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“青菜肉沫粥是家常菜粥,材料簡單,做法簡單,雖然普通,但營養美味。夏日炎炎,胃口不好,喝一碗青菜粥再好不過了。”食材明細主料菜心(適量)肉沫(適量)輔料薑絲(適量)鹽(適量)雞粉(小半勺)蔥(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菜心肉...
食材明細主料大米(150g)肉沫(120g)瑤柱(數粒)板栗(200g)輔料蔥花(適量)蒜瓣(3瓣)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉沫瑤柱板栗粥的做法步驟1、大米。2、肉沫放入鹽和油入味。3、板栗、瑤柱、蒜瓣。4...
“這是烤箱菜裏比較基礎的一道菜,主要掌握一下燒烤時間就可以了”食材明細主料茄子(250g)豬肉(50g)輔料料酒(5g)豆腐醬(10g)鹽(5g)老抽(5g)蔥(10g)大蒜(15g)生薑(10g)醬香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉沫茄子的做法步驟1、將茄子洗淨,外...
食材明細主料梅乾菜(適量)前腿肉(適量)輔料蒜末(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)梅菜肉沫的做法步驟1、梅乾菜提前用清水泡發備用。2、前腿肉洗淨絞碎備用。3、蒜頭拍...
“秋季滋陰潤肺,多喝粥,從早餐的菜心瘦肉粥開始。菜心瘦肉粥,食材簡單,葷素搭配,營養豐富,小火慢熬,濃濃的米香,配上嫩滑的瘦肉,加上新鮮的菜心。美好的一天從早餐開始。”食材明細主料大米(150克)瘦肉(200克)菜心(100克)輔料鹽(3克)橄...
“芥蘭又稱爲芥藍菜。味道帶甘如芥,故稱之爲芥蘭。較常見的品種有白花和黃花兩種。爽脆清嫩,含有極豐富的維生素。芥蘭菜對腸胃熱重、熬夜失眠、虛火上升,或因缺乏維生素C而引起的牙齦腫脹出血,很有幫療功效。坊間流行將...
食材明細主料海米(1把)肉糜(100g)青菜(1把)熬好的白粥(適量)輔料食用油(半匙)調料蔥姜(小許)食鹽(適量)生抽(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)肉沫海米青菜粥的做法步驟1、取金鉤海米浸泡。2、泡好的海米。3、青菜摘洗乾淨切末...
食材明細主料花椰菜(250g)肉糜(80g)輔料食用油(1匙)胡蘿蔔(小許)調料蔥姜(小許)花椒八角(小許)食鹽(2g)生抽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉沫炒花椰菜的做法步驟1、花菜洗淨分成小塊再次清洗。2、胡蘿蔔條冷水下鍋焯水。3、...
“吃粥易消化營養好,菜心魚肉粥只需30分鐘,就稠粘綿密,清香鮮美,出奇好吃!菜心魚粥葷素搭配營養高,緩解壓力,健康又美味!”食材明細主料粥米(100克)魚肉(250克)菜心(200克)輔料油(2ml)鹽(2克)生抽(少許)生粉(2克)生薑(10克)香蔥(20克)魚香(口味)煮...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘營養青菜肉沫粥,這是一道非常美味的粥。多吃青菜對身體非常的有好處,而且加到粥裏面能讓粥喝起來更香。而且裏面加入了很有營養的肉沫,吃起來非常的健康...
“孩子前一天受風寒發燒,出了好多汗,早上退燒後很虛弱,我就做了牛肉粥給他補充力氣,牛肉營養豐富有利於恢復元氣,小傢伙連喝了兩碗馬上就精神了呵呵”食材明細主料牛肉(100克)米(100克)輔料蔥(10克)南瓜籽油(5ml)鹽(10克)姜(適量)清淡(...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的青菜肉沫粥是由青菜豬肉和大米搭配一起製作出來的一道美食,製作好之後可以看到翠綠的顏色,很有食慾哦,讓人垂涎欲滴。我在家中製作的時候還喜歡放...
