泡菜燜豆腐的做法 - 泡菜燜豆腐怎麼做

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泡菜燜豆腐的做法 泡菜燜豆腐怎麼做

食材明細

主料
  • 老豆腐 (一塊)
  • 泡菜 (適量)
  • 大蒜 (幾粒)
  • 青椒 (一個)
輔料
  • 玉米油 (10毫升)
  • (各2克)
  • 生抽 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 進階 (難度)

泡菜燜豆腐的做法步驟

  • 泡菜燜豆腐的做法 泡菜燜豆腐怎麼做 第2張

    1、提前準備好所需要的食材。

  • 泡菜燜豆腐的做法 泡菜燜豆腐怎麼做 第3張

    2、油鍋燒熱,倒入玉米油,將老豆腐依次放入鍋裏。

  • 泡菜燜豆腐的做法 泡菜燜豆腐怎麼做 第4張

    3、將豆腐煎至一面偏黃。

  • 泡菜燜豆腐的做法 泡菜燜豆腐怎麼做 第5張

    4、調入少許生抽,翻過來煎至另外一面。

  • 泡菜燜豆腐的做法 泡菜燜豆腐怎麼做 第6張

    5、炒鍋留底油,大火煸炒大蒜。

  • 泡菜燜豆腐的做法 泡菜燜豆腐怎麼做 第7張

    6、加入青椒大火煸炒。

  • 泡菜燜豆腐的做法 泡菜燜豆腐怎麼做 第8張

    7、加入泡菜快速大火翻炒。

  • 泡菜燜豆腐的做法 泡菜燜豆腐怎麼做 第9張

    8、調入少許生抽。

  • 泡菜燜豆腐的做法 泡菜燜豆腐怎麼做 第10張

    9、大火煸炒片刻。

  • 泡菜燜豆腐的做法 泡菜燜豆腐怎麼做 第11張

    10、調入少許鹽,大火收汁。

  • 泡菜燜豆腐的做法 泡菜燜豆腐怎麼做 第12張

    11、成品圖。

  • 泡菜燜豆腐的做法 泡菜燜豆腐怎麼做 第13張

    12、成品圖。

  • 泡菜燜豆腐的做法 泡菜燜豆腐怎麼做 第14張

    13、晚餐,成品圖

  • 泡菜燜豆腐的做法 泡菜燜豆腐怎麼做 第15張

    14、成品圖。

  • 泡菜燜豆腐的做法 泡菜燜豆腐怎麼做 第16張

    15、成品圖,晚餐。

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