有關春筍燒黑腐竹的精選大全
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘這道春筍燒黑腐竹是一道很有營養的美食,春筍在春天特別的常見,而春筍也是一種特別好的食材,它有明目和養顏美容以及消食的功效,而黑腐竹並不是一種特別的...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘春筍燒黑腐竹是春筍和黑腐竹一起炒制而成的一道家常菜,在製作過程中,油要多一些,這樣炒出來的春筍燒黑腐竹更佳美味,吃起來色味俱全,讓人回味,大家在做的時...
味道不同,名字不同,顏色不同等。冬筍是毛竹冬季生長在地下的嫩莖,其口感鮮嫩,兩頭尖類似小船狀,竹筍是禾本科植物毛竹等多種竹的嫩苗,而春筍則是立春後生長出土的筍。竹筍的品種有很多,一年四季都有,所以生長時間的不同名字也...
吃。竹筍分爲春筍和冬筍,是所有竹筍中比較好吃的、水分充足、口感鮮嫩。春筍筍體肥大潔白、肉厚鮮嫩、爽脆可口,被稱作是菜王。涼拌、煎炒熬湯都鮮嫩清香,做法不同、味道各異,是很多人喜歡的佳餚之一。...
“春筍脆嫩鮮美,可嚼出清香和甘醇來,被譽爲“素食第一品”,自古以來備受人們喜愛,文人墨客和美食家對它讚歎不已,有“嚐鮮無不道春筍”之說。蘇東坡曾道:“無竹則俗,無肉則瘦,若想不俗也不瘦,天天筍煮肉。”春筍味清淡而鮮嫩,營...
“竹筍中含有豐富的植物蛋白和膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、維生素E及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分,它的脂肪和澱粉含量很少,是一種低脂肪、低糖、低熱量的食材,同時由於竹筍中含有豐富“刮油”作用的纖維...
選擇春筍。醃篤鮮是春季的時令養生湯,裏面包含了醃豬肉、鮮豬肉以及春筍、鮮蝦等食材。注意要使用春季的新鮮竹筍和在冬季醃製的豬肉,用小火慢慢燉煮,才能夠釋放上述食材中的鮮美味道。雖然一年四季都可以食用筍,但是春天...
“我喜歡吃魚,這個也一定是繼承了媽媽的。媽媽總說自己是屬貓的,不論大魚小魚都喜歡。這個我也一樣一樣滴!無論魚怎麼做,媽媽都喜歡,~~~我也如此!就是也不規定一定要紅燒或者清蒸,只要是魚,我也都能夠吃的津津有味!今天老公買...
食材明細主料水筍(255克)黑木耳(9克)小油豆腐(115克)輔料桂皮(適量)大料(適量)老抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑木耳油豆腐燒水筍的做法步驟1、食材:水筍(已清洗)、黑木耳(已泡發清洗)、小油豆腐、桂皮、大...
“這是一道王炸素菜,拿肉都不換的下飯素菜!”食材明細主料腐竹(適量)黑木耳(適量)金針菇(適量)輔料青椒(1個)紅椒(1個)蒜瓣(適量)調料澱粉水(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹燒黑木耳的做法...
不一樣。竹筍的範圍要廣,種類比較多,包括春筍、毛筍等,不同的筍採摘的時間也會不同。春筍別名竹萌、生筍等,烹飪方式多樣,可以製作春筍裏脊、油燜春筍、春筍湯、涼拌春筍等美食。春筍購買的比較多,可以用保鮮膜密封好,放在室...
“過了寒冬臘月,天氣暖起來,網購新鮮蔬菜走起來。網購的春筍也到貨了,用它來燒排骨吃。”食材明細主料春筍(4根)排骨(500g)輔料食用油(半匙)純淨水(若干)調料食鹽(4g)生抽(20g)老抽(30g)冰糖(小許)蔥(商量)滷肉料(小許)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)...
“週末閒來無事,還是在廚房享受一下烹製美食的快樂吧。也許最終的味道達不到自己的要求,但是我很享受烹飪的過程,美味的東西,我相信肯定需要一遍又一遍的嘗試的。我就要做那嘗試的人呢。”食材明細主料腐竹(適量)春筍(適量)木...
