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食材明細主料豆腐乾(150克)菜芯(240克)醬肉(115克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐乾醬肉炒菜芯的做法步驟1、食材:豆腐乾、菜芯(已清洗)、醬肉(已切片)2、將豆腐乾放在案板上切開,待用。3、將已清洗好的...
食材明細主料泡發木耳(100克)幹豆腐(100克)黃瓜(1個)胡蘿蔔(1段)豬腿肉(100克)輔料蔥(1棵)姜(3克)蒜(3克)生抽(10克)料酒(3克)鹽(2克)胡椒粉(1克)玉米澱粉(5克)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常木耳炒幹豆腐的做法步驟1、準備好所有食材、...
食材明細主料熟豬肚(半個)豆腐(一塊)菜芯幹(適量)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜芯幹豆腐豬肚湯的做法步驟1、材料:熟豬肚2、豆腐3、豆腐4、菜芯幹5、菜芯幹6、將豆腐用刀劃開,待用。7、將熟豬肚放在...
“我指揮我們家妞炒的菜。”食材明細主料幹豆腐(250g)輔料雞蛋(3個)青椒(2個)胡蘿蔔(一段)蔥花(一勺)蒜末(一勺)調料醬油(一勺)蠔油(一勺)花椒麪(半勺)澱粉(2勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常炒幹豆腐的做法步驟1、幹豆腐切段過熱...
“我的簡單早餐【菜芯幹腐竹湯麪】,以前吃麪、吃水餃或吃餛飩總喜歡加點辣椒醬,自從生病了一次,被查出來得了高血壓,就不能再吃辣和過鹹的食物嘍。。。”食材明細主料麪條(90克)腐竹(25克)菜芯幹(20克)輔料鹽(適量)味精(適量)醬油(適...
“【油豆腐蘑菇炒菜芯】簡單的家常菜,味道清淡、好營養。。。”食材明細主料菜芯(160克)蘑菇(85克)油豆腐(35克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油豆腐蘑菇炒菜芯的做法步驟1、食材:菜芯(已洗淨)、蘑菇(已清洗切開)、...
食材明細主料豆腐(四塊)輔料木耳(適量)自制肉醬(適量)香芹葉(適量)醬香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常肉醬燒豆腐的做法步驟1、豆腐切成小塊。2、切好的豆腐,放入小當家煎鍋內。3、豆腐簡直兩面金黃4、木耳泡發洗淨備用5、...
“最美的味道全部來源於“家”,家常醬豆腐,家的味道你知道。”食材明細主料內酯豆腐(1塊)輔料韭菜(適量)調料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)黃豆醬(1勺)蠔油(適量)生抽(適量)雞精(少量)十三香(少量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常醬豆腐的...
食材明細主料紫甘藍(300克)幹豆腐(200克)輔料蔥花(3克)薑末(3克)配料色拉油(20克)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫甘藍炒幹豆腐的做法步驟1、將紫甘藍清洗乾淨,切成絲裝入盤中待用。2、將幹豆腐清洗...
食材明細主料豆乾(2塊)菜芯(幾根)輔料食用油(1匙)胡蘿蔔(些許)調料食鹽(1g)雞精(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆乾炒菜芯的做法步驟1、菜芯洗淨。2、改刀。3、切豆乾和胡蘿蔔。4、熱鍋冷油。5、油熱放胡蘿蔔。6、放食鹽。...
“睡到半夜被我兒子叫起來,說他餓了,要我做年糕來吃。我問他:你有幾個胃啊?他回答說:有十個胃。難怪啊!!!O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料年糕(1根)菜芯(140克)輔料牛肉醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉醬...
食材明細主料天菜芯(230克)蘑菇(65克)油豆腐(80克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇油豆腐炒菜芯的做法步驟1、食材:天菜芯(已洗淨切開)、蘑菇(已清洗)、油豆腐2、將油豆腐放在案板上切開,待用。3、將已清洗好的蘑...
