黑木耳雷筍炒腐竹的做法 - 黑木耳雷筍炒腐竹怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黑木耳雷筍炒腐竹的做法步驟

• 1、食材：雷筍、腐竹（已泡發切段）、黑木耳（已泡發清洗）。

• 2、將雷筍剝殼清洗一下。

• 3、放在案板上切成片。

• 4、接着，將切好的雷筍和已泡發清洗好的黑木耳下入清水鍋中焯開5分鐘後撈出。

• 5、燒鍋倒油燒熱，下入焯好的雷筍、黑木耳和腐竹翻炒翻炒。

• 6、然後，加適量的醬油。

• 7、加適量的鹽。

• 8、加適量的味精。

• 9、調味炒勻即成。