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“前些日子閒着沒事突然想吃了，就嘗試了做了，還挺成功的”食材明細主料新鮮玉米（2個）糯米粉（適量）輔料白糖（適量）甜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制玉米餅的做法步驟1、新鮮玉米取粒，用榨汁機打碎（家裏只有這個，也可以用料理...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘麪食是中國人生活中必不可少的一個重要組成部分，智慧的中國人用自己的聰明才智創造了一道有一道美味的獨特的麪食。一個口感和外觀都到位的清香玉米餅...
“卷客捲餅：想降血壓？快學自制玉米麪餅！卷客，新一代捲餅：玉米，可是好寶貝！用來炒菜，香甜可口；用來蒸煮，軟糯清香；用來燉湯，湯底更芳香入味。除了好吃之外，玉米里豐富的鈣質可以輔助降低血壓與膽固醇。玉米中的熱量也很低，許多減肥人...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.玉米粉、澄粉、糯米粉、玉米澱粉按比例調配均勻，加白砂糖和煉乳，少許水和均勻。2.放在模子裏做出形狀，或者根據自己的想象力捏成喜歡的樣...
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料玉米渣：50普通麪粉：80牛奶：適量白砂糖：適量椰絲蓉：適量輔料黃油：適量具體步驟1.玉米渣提前浸泡一晚（不泡的話相對口感硬質點，我泡了一晚做出來的餅就軟質...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：2個玉米麪：20輔料大豆油：適量具體步驟1.打入兩個雞蛋。2.玉米麪粉放入。3.攪拌均勻。4.如果太稠的話，裏面可以放入點水，攪拌均勻。5.油熱後，倒入...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉末：250玉米粒：1條紅蘿蔔絲：1根芹菜粒：1棵輔料鹽：適量白芝麻：適量食用油：適量麪粉：1勺具體步驟1.所有材料切好後，放進碗裏，加入鹽，白芝麻，麪粉，清水，充分攪拌...
食材明細主料豬前腿肉（2斤）腸衣（一條）輔料白酒（適量）玉米罐頭（一瓶）甜味（口味）醃（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制玉米香腸的做法步驟1、豬肉洗淨空幹水分2、取一條腸衣用清水沖洗三四次，然後三三十分鐘，到少量白酒浸泡3、超市買一瓶玉...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料玉米粉：80糯米粉：100輔料油：適量白糖：30牛奶：適量具體步驟1.稱量好80克玉米粉和100克糯米粉在小盆裏。2.放入30克白糖在小盆裏。3.倒入適量的牛奶和成...
食材明細主料玉米麪（適量）輔料玉米澱粉（適量）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制玉米涼粉的做法步驟1、準備玉米麪2、把水煮開3、緩緩加入到鍋內，小火不停攪拌，攪拌成稠糊糊的樣子，別糊鍋了4、準備碗和過濾網5、趁熱把糊...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料玉米麪：350白麪：150酵母：5輔料白糖：適量油：適量具體步驟1.麪粉、玉米粉、酵母、白糖混合。2.加入適量清水調成麪糊，開始發酵。3.發酵好的麪糊。4.鍋中...
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆渣：100玉米麪：150白麪：100輔料水果黃瓜：適量油：適量胡蘿蔔：適量鹽：適量酵母：適量火腿：適量具體步驟1.豆渣白麪玉米麪放在一個容器中2.放入適量的酵母3.用...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：適量奶粉：適量酵母粉：適量玉米粉：適量輔料糖：適量水：適量具體步驟1.麪粉、玉米粉按差不多1：1比例混合，多點少點也沒關係。2.所有原料混合。酵母粉、糖多...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料白麪：120玉米麪：120輔料白糖：10酵母：2牛奶：200ml具體步驟1.白麪，玉米麪，糖攪勻2.加入酵母3.用牛奶和麪4.活好面，醒發2個小時。5.發好的面趕成條。6.做成面...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料玉米油：15細玉米粉：60清水：150低筋麪粉：90細砂糖：40輔料油：適量鹽：適量具體步驟1.把玉米粉和低筋麪粉混合過篩2.加水3.攪拌均勻至無顆粒，靜止備用4.雞蛋...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：400玉米麪：100輔料溫水：適量酵母：適量具體步驟1.準備好麪粉和玉米麪，比例4:1，酵母用溫水攪勻。2.加入酵母水將面合成光滑的麪糰。3.放溫暖處發酵...
“我的娘十多年前買的不鏽鋼制