肉沫酸菜的做法 - 肉沫酸菜怎麼做

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉沫酸菜的做法步驟

• 1、酸菜清洗備用。

• 2、切碎。

• 3、準備配料。

• 4、鍋中無需加油倒入酸菜煸幹水分，盛出備用。

• 5、鍋中加入少許油加入肥肉煸出油脂。

• 6、加入瘦肉生薑煸香。

• 7、倒入辣椒蒜末煸炒加入一點點鹽。

• 8、加入酸菜。

• 9、翻炒均勻。

• 10、加入蒜苗翻炒均勻。

• 11、加入雞精生抽翻炒均勻出鍋。

• 12、裝盤。