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食材明細主料鴨蛋(2只)蘿蔔乾(60克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔乾炒鴨蛋的做法步驟1、食材:鴨蛋、蘿蔔乾(已清洗切碎)。2、將鴨蛋打成蛋液。3、接着,合入切碎的蘿蔔乾。4、然後,加適量的鹽。5、加...
“午餐不知道吃什麼,冰箱裏還剩些米飯,來個炒飯吧。。。”食材明細主料剩米飯(1碗)蘿蔔菜(140克)熟鹹鴨蛋(1只)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹鴨蛋蘿蔔菜炒飯的做法步驟1、食材:剩米飯、蘿蔔菜(已洗淨)、...
食材明細主料雞蛋(2只)蘿蔔乾(55克)雪菜(65克)輔料料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔乾雪菜炒雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋2、蘿蔔乾、雪菜3、將雞蛋打入碗中,加點料酒.4、打成蛋液,待用。5、將蘿蔔乾清洗...
“時令菜,即簡單又美味的快手菜,老少皆宜。”食材明細主料紅蘿蔔(一個)鴨蛋(兩個)調料食用油(少許)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔絲炒鴨蛋的做法步驟1、紅蘿蔔削皮,切絲。2、鴨蛋洗淨。3、敲入碗中。4、放入少...
“這道菜成本合起來不到四元:蘿蔔乾花了8毛錢,雞蛋三個每個八毛錢,一共2.4元錢,加起來總共3.2元,好便宜啊,樓下的館子要收18元呢!HUHU。。。”食材明細主料蘿蔔乾(3根)雞蛋(3個)輔料醬油(1/4匙)雞精(1/2茶匙)糖(1/2茶匙)鹽(適量)鹹鮮(口味...
食材明細主料鴨肉(半隻)輔料蘿蔔乾(適量)青紅辣椒(適量)蔥薑蒜(適量)調料鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘿蔔乾鴨肉煲的做法步驟1、鴨解凍,入開水鍋中焯水。2、洗淨剪成小塊,瀝乾。3、鍋預熱,...
“鹹香可口配米粉,粥都很搭哦。”食材明細主料蘿蔔乾(適量)鴨蛋(三個)輔料蒜末(少許)調料油(適量)胡椒粉(少許)米酒(少許)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾煎鴨蛋的做法步驟1、蘿蔔乾,需提前泡去部分鹹味。2、準備:鴨肉(本來...
“西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等其他營養物質,尤其是鈣的含量極高。西葫蘆具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。。。”食材明細主料西葫蘆(200克)胡蘿蔔(155克)鴨蛋(2只)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝...
食材明細主料鴨腸(適量)蘿蔔乾(成品)泡椒(適量)泡姜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)白酒(適量)花椒麪(適量)原味(口味)未知(難度)泡椒蘿蔔乾炒鴨腸的做法步驟1、鴨腸洗淨控水2、鴨腸切小段,成品蘿蔔乾切碎、泡椒切碎、泡姜切末(沒有泡姜的用姜...
食材明細主料雞蛋幹(120克)剩飯(1碗)胡蘿蔔(80克)輔料香蔥(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔雞蛋幹炒飯的做法步驟1、食材:雞蛋幹、剩飯、胡蘿蔔(已清洗去皮切成粒)、香蔥。2、將雞蛋幹拆開包裝放...
“家常小炒很簡單的美味,最常在餐桌出現。”食材明細主料雞蛋(3個)蘿蔔乾(適量(自曬))輔料蔥花(少許)調料油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾炒雞蛋的做法步驟1、蘿蔔乾。2、雞蛋。3、蘿蔔乾需要泡軟。4、蘿蔔乾...
食材明細主料蘿蔔乾(70克)大豆蛋白(40克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾炒大豆蛋白的做法步驟1、食材:蘿蔔乾(已清洗)、大豆蛋白(已泡軟)2、將已清洗好的蘿蔔乾放在案板上切一切,待...
食材明細主料蘿蔔(430克)香乾(65克)鴨蛋(1只)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香乾鴨蛋炒蘿蔔的做法步驟1、食材:蘿蔔(已清洗切片)、香乾(已切片)、鴨蛋。2、將鴨蛋打成蛋液。3、燒鍋倒油燒熱,下入蛋...
