韭菜蘿蔔乾炒雞蛋的做法 - 韭菜蘿蔔乾炒雞蛋怎麼做

“韭菜炒雞蛋是非常經典的菜，加了蘿蔔乾口感更佳。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜蘿蔔乾炒雞蛋的做法步驟

• 1、備好食材。

• 2、蘿蔔乾洗淨切碎。

• 3、韭菜洗淨切碎，打入2個雞蛋。

• 4、把蘿蔔乾末也放入碗中，加少許蝦皮粉提鮮。

• 5、攪拌均勻成蛋液。

• 6、熱鍋放油。

• 7、油五成熱，下蛋液。

• 8、用筷子輕輕劃散。

• 9、炒至金黃香味濃即可。

• 10、成品圖。

• 11、成品圖。

小竅門

添加了蘿蔔乾有鹹味不需要添加鹽