)白胡椒粉(適量)雞粉(少許)食鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豬肉大蔥餡餅的...
“今日大姨媽駕到,不太舒服中,但是娃他爸把肉餡調好,麪粉準備好,趕鴨子上架似的,不過父子三個做餡餅吃都不行的那種,那就只能行動啦!”食材明細主料麪粉(500克)豬肉小蔥餡(適量)輔料酵母(5克)泡打粉(3克)水(280克)調料白糖(少量)鹹香(口味...
“兒子不愛吃菜,所以隔一段時間就做點餡餅、包子、蒸餃之類的,可以把他平時不愛吃的菜切得碎碎的,和肉餡混在一起,用麪糰包上,一起混進肚肚裏。對於不愛吃菜的小朋友,這還真是一個好辦法呢。”食材明細主料中筋麪粉(麪皮材料...
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