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準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘油條大家都不陌生。網上炸油條的方子也很多。泡打粉版酵母版各種各樣。我努力做過最多的就是酵母版。無奈不成功。掌握不好。出來的都是面棍子。實心...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:250輔料水:125雞蛋:一個可不加油:8鹽:5泡打粉,小蘇打:2具體步驟1.這個是在不能圖文並茂,滿手油沒法照相,最後拍了張成品。2.和麪,除水之外其餘材料攪拌...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料品品好油條粉:250輔料雞蛋:1個具體步驟1.現成油條粉250克,打入一個雞蛋,水適量活面,注意活成稍微軟墊的麪糰。活好的麪糰放置30分鐘。2.把麪糰按成厚...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:12分鐘主料麪粉:500黃油:20雞蛋:一個輔料鹽:7泡打粉:20水:200具體步驟1.黃油化開放入盆中,加雞蛋,鹽,充分化開,和均勻。2.放入麪粉表面撒泡打粉繼續攪拌均勻,分次加入水...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料品品好油條預拌粉:1Kg雞蛋:2個輔料水:700鹽:半勺油:適量具體步驟1.在約700g的水裏打入兩個雞蛋和半勺鹽攪勻。2.把兩袋總共1000g的預拌粉放入水中攪拌...
準備時間:1分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:300輔料鹽少許,油少於,泡打粉:克,酵母10克,雞蛋一個具體步驟1.沒拍照片,下次補上吧!所有材料混合均勻,面乾的話,可適量加些溫水,將面和軟,像小孩耳垂...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:一碗油:適量輔料水:適量無呂泡打粉:半勺鹽:2酵母粉:一勺食用油:兩勺鹼面:2糖:一勺具體步驟1.①用溫水把酵母粉,糖,化開。②盆中放入面,鹽,泡打粉,用酵母水...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:2小碗鹽:一小勺雞蛋:一個泡打粉:少量油:少量輔料具體步驟1.2小碗麪粉,1小勺鹽,適量泡打粉,雞蛋一個,溫水和麪,和好面後放油繼續和麪,直到和光滑後用溼...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘自制油條的做法:我很喜歡吃油條。早上來兩根酥酥脆脆的油條,再配上一碗香濃的豆漿,簡直是美味。但外面做的油條我總覺得不是很衛生,所以喜歡自制油條。自...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高粉:200牛奶:175酵母:5鹽:2鹼:25水:10ml食用油:適量輔料具體步驟1.200g高粉牛奶175g酵母5g揉成麪糰,靜置發酵2小時(面會特別軟,最好不用手,要是沒有揉麪機就用...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料油條:適量幹豌豆麪:適量輔料水:適量蔥花:適量花椒粉:適量薑汁:適量焙辣椒粉:適量鹽:適量具體步驟1.1.豌豆麪用冷水攪稀,靜置20分鐘。鍋上火,加入水燒至70℃...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高粉:200輔料酵母:4牛奶:175細砂糖:15水:少許鹽:少許鹼:少許具體步驟1.在牛奶中加入乾酵母,拌勻;2.將麪粉與糖混合均勻;3.在麪粉中緩緩加入牛奶,邊加邊攪拌,拌勻...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉,糖,酵母粉,小蘇打,:少量鹽,水輔料具體步驟1.首先當然是和麪啦,加適量水,糖,酵母粉(注意不要用熱水,這樣會殺死菌),少量鹽,和好面發酵一小時,一小時後再加入...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料灰面:500快速復配油條膨鬆劑:一袋溫水:350輔料具體步驟1.把膨鬆劑加入500克灰面攪拌2.攪拌後加350克水和好面,蓋上保鮮膜,靜置20–30分鐘3.操作面上撒上小...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:4手勺泡打粉:3酵母:4十三香:2鹽:5雞精:1輔料具體步驟1.用溫水把酵母泡開加入鹽、十三香、雞精。麪粉里加泡打粉。徐徐倒酵母水用筷子打成雪花狀。...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.昨晚臨睡前發的面啊!高筋麪粉300克,酵母8克,糖一大匙,牛奶或水260克,用筷子攪揉10分鐘收成麪糰,蓋保鮮膜在溫暖處發酵。2.今晨發好的樣子,面...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:150糯米:一碗雞蛋:一個輔料牛奶:適量安琪酵母:3小蘇打:5具體步驟1.將麪粉加入牛奶雞蛋酵母粉統統攪拌在一起,放入有熱氣的鍋裏發酵。2.發酵兩倍大的...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:100泡打粉:5輔料鹽:1/4茶匙油:適量具體步驟1.溫水中加入鹽攪勻,麪粉里加入泡打粉,加水和麪,揉至表面光滑,腥20分鐘2.面擀成越0.5釐米厚的長方形坯子...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:500輔料水:300ml乾酵母:5鹽:5糖:15小蘇打:5面鹼:5油:40ml具體步驟1.在麪包桶裏加入水,溫的涼的都可以2.加入鹽,糖,也可以加個雞蛋3.將麪粉均勻覆蓋在水上,以...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料面:適量糖:適量水:適量輔料蘇打粉:適量油:適量奶粉:適量具體步驟1.奶粉+糖+水用溫水190ml攪拌均勻。2.麪粉放盆中蘇打粉植物油把第一步加進去揉成麪糰。3....
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:1000輔料明礬:25食用鹼:15鹽:20油:2500清水:600具體步驟1.將礬,鹼,鹽放盆內,用木槌搗碎碾細。加500克清水,待全部溶化後,加入麪粉,抄拌均勻,在用手和麪過程中...
準備時間:3分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:500安琪快速復配油條蓬鬆劑:20輔料色拉油:適量具體步驟1.取麪粉和蓬鬆劑拌勻後加入溫水揉成麪糰,和麪時手上沾少量油。2.和好後蓋上保鮮袋靜置20...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料普通麪粉:六兩小蘇打:2酵母粉:5輔料水:適量具體步驟1.將面和好後醒發至原來麪糰兩倍大,壓成餅狀,然後將兩片疊在一起,切成長方形。再用筷子在每個中間壓...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小青菜:適量鮮香菇:適量冷油條:適量輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.青菜洗淨,香菇切片,油條切段;2.炒鍋燒熱下油,油溫後下香菇煸香;3.下青菜炒軟,調入適量鹽,加半小...
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘這是一道具有很高的營養價值的一道油條的做法,他還有些別的作用,大家自己去網上查一下吧,對身體很好很健康的,現在網絡那麼方便是吧,這麼健康的食材就要多...
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