蔥肉餡餅的做法 - 蔥肉餡餅怎麼做
來源:飄香吧 1.2W
“餡餅是種家常的飯食,有菜有飯適合於懶人。以前不會做麪食,但總要餬口吧,硬着頭皮學做麪食,自然其中也不乏有很多的不適和洋相。
今天我學做的是肉餅,說具體一些就是蔥肉餡餅,一種很簡單容易上手的麪食。喜歡炒菜不喜歡做這些麻煩的麪食,原因很多,最主要的是炒菜用料的量全憑感覺,可以做到灑脫。中國人做飯做菜全憑感覺,很多朋友問我做菜爲什麼用料的量總是“適量”啊,適量到底是多少呢。呵呵,我也說不出,就是“跟着感覺走”,這也是我始終不敢涉足做烘焙西點一類的主要原因,懶於去稱去量。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)