有關山西小米燜飯怎麼做好吃的精選大全
“小米燜飯是山西省長治、晉城兩市(原晉東南地區)漢族傳統名吃,它質地鬆散、色澤金黃、吃着爽口,聞着香甜,一年四季常食不厭。“特點:色澤金黃,軟綿香甜。山西人熱衷於小米,把小米的吃法也發揮到極致,從做法上看,有水煮類,蒸、燜...
“燜面,是中國中部和北部地區的特色傳統麪食小吃,流行於山西、陝西、河南、河北、北京等長江以北大部分地區,又稱爲蒸麪、滷麪、爐面、壚面、烀面、糊面。雖然做法類似,但是河南的滷麪和我們山西的燜面,口感區別還是很大的...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘我家人都喜歡吃土豆。土豆屬於薯類,是膳食指南里推薦經常攝食的食物之一,它富含維生素和纖維素,具有增強免疫力、降血壓、降血脂、防癌抗癌的作用。小米...
“總在外地,吃了不少,做的很少。想來給大家奉獻一些精美的吃食,後來想想,還是以最基礎的爲主吧。除了我以外,應該還有不少人是來學習的吧,握手先。今天沒有特別的,只有簡單的燜米飯。其實燜米飯也是有學問的,水量加多少,是米飯...
“今天做的是“山西豆角燜面”!因爲飯菜一鍋出,總有人說它是”懶人飯“。但我卻要說,愛它的原因並非因爲省事,而只是爲了它的味道!!勁道的麪條,鹹鮮的味道,再加上最後那少許辛辣蒜末與酸爽陳醋的畫龍點睛。。。它的滋味,即使是...
“山西小米,清水一煮米飄香小米富含人體所需的豐富營養,多吃更健康。黃小米又稱黎、糜子、夏小米,原產中國北方,山西黃小米綿軟可口,清香撲鼻,且營養豐富,系晉東南乃至北方廣大地區人們傳統營養食品。”食材明細主料山西小米...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘山藥豆燜米飯其實就是山藥和米飯煮,以山藥主要食材的菜餚,這道菜主要是由山藥搭配和米飯不同的調味料烹飪而成。山藥是十分營養的食材,許多人喜歡用它制...
“說起我們山西的糊糊飯,我也是從小在姥姥家生活,看看經常做給我吃,看着看着就學會了,挺好吃的,既滿足你想和稀飯的慾望,同時也可以享受吃麪條的感覺,一舉兩得,非常好吃。”食材明細主料麪粉(適量)小米(適量)輔料西葫蘆(適量)洋蔥(適...
“山藥有健胃補脾、滋陰潤肺、降糖降脂的作用。體質偏胖的、容易上火的儘量少食。”食材明細主料大米(300g)輔料鐵棍山藥(適量)調料純淨水(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥燜米飯的做法步驟1、鐵棍山藥去皮洗淨,...
隨着時代的發展,人們對美食的追求不僅僅再是爲了吃飽,更多的是追求味美,健康。當然,黃燜雞米飯就符合了這些要求。使用最上等的材料製作,將黃燜雞米飯的味道帶給顧客。那麼山東黃燜雞米飯哪家好?接下來,就讓小編爲大家詳細...
“聽說地道的山西人早餐這樣吃!黃小米是我們山西人都愛吃的糧食,小米飯究竟是怎麼做呢?”食材明細主料清高黃小米(適量)紅薯(適量)輔料土豆(適量)原味(口味)煮(工藝)簡單(難度)小米飯的做法步驟1、先淘洗一遍黃小米,不要揉搓,以免營養...
“這一段時間非常喜歡吃黃燜雞米飯,濟南大街小巷數不勝數這種店面。口味自然是吸引我的主要原因,15元一份的黃燜雞米飯吃起來非常過癮,作爲一個吃貨自然不能放過這些美食,遍尋濟南城,吃了很多家,都是那麼美味。如果你來到濟...
餐飲業的發展,衍生出衆多美食,黃燜雞就是美食行業中的經典產品。它是一款快餐,製作簡單,出餐快,爲人們提供了便捷的就餐模式,同時它也是美味的餐品,讓人們體驗到美食的樂趣。加盟經營黃燜雞有一定優勢,市場需求旺盛,經營不復雜...