食材明細主料豆腐(適量)白菜芯(適量)肉糜(適量)輔料蝦米(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜芯豆腐湯的做法步驟1、蝦米泡好。2、白菜芯洗淨切段備用。3、油鍋燒熱加入蒜末爆香。4、加入蝦米。...
食材明細主料雞蛋(一個)豆腐(一塊)菜芯幹(適量)輔料料酒(少許)鹽(少許)雞精(少許)芝麻油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜芯幹雞蛋豆腐湯的做法步驟1、材料:雞蛋2、豆腐3、菜芯幹4、將雞蛋打入碗中,加點料酒。5、打成蛋液,待...
食材明細主料白菜芯(200克)梅豆(85克)輔料沙茶醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬梅豆炒白菜芯的做法步驟1、食材:白菜芯(已清洗)、梅豆(已摘洗)、沙茶醬2、將已清洗好的白菜芯放在案板上切開,待用。3...
“下酒菜”食材明細主料尖椒(一根)幹豆腐(一盒)輔料蔥(半根)配料油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)家常菜尖椒幹豆腐的做法步驟1、準備所需材料。2、幹豆腐切條。3、蔥花熗鍋。4、加入幹豆腐條。5、...
食材明細主料白豆腐乾(適量)輔料紅辣椒(適量)青辣椒(適量)蒜粒(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常豆腐乾的做法步驟1、白豆腐乾洗淨。2、對着切成正方形。3、蒜切粒。4、紅辣椒青辣椒切碎。5...
食材明細主料韭菜(500克)豬瘦肉(50克)幹豆腐(100克)輔料大豆油(50克)精鹽(4克)五香粉(3克)味精(3克)料酒(少許)幹澱粉(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜乾豆腐炒肉的做法步驟1、將韭菜清洗乾淨,切成小段,裝入盤中待用。...
“可能無論對誰來說,老家的豆腐永遠是最好吃的那種。鮮豆腐沒法長途運輸,豆腐乾就是解饞的好辦法。”食材明細主料豆腐乾(200克)韭菜(一小把)豬肉(50克)輔料蔥花(適量)薑末(適量)醬油(適量)鹽(適量)花椒麪兒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(...
食材明細主料香芹(一小把)豆腐乾(兩塊)醬肉(一塊)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬肉豆腐乾炒香芹的做法步驟1、材料:香芹2、豆腐乾、醬肉3、將香芹摘去老葉去根洗淨、撈出。4、放在案板上切成段,待用。...
食材明細主料菜芯(220克)腐竹(45克)醬肉(55克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬肉腐竹炒菜芯的做法步驟1、食材:菜芯(已清洗)、腐竹(已泡發)、醬肉(已切片)。2、將已泡發的腐竹放在案板上切段,待用。3、將已清...
“我的家在東北/松花江上啊/那裏有滿山遍野大豆高粱.....豆製品在東北來說很受歡迎,各種有大豆做的美食也很多.幹豆腐是東北特產,也叫“東北幹豆腐”,是一種壓成薄片狀的豆腐製品。它既不同於南方出產的豆腐皮、千張兒,也...
食材明細主料幹豆腐(260克)尖椒(4個)胡蘿蔔(少許)輔料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)蔥末(3克)薑末(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒幹豆腐的做法步驟1、將尖椒去蒂,去籽,清洗乾淨,切成小片裝入盤中待用。2、將幹豆腐清洗...
食材明細主料豆腐(300克)菜芯(85克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜芯煮豆腐的做法步驟1、食材:豆腐、菜芯(已清洗切開)2、將豆腐撕開包裝,用刀劃開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的菜芯翻炒翻炒。4、...
食材明細主料豆腐(適量)鹹鴨蛋黃(適量)輔料萬年青菜乾(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菜芯豆腐羹的做法步驟1、原料:萬年青幹,豆腐,鹹鴨蛋2、萬年青幹用清水浸泡至變軟3、豆腐切小塊4、鹹鴨蛋煮熟後取蛋黃用勺子碾碎5...
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