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“冬日滋補暖身湯，連吃帶喝，即營養又方便。”食材明細主料白蘿蔔（150G）白玉菇（70G）杏鮑菇（120G）輔料即食海蔘（適量）鹽（適量）香菇（6G）木耳（5G）豬肉（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）花椒麪（適量）大料面（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）香菜（適量）五花...
“回了趟老家，老媽用大鍋土竈做菜，如魚得水，估計我們家的小煤氣竈憋壞她了。我跟在後面拍啊，簡直跟不上，配合的不夠好，我這邊又忙着醃扁豆。大家將就看看吧，其實成品很誘人，那時我的相機沒電了。”食材明細主料白蘿蔔（適量）豬肉...
“今天用破壁機做一道湯，很適合秋季喝。食材選擇了蔬菜和菌菇，湯很鮮，也健康，特別是老人和小孩子。”食材明細主料玉米粒（適量）胡蘿蔔（適量）紅菇（適量）茶樹菇（適量）調料油（少許）鹽（少許）蝦皮粉（少許）清淡（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度...
“菌香濃郁，好喝😋。”食材明細主料胡蘿蔔（半個）白菌（適量）大雞腿（一個）輔料薑片（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔白菌雞腿湯的做法步驟1、白菌溫水浸泡20分鐘。2、泡白菌的水不要倒，澄清，多澄幾次備用。3、...
食材明細主料大白菜（適量）胡蘿蔔（1根）輔料五花肉（依個人喜好）蔥花（適量）薑末（少許）配料食鹽（少許）醬油（少許）食用油（適量）花椒粒（10粒左右）雞精（可選（或味精））料酒（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常白菜胡蘿蔔片的做法步驟1...
“超級快手簡單的一道菜，快手不是關鍵，鮮美好吃纔是關鍵。”食材明細主料白蘿蔔（1根）枸杞（適量）濃湯寶（1個（菌菇味））輔料味極鮮（1湯匙）香蔥（1根）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）菌鮮白蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔去皮洗淨。2、...
食材明細主料鯽魚（適量）胡蘿蔔（適量）蘑菇（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料花椒（適量）鹹甜（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）胡蘿蔔菌菇鯽魚湯的做法步驟1、先把魚洗淨，然後去除肚子上的一根黑線，把肚子內側的黑色的皮都刮掉。2、然後把蔥...
“蘿蔔清甜軟糯，搭配菌菇，湯品鮮美，喝上一碗簡直美味極了！”食材明細主料鴨湯（適量）蘿蔔（一根）菌菇（適量）輔料鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔菌菇湯的做法步驟1、蘿蔔洗淨去皮切成塊備用。2、鴨湯適量。3、菌菇加...
食材明細主料白蘿蔔（適量）輔料八角香（適量）幹辣椒（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）醋（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒白蘿蔔絲的做法步驟1、白蘿蔔切絲（用刨子刨的口感沒那麼脆）2、蒜切碎，油鍋炒香3、加幹辣椒，八角香，小火4...
食材明細主料蘿蔔（500克）輔料粉絲（蔥花）原味（口味）未知（難度）家常蘿蔔粉絲湯的做法步驟1、蘿蔔洗淨，用擦板擦成絲兒。注意不要插到手。2、然後蔥花少許。3、粉絲一定要用熱水燙。小心不要燙到手。4、鍋中放入少許的油。然後填...
“自小，爺爺就給我說“冬吃蘿蔔夏吃薑，一年四季保安康”。蘿蔔富含鈣質和維生素C，具有促進消化、消炎及解毒作用，但需藉助於肉才能被人體所吸收。蘿蔔不含草酸，不僅不會與食物中的鈣結合，更有利於鈣的吸收。剛好棒子骨又含...
“微麻微辣，鹹鮮，簡單快捷。”食材明細主料掛麪（適量）輔料胡蘿蔔白菌雞湯（適量）鹽（適量）生抽（適量）小米椒（適量）香菜（適量）麻椒油（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔白菌雞腿湯麪的做法步驟1、昨天晚上燉好的胡蘿蔔白菌雞...
食材明細主料白菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜（適量）配料生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔白菜的做法步驟1、白菜撕小塊，洗乾淨。2、胡蘿蔔切片、蒜切末。3、油鍋爆香蒜末生抽。4、放入胡蘿蔔翻炒。5、放入白菜...
