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準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：兩個輔料鹽：適量麻油：幾滴具體步驟1.兩隻雞蛋家適量鹽打散，越散越好不然蛋白會沉底2.水按1:1或1:2都行，生水開水都可以把沫子用勺子撇掉不然會有...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個蛤蜊：5個輔料鹽：10分之1蔥：5分之1具體步驟1.把雞蛋打勻，放鹽。2.放入鍋中，用中火蒸。3.快熟時，放入蛤蜊。4.最後放入蔥，即可食用...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘作爲人體必需的六大營養物質之一，每日輸入一定量的蛋白質是非常有必要的。而雞蛋作爲人們蛋白質最經濟實惠，以及子有效的來源，一直深受人們的喜愛。今天...
準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：1個輔料溫開水：和雞蛋比例2:1香油：少量蔥：少量橄欖油：少量醬油：少量蒸魚豉油：少量具體步驟1.1.在蒸碗裏倒入少於的橄欖油，輕微晃動，讓油沾滿四周！2.2....
準備時間:34分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘主料雞蛋：4只鮮貝肉：適量火腿片：一片輔料食鹽：一點白糖：一點點蔥花：適量具體步驟1.乾貝肉洗淨後泡軟，泡的水不要倒掉，蒸蛋的時候用。火腿片切絲，備用。2.雞蛋...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：三個魷魚：適量蝦仁：適量蒜薹：適量黑木耳：適量花蛤：適量輔料鹽：適量具體步驟1.鮮蝦剝去頭殼，挑去蝦線，切成粒。2.魷魚洗淨，切丁。蒜薹切丁。3.黑木耳泡發，洗...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料八爪魚：4個年糕：20雞蛋：3個蝦米：10海蔘：10香菜：1顆輔料姜：1片老抽：1湯勺豆瓣醬：1湯勺XO醬：2湯勺料酒：1湯勺鹽：1茶匙具體步驟1.材料備好。2.八爪魚洗好瀝乾水...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘蒸雞蛋羹的做法並不算複雜，製作步驟只有幾步。即使你是初學者，也可以直接製作來食用呢。蒸雞蛋羹的火候一定要把握好，如果偏小會不入味，如果偏大會破壞雞...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料雞蛋：2只火腿腸：一小半輔料鹽：20粒水：適量具體步驟1.將雞蛋打入如圖所示盤內攪拌均勻，加鹽、加水(水的分量應比蛋汁的分量少些)繼續攪拌至均勻。2.放入...
準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:14分鐘主料香蕉：一根牛奶：100ml輔料具體步驟1.1、香蕉去皮用勺子壓成泥。2.2、雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻。3.3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌勻。4.4、蒸鍋...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個輔料鹽：半勺芝麻：一小把蝦米：一小把油：4-5滴辣椒：2個大蒜：3個具體步驟1.將雞蛋，鹽，水(少許)，油，芝麻，蝦米，鹽，雞精，辣椒(弄碎)，大蒜倒在一起攪拌2.放鍋裏蒸，一...
準備時間:45分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘主料雞蛋：2個香蔥：1根輔料具體步驟1.將雞蛋打成雞蛋液，打的細些。2.雞蛋液過篩【這是爲了把打雞蛋液是時的氣泡篩出去】3.倒入溫水一碗，加入1勺鹽，1勺雞粉...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：150g雞胸脯肉：150g輔料味精：克鹽：克料酒：5g澱粉(玉米)：豬油（煉製）：具體步驟1.將鵪鶉蛋煮熟去殼放入碗中；2.將雞蛋打破，只取蛋清；3.澱粉放入碗內加水調製成溼...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個溫水：150鮮蝦：6只輔料鹽：1/4茶匙香蔥：少許香油：少許具體步驟1.鮮蝦去殼，香蔥切碎。2.將雞蛋放入碗中打散，注入溫水攪拌均勻，並加入鹽調味，然後將混合好...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛奶：100毫升香蕉：半根雞蛋：一個輔料具體步驟1.香蕉掰段放到攪拌機容器裏2.放雞蛋進去，一歲以內的寶寶只放蛋黃就可以，一歲以上的寶寶可以放整隻蛋3.放...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料莧菜：50鱈魚：50雞蛋：1個輔料鹽：少許味精：少許具體步驟1.鱈魚肉切成泥。2.鍋裏倒入適量水，放到火上。水燒開後，放入莧菜葉子煮軟。3.煮菜的水涼涼，不要扔...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：三個鹹鴨蛋：2個皮蛋：2個輔料具體步驟1.雞蛋液均勻攪拌，儘量少泡2.皮蛋和鹹蛋都開水煮過，泡冷水，去殼，切塊（皮蛋再煮下便於切塊）3.碗周刷油，擺蛋，散亂擺...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：2個水：120-160ml輔料香油：數滴海鮮醬油：一勺具體步驟1.雞蛋用打蛋器打好。兩個雞蛋大概在80ml左右。水量可按照1:1.5-1:2.5自行斟酌。加水後繼...
“美味健康又營養的雞蛋羹做發簡單，早餐不錯的選擇。”食材明細主料雞蛋（2）輔料溫水（適量）調料鹽（少許）芝麻香油（少許）生抽（半勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸雞蛋羹的做法步驟1、準備食材，兩個雞蛋，半碗溫水。2、兩個雞蛋...
“雞蛋的功效與作用1.健腦益智雞蛋對神經系統和身體發育有大的作用，其中含的膽鹼可改善各個年齡組的記憶力。2.保護肝臟雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋...
“雞蛋羹要怎麼蒸才能嫩嫩的，入口即化呢？雞蛋羹要怎麼蒸才能表面平整如鏡子呢？雞蛋羹要怎麼蒸才能營養加倍呢？其實呀只要你掌握了時間，掌握了方法就也能蒸出五星級酒店的蛋羹，不信嗎？那你可得好好往下看看了。”食材明細主料...
“蒸雞蛋羹，北方家常菜餚，成菜色澤乳黃，鬆軟滑嫩，清香滑口，營養豐富，是家裏常吃的一個菜。小時後，奶奶蒸出的蛋羹嫩嫩的，如今還能記起那吃雞蛋羹的情形。早起有時候爲了省時間，可以把雞蛋羹放到蒸屜上，下面飯好，上面的蛋羹也好了...
“一直喜歡蒸蛋羹，但總感覺味道少了些什麼。今天做了兩種口味的蒸蛋，好吃到根本停不下來，美味一起來分享。香菇蒸蛋：炒了各種蔬菜粒加了辣椒，搭配嫩滑的雞蛋羹，香香辣辣味道出奇的好！無辣不歡的你一定會喜歡的！蝦米蒸蛋：放少許...
“雞蛋是我們日常生活中最常見的食材，也是最物美價廉的營養品，一天都不能少，尤其是老人孩子，每天都該吃一個雞蛋，蒸蛋羹是不錯的選擇，補充營養補充能量。”食材明細主料雞蛋（2個）輔料核桃油（適量）輕鹽醬油（適量）蔥（適量）原味（口味）蒸（...
“這雞蛋羹簡單又美味，營養也十足。有電飯鍋煮飯時一同放進去，給我們省了時間，它蒸出來滑滑地，配上少許的醬油，味道清新。適合大小朋友們。”食材明細主料雞蛋（兩個）輔料醬油（少許）花生油（少許）白糖（1茶匙）蔥（1根）清水（適量）清淡（口味）蒸...
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