食材明細主料蒜薹(適量)豬肉餡(適量)輔料花椒麪(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹肉沫的做法步驟1、主料蒜薹,豬肉餡。2、蒜薹清洗乾淨切小塊。3、炒鍋大火燒熱加入植物油,加入豬肉餡煸炒至...
食材明細主料醃好的芥菜梗(適量)蒜梗(適量)肉(適量)姜(適量)輔料雞精(適量)蠔油(適量)老抽醬油(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉沫菜梗的做法步驟1、準備好食材2、所有的食材都切成沫3、肉沫加澱粉和油抓勻,待用4、起鍋燒油...
食材明細主料米飯(900克)酸菜(1000克)紅辣椒(3個)上肉(800克)輔料蒜(1個)姜(5片)配料白糖(適量)雞粉(適量)油(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜肉沫炒飯的做法步驟1、米飯先放鍋裏煲,準備好食材2、酸菜在水裏先泡一段時間3、蒜...
食材明細主料大米(1杯)清水(9杯)輔料青菜(適量)肉沫(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)花生油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)青菜肉沫粥的做法步驟1、青菜洗淨剁碎。2、豬扒肉用絞肉機絞碎,加生抽和花生油醃製三十分鐘。3、大米...
食材明細主料番茄(1個)捲心菜(1個)牛肉(50g)輔料大米(半杯)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)捲心菜番茄牛肉粥的做法步驟1、準備番茄、大米、牛肉、捲心菜2、番茄開水去皮切塊,牛肉切丁,大米浸泡半小時,捲心菜切碎3、鍋中倒油放...
食材明細主料大米(適量)洋蔥(適量)小菜心(適量)瘦肉(適量)皮蛋(適量)輔料生粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)油(適量)麻油(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥菜心肉絲粥的做法步驟1、大米洗淨加鹽醃製片刻2、洋...
食材明細主料酸菜(適量)輔料豬肉(適量)蒜末(適量)辣椒(適量)生薑(適量)蒜苗(適量)調料生抽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉沫酸菜的做法步驟1、酸菜清洗備用。2、切碎。3、準備配料。4、鍋中無需加油倒入酸菜煸幹...
食材明細主料大米(120克)鹹肉(適量)菜芯(4棵)輔料豬油(適量)調料雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹肉菜心大米粥的做法步驟1、食材:大米(已淘洗)。2、鹹肉。3、菜芯。4、將鹹肉用清水淋一下,放在案板上切開,待用。5、將...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料菜心:適量輔料料酒:適量色拉油:適量生粉:適量生抽:適量鹽:適量具體步驟1.菜心焯水。2.豬肉切末。用料酒、鹽、生粉、生抽、色拉油醃製片刻。3.鍋內放蔥姜沫...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料肉沫:100空心菜梗:250輔料小米椒:4-5根蒜:2瓣鹽:適量雞精:適量醬油:適量糖:適量料酒:適量芽菜:半袋具體步驟1.鍋內熱油,四成熱時,放入肉沫,並倒入少許料酒,中火將肉...
“肉丸和青菜煮粥,新鮮清淡很好喝。”食材明細主料大米(120克)肉末(200克)菜心(120克)輔料姜(1片)小蔥(3根)醬油(1湯匙)澱粉(少許)鹽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉丸菜心粥的做法步驟1、準備好材料。2、肉末中加...
食材明細主料家鄉菜(200克)瘦肉(100克)輔料姜蔥蒜(適量)澱粉(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家鄉菜肉沫的做法步驟1、茄子幹,豆角幹,蘿蔔乾用水泡發。2、茄子幹是一整個曬乾的,泡...
“哈哈,萬物皆可粥~”食材明細主料白粥(適量)輔料菜心(3顆)肉丸(6個)蔥(適量(蔥姜共5g))姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜心粒肉丸粥的做法步驟1、菜心三顆洗淨備用~2、菜心切粒,肉丸、姜、蔥備用~3、準備稍微黏稠一點的...
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