“蟹味菇、火腿、白蘿蔔不煮進火鍋也能美味的不像話生薑、枸杞一罐好湯怎能少的了”食材明細主料蟹味菇（80g）白蘿蔔（120g）枸杞（適量）輔料火腿（50g）生薑（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔菌菇湯的做法步驟1、準備食材：...
食材明細主料蘿蔔（適量）排骨（適量）輔料羊肚菌（適量）薑片（幾片）蔥花（少許）調料鹽（適量）黃酒（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）羊肚菌蘿蔔排骨湯的做法步驟1、排骨加鹽浸泡一會兒洗淨。2、排骨冷水下鍋，加薑片，黃酒焯水。...
白蘿蔔是一種在地裏生長的蔬菜，果實基本上是一半長於地下、一半長於地上，莖葉長於地上，果實爲白色或青色，莖葉比較長，秋冬季節是白蘿蔔成熟的最佳季節。白蘿蔔在我們老家也叫作水蘿蔔，有一點辛辣味，可以做菜，也可以涼拌生吃，醃...
“不用多說，大家都知道白蘿蔔有人蔘之美稱，可見其營養豐富，且有滋補潤心、通氣活血之功效，小兒傷風感冒、咳嗽吐痰，吃或喝蘿蔔湯後，可立見功效。豆腐是由黃豆、石膏加工而成，其所含的鈣質，是兒童骨骼和牙齒生長必須物質，有預防...
食材明細主料白蘿蔔（一個）輔料水（3○○毫升）調料冰糖（3塊）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白蘿蔔湯的做法步驟1、白蘿蔔去皮。2、切成小塊。3、鍋里加水燒開。4、把蘿蔔塊倒入鍋裏煮10分鐘。5、可以出鍋了根據個人回味加...
“鹹鮮。”食材明細主料胡蘿蔔（一根）山藥（小半根）白參菌（適量）精排（適量）輔料薑片（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）香菜（適量）小米椒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔山藥白參菌排骨湯的做法步驟1、精排適量，洗一下。2、白參菌...
“不知道做什麼湯，某人建議蘿蔔豆腐，想着太過簡單，買菜的時候又加入了口菇。之前沒有做過湯，搜了下菜譜，完全沒有如此清單的湯品，於是“創作”了這款清淡的處女湯品，呵呵，很簡單，發現自己完全有做中餐的“潛力””食材明細主料...
“冬吃蘿蔔夏吃薑，冬天的蘿蔔非常好吃，煲湯也鮮甜好味，配魚熬湯是很營養的，暖胃又暖心，爲家人做一鍋吧。不用半小時，美味湯品即可完成。”食材明細主料白蘿蔔（半個）鱸魚（適量(頭，尾，骨)）輔料姜（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）蔥花（少許）清淡（口...
“很鮮美，湯太好喝了，剛好這幾天降溫，咕嚕咕嚕的燉菜真的太適合了。”食材明細主料菌菇（適量）白蘿蔔（一個）熟雞塊（半碗）輔料蔥花（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菌菇白蘿蔔燉雞塊的做法步驟1、準備好食材：如圖，...
“蘿蔔營養豐富，民諺有“十月蘿蔔小人蔘”之說。《隨息居飲食譜》載：“治咳嗽失音、咽喉諸病，解茄毒。熱者下氣和中，補脾運食，生津液，御風寒。”大蔥藥用價值很高。《神農本草經》載：“蔥作湯，治傷寒寒熱、中風、面目浮腫，能出...
“湯色清澈，金黃，營養豐富。”食材明細主料大雞腿（3個）胡蘿蔔（2個）杏鮑菇芽（適量）蟲草花（適量）輔料鹽（適量）香蔥（適量）薑片（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔菌菇雞腿湯的做法步驟1、雞腿塊洗淨血水。2、雞塊放清水中。3...
白蘿蔔排骨湯是常見的家常湯，我們經常喝，卻很少有親自煲，當你親自煲出自己愛喝的湯時，你會有不同的體驗。鮮甜的白蘿蔔和營養豐富的排骨煮出來的湯，可以讓你的味蕾記住這個味道。第一次煲，以爲會很失敗，沒想到這麼好喝。把姜...
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