食材明細主料小米(適量)輔料豬肉粒(適量)臘腸粒(適量)丸子粒(適量)豆角粒(適量)胡蘿蔔(適量)香菇粒(適量)粉條(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)甜香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小米燜飯的做法步驟1、各種蔬菜切粒,粉條泡水,小米洗淨備用。2、...
“自己,老婆的最愛”食材明細主料豆角(適量)肉(300g)面(1000g)西紅柿(兩個)輔料醋(2勺)鹽(2勺)蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)山西肉燜面的做法步驟1、豆角洗淨,切2、備西紅柿3、起油鍋,炒豆角4、肉切片,備蔥姜...
“小米粥益腸胃,補虛消倦,是老百姓餐桌最普通的粥品了。記得小時候,看見長輩做早飯,籠屜下的湯鍋內會用碗存一把米,這樣當籠屜蒸的主食熟了的時候,米湯也熬好了,而且碗內還有少量的存米,特別好吃,不是這個地域長大的孩子很難體...
“燜米飯時掌握好加水量很關鍵,加水量可以控制在米量體積或者重量的1.5-2.0倍;粳米吸水量少,水量可以適當少一些;北方大米吸水量大,水量適當多一些;也可以根據個人口味調整加水量,如果喜歡米飯硬一些,可以少加一點水;喜歡米飯...
食材明細主料土豆(一個)大米(3杯)小米(1杯)輔料蔥(適量)鹽(適量)生抽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆燜小米飯的做法步驟1、土豆洗乾淨去皮2、切小塊3、炒鍋放比平時炒菜多一些的油4、放入薑片煸香5、加入...
米飯是我們日常生活中必備的主食之一,米飯的做法大家應該都會。但是不同的人做出來的米飯口味會不一樣,這主要是由製作方法不同而導致的。那麼到底怎麼燜大米飯好吃呢?接下來的這篇文章將會爲你揭曉正確做法的答案。怎麼...
“山西小米,清水一煮米飄香小米富含人體所需的豐富營養,多吃更健康。黃小米又稱黎、糜子、夏小米,原產中國北方,山西黃小米綿軟可口,清香撲鼻,且營養豐富,系晉東南乃至北方廣大地區人們傳統營養食品。”食材明細主料山西小米...
“風靡街頭的黃燜雞米飯很是招人喜歡,看到以一道菜賣得這麼火的菜餚我也是充滿了好奇,專門去吃了幾次,味道的確不錯,但是感覺也沒有那麼神祕,據說要用好幾種調料熬製醬料,還有多少種中藥材來祕製配料,飯店到底怎麼做的我也不...
“鑄鐵鍋無論是做菜還是煮米飯都非常出色,用鑄鐵鍋煮出來的米飯有光澤、粒粒分明、蓬鬆彈牙、空口吃甘甜可口,比電飯鍋煮的好吃的太多”食材明細主料大米(適量)輔料水(適量)其他(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燜米飯的做法步...
米飯,我們餐桌必不可以主食,尤其是在南方地區,燜出來的米飯口感順滑,芳香四溢,深受大家的喜愛,相信大家都會燜米飯,可是大家有沒有發現燜出來米飯總是差強人意,硬了軟了都不好吃,今天我就來教大家怎樣燜米飯好吃。一、怎樣燜米...
食材明細主料面(1斤)豆角(1.5斤)輔料香菇(10朵)配料鹽(適量)雞精(適量)十三香調料粉(適量)醬油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(7瓣)醋(少許)花椒(少許)大料(少許)五香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山西豆角燜面的做法步驟1、先將面活好醒30分鐘,這樣面...
雞肉是人們日常生活中最常使用的肉食,其做法是多種多樣的,雞肉的營養價值也是非常高的,搭配各種主食、時蔬能很好地補充人體所需要的營養和能量。黃燜雞米飯就是這樣健康搭配的美食,是很多人外出就餐最常點的一個快餐套餐...
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