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“烘動全城,讓愛加焙!最近我用長帝3.5版電烤箱CKTF-32GS做了好幾個菜,感覺這款烤箱能做的菜挺多變的,可我還有多項功能都還沒用過,今上這個菜是烤雞,但我沒有完全按規則那樣使用360°旋轉烤叉,烤的過程又做別的事,沒有及時讓...
“無需醃製,好吃到吮指。用時短,做法簡單。”食材明細主料雞翅中(8個)小蔥(適量)輔料洋蔥(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(少許)香油(適量)蔥香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香雞翅的做法步驟1、準備食材:將翅中切成兩半,小...
食材明細主料發麪團(適量)蔥葉(適量)麪粉(適量)輔料鹽(少許)花生油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔥香烤餅的做法步驟1、媽媽蒸饅頭剩下的發麪團,用來做烤餅了2、只使用蔥葉,綠綠的,蔥葉切碎備用3、揪一塊發麪,加適量麪粉,...
食材明細主料雞(適量)輔料洋蔥(適量)姜(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)洋蔥烤雞的做法步驟1、雞洗淨備用。2、洋蔥備用。3、姜切厚片鋪鍋底。4、洋蔥切塊碼上。5、雞半隻加鹽...
食材明細主料雞腿(適量)輔料洋蔥(適量)苦菊(適量)調料胡椒粉(適量)花椒粉(適量)姜(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)蔥香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)洋蔥烤雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨,放入調料、洋蔥。2、拌勻醃製2小時。3、...
食材明細主料自發麪粉(200克)輔料豬油(適量)白芝麻(適量)香蔥(適量)溫水(100克)玉米油(15克)調料鹽(適量)蔥香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)進階(難度)香蔥烤餅的做法步驟1、食材:自發麪粉、豬油、白芝麻、香蔥、溫水、玉米油2、接着,在和麪機...
“今天跟大家分享香蔥烤吐司,作爲早餐或下午茶點都是很不錯的,很簡單就做好。”食材明細主料吐司(3片)香蔥(少許)黃油(少許)輔料鹽(少許)蒜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香蔥烤吐司的做法步驟1、吐司一分二切開2、切點蔥花,加...
“最後一點香蔥葉子,給我老孃做點烤饃。用的牡丹籽油,據說這個東西特別適合老人吃。”食材明細主料雞蛋(4個)麪粉(適量)輔料酵母(3g)牡丹籽油(100g)調料香蔥(適量)食鹽(小許)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香蔥烤饃的做法步驟1、...
食材明細主料雞(1只)輔料薑片(適量)小蔥(適量)蔥香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香雞的做法步驟1、雞一隻洗淨備用。2、雞剁小塊後放入鹽油少許生抽調味。3、薑片在鍋裏炒去水分。4、加入花生油爆香薑片。5、放入雞塊慢慢...
“臨沂人偏愛吃羊肉,羊肉館很多,雖然“張記”“馮記”名頭比較大,但大多時候自己在家做,味道保證好的就是要選用沂蒙黑山羊的肉,那吃起來才叫正宗。該羊生長在沂蒙山區海拔較高的突出地帶蒙山、魯山及沂、沭河上游。這裏氣...
“一直想要在親朋好友面前露一手,來展現自己是個賢妻良母,入得廚房出得廳堂。剛好春季是感冒咳嗽多發的時段,多吃雞肉能有效預防流行性感冒,因爲雞肉富含優質的蛋白質。於是就着手做這道烤箱菜——醬香洋蔥烤雞。這道經過...
“自制燒烤料,用平頂鍋做烤翅😁~”食材明細主料雞翅(9個)洋蔥(半個)輔料姜(5片)調料料酒(1勺)薄鹽味極鮮(1勺)檸檬汁(8-9滴)香辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)洋蔥烤雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨切成兩半,加適量薑片、檸檬汁提鮮、料酒...
食材明細主料排骨(若干塊)輔料醬油(適量)白糖(適量)五香粉(適量)老抽(少量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)蔥香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蔥香烤排骨的做法步驟1、將排骨入味,放上醬油、五香粉、白糖、老抽、香油、蔥、姜、蒜2、用錫紙包...