“大山裏的黑竹筍,紅燒牛肉牛筋,醬香濃郁,軟糯醇厚,又融入黑竹筍特有的味道,確實美味,特與你分享。”食材明細主料牛肉(1000g)牛筋(500g)輔料黑竹筍(500g)小蔥(適量)香菜(適量)配料菜油(適量)老薑(適量)花椒(適量)八角(適量)麻辣豆瓣醬(適量)醬...
“在微信上看到這麼一段話“如果想維持健康的身體,每攝取20%的酸性食物,就需要80%的鹼性食物”。而我們愛吃的肉肉都屬於酸性食物,久而久之,就會造成體質酸性過高,進而患上各種慢性病。看樣子想要健康就要多吃鹼性的蔬菜食...
“回老家,媽媽給帶了一些自家種的黑豆,不知道怎麼吃,家裏人愛吃腐竹,就用它做腐竹吧”食材明細主料黑豆(500克)其他(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑腐竹的做法步驟1、黑豆挑出壞豆,用水泡12小時,用豆漿機打成豆漿,比平時喝的濃...
“我們許昌有一個很有名的特產,就是腐竹。雖然現在品質不一,但有幾個品牌的腐竹質量是很好的,超市熱賣的也是這幾個品牌的。現在還有黑豆腐竹,吃起來也是不錯的。今天我用的黑豆腐竹就是我們這裏產的,純天然無添加,所以泡發...
“紅燒肉腐竹筍乾都是特別喜歡的,放在一起燜一下特好吃”食材明細主料腐竹(300g)筍乾(100g)八角(兩個)蒜(四瓣)蔥(一顆)幹辣椒(四個)香葉(三片)五花肉(600g)姜(兩片)輔料可樂(200g)糖(15g)豆腐乳湯(10g)鹽(3g)雞精(3g)老抽(5g)醬油(5g)醬香(口味)燜(工藝)三...
可以。春天是竹筍生長的季節,吃起來比較甜,口感很好。竹筍的烹飪方式多樣,可以製作竹筍老鴨湯、竹筍炒臘肉、醃酸筍、素炒竹筍、涼拌筍絲等。竹筍在烹飪之前要清洗乾淨,把外面的硬殼去掉,放入沸水中焯燙後過涼再烹飪,這樣口...
“腐竹釀春煲是客家菜系之一,又香又糯,湯汁甜香。客家有的地方蛋也叫做春。”食材明細主料幹腐竹(200克)蛋(3只)豬肉(100克)輔料香菇(4只)鹽(適量)油(適量)蔥莖蓉(少許)胡椒粉(少許)麪粉(少許)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)腐竹釀春煲...
食材明細主料豬肉(100克)春筍(200克)花生油(1湯匙)食鹽(0.3克)生抽(10克)老抽(10克)雞精(小許)冰糖(5克)蔥(少許)八角(少許)姜(少許)桂皮(少許)輔料蔥葉(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)竹筍燒肉的做法步驟1、春筍去皮洗淨。2、切滾刀塊...
食材明細主料鴨蛋(4只)腐竹(25克)黑木耳(5克)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腐竹黑木耳燒鴨蛋的做法步驟1、食材:鴨蛋、腐竹(已泡發切段)、黑木耳(已泡發清洗)。2、燒鍋倒油燒熱,打入鴨蛋兩...
食材明細主料雷筍(215克)腐竹(90克)黑木耳(5克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳雷筍炒腐竹的做法步驟1、食材:雷筍、腐竹(已泡發切段)、黑木耳(已泡發清洗)。2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在...
食材明細主料腐竹(適量)花菜(適量)黑木耳(適量)芹菜(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家燒腐竹的做法步驟1、腐竹用水泡軟,切段,這裏我是處理好的,花菜切小朵,黑木耳泡開洗淨,芹菜切段2、花菜焯水...
“是春季應季的一道好菜。美味好吃,營養豐富,是春季一道佐酒和下飯的好菜。”食材明細主料雞腿肉(250g)鮮竹筍(150g(春筍))輔料薑片(25g)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(25ml)胡椒粉(適量)花生油(20ml)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)...
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