“這個季節正是吃芽菜的時節,看着這蘿蔔纓子綠油油的、鮮嫩嫩的很討人喜歡,就買了把回來,再找出包雞蛋幹來搭配一起炒。先把洗乾淨了的蘿蔔纓子焯熟了(這關鍵的一步不能少喲,能去除蘿蔔菜的辛辣和微微的苦味),再切成碎粒,用上...
食材明細主料雞蛋幹(120克)水蘿蔔(370克)輔料大蒜(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋幹炒水蘿蔔的做法步驟1、食材:雞蛋幹、水蘿蔔(已清洗切片)、大蒜(已清洗切開)。2、將雞蛋幹拆開包裝取出...
“這是一款最家常、最簡單的下飯菜。”食材明細主料蘿蔔乾(適量)輔料雞蛋(適量)配料乾紅辣椒(適量)麻椒(適量)姜(適量)蔥(適量)老抽(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾炒雞蛋的做法步驟1、把蘿蔔乾洗淨泡...
“韭菜炒雞蛋是非常經典的菜,加了蘿蔔乾口感更佳。”食材明細主料韭菜(適量)雞蛋(2個)蘿蔔乾(少許)輔料油(少許)蝦皮粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜蘿蔔乾炒雞蛋的做法步驟1、備好食材。2、蘿蔔乾洗淨切碎。3、韭...
“有天晚上煮的飯都沒有吃,第二天就拿來炒蛋炒飯了,看着還有點蘿蔔乾,切了點放進去,好喜歡嘎嘣脆的蛋炒飯。美中不足是飯本來是煮來吃的,比較軟爛。沒有特意煮來炒飯。”食材明細主料大米飯(適量)雞蛋(兩顆)蘿蔔乾(適量)輔料蔥花...
“每次回重慶都要到飯店點個老鴨湯,因爲實在喜歡裏面的蘿蔔乾和酸蘿蔔的味道,那獨特的風味真的很誘人,只是飯店的菜對我來說普遍都太鹹,總覺得還是自家廚房適合自己,爲了老鴨湯,我每年都曬一些蘿蔔乾,還自制了一罈正宗的四川...
“本想只用四季豆炒蛋試試,但又怕過於簡單,剛好看見做好的蘿蔔乾,倒不如加上它,口感一定好爽,感覺是個好主意,於是就行動了,菜做成了,挺成功的。”食材明細主料雞蛋(2只)四季豆(12根)蘿蔔乾(1把)輔料鹽(適量)胡椒粉(1/3茶匙)菜油(1湯匙)鹹...
“蘿蔔乾煎蛋非常下飯哦。”食材明細主料雞蛋(適量)蘿蔔乾(適量)輔料大蔥(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔乾煎蛋的做法步驟1、準備好雞蛋。2、準備好蘿蔔乾。3、將雞蛋打入碗中。4、把蘿蔔乾放入碗中。5...
“鮮香美味的下飯菜。”食材明細主料雞蛋(4個)青椒(1個)蘿蔔乾(少許)輔料蒜末(少許)調料油(適量)生抽(少許)胡椒粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒蘿蔔乾炒雞蛋的做法步驟1、備好食材,蘿蔔乾需提前泡一下。2、將蘿蔔乾,青...
“用廚房現有的食材做簡單的菜,保持簡單的心情,愛家人。。。”食材明細主料鴨蛋(2只)青蘿蔔(370克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨蛋炒青蘿蔔的做法步驟1、食材:鴨蛋、青蘿蔔(已清洗)。2、將鴨蛋打成蛋...
食材明細主料幹蘿蔔(適量)雞蛋(適量)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹蘿蔔炒蛋皮的做法步驟1、備幹蘿蔔,雞蛋二個。2、蛋先煎成蛋皮,。3、煎好的蛋皮切塊,幹蘿蔔切丁,切點蒜。4、先炒...
“鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質。炒粉加入胡蘿蔔和鴨蛋既美味又營養。”食材明細主料米粉(130克)胡蘿蔔(75克)鴨蛋(1只)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工...
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