“常規大家都喜歡放香蔥在雞片上,淋上熱油,出來蔥香。好看,但都不吃蔥。用蔥先煸香,油有蔥香,便以後放的雞片上都有蔥香。這是一大優點,蔥煸到未焦,又脆又香是關鍵,一焦就會發苦,不好吃了,難度就在這裏面。食用時,雞片和蔥一起吃...
食材明細主料洋蔥(1個)輔料鹽(1勺)蠔油(1勺)辣椒油(2勺)番茄醬(1/2勺)橄欖油(2勺)黑胡椒(2勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣烤洋蔥的做法步驟1、洋蔥處理乾淨!2、切成厚片!3、然後串上竹籤子!4、除了洋蔥之外,將所有的材料調成...
食材明細主料雞中翅(1000克)輔料洋蔥(2個)配料辣椒醬(適量)蠔油(適量)鹽(適量)排骨醬(適量)老抽(適量)糖(適量)孜然粉(適量)蔥姜(適量)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蔥香烤雞翅的做法步驟1、雞翅解凍後瀝乾水分。2、加入辣椒醬、蠔油...
“百吃不膩的雞腿肉。這次做雞扒用了烤箱,加熱過程零油添加,只在最後上盤時薄薄刷一層蔥油,大大減少油量。有點像白切雞,又有點像鹽焗雞😅,不管像什麼,健康好吃最重要😋。”食材明細主料雞腿肉(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)調料鹽焗...
“雞與吉同音,寓意吉祥。每逢過年時候,家家戶戶都會做上幾道有雞的佳餚。吃雞,就是爲了圖個大吉大利。爲自己和親人們討個吉利,保佑家人和自己平安。我選用了三黃雞,用孜然粉和洋蔥粒等調料醃製,最後在微波爐中烤制而成。成...
“煎帶魚總是煎破皮,賣相全無~~抹薑片、裹澱粉等太麻煩,不如用烤的吧,不用油且無油煙,多健康~~”食材明細主料帶魚(500g)蔥(3顆)姜(5g)輔料鹽(1/4茶匙)生抽(1湯匙)料酒(1湯匙)白糖(1/2茶匙)老抽(少許)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥...
“蔥香烤翅來咯!好好吃,尖尖都吃了,好想把中翅也幹掉,但又怕被人批……算了回頭再做一次,哼,到時再慢慢啃!😝”食材明細主料全雞翅(6個)輔料雞汁(適量)油(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)醬油(適量)蔥花(6棵)蒜片(適量)糖(適量)薑片(適量)蔥香(口味)烤...
“有時候,我喜歡用平底鍋當烤盤,做烤菜。也許有些人會不認同,這沒關係,沒見過,沒聽過並不代表沒有這樣的做法。這也可以給那些沒有烤箱,卻喜歡烤菜的朋友作一些參考。”食材明細主料雞翅(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)蔥(適量)蔥香...
食材明細主料鮮魷魚(2條)輔料糖(適量)料酒(適量)沙茶醬(適量)烤肉醬(適量)微辣(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香蔥烤鮮魷的做法步驟1、魷魚去頭對切兩半,去掉薄膜用刀橫劃刀口,每隔10釐米切小段。2、蔥洗淨切5釐米長的段,用竹籤每支...
“吃雞肉一般都是白切居多,今天換了一種口味,味道也特別不錯,雖然沒有白切的鮮甜,但是獨特的蔥香味也讓孩子們讚不絕口。”食材明細主料三黃雞(半隻)輔料香蔥(2棵)生薑(4片)蒜頭(2瓣)朝天椒(1小段)玉米澱粉(1小勺)配料鹽(適量)醬油(適量)...
食材明細主料雞腿(4只)蔥段(1/2斤)輔料沙拉油(3大匙)香油(3大匙)米酒(1大匙)醬油(2大匙)蠔油(2大匙)冰糖(2大匙)水(1杯)蕃茄醬(3大匙)蔥香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蔥烤雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨後,先以中溫的油炸過。2、將蔥段放入煎...
食材明細主料雞腿肉(150g)蔥(4根)輔料五香烤肉醬(1大匙)中辣(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香蔥雞肉串的做法步驟1、雞腿肉切成3公分見方小塊,用開水汆燙過,再以冷水沖洗後瀝乾。2、蔥洗淨後只取蔥白部分,切成3公分長的蔥段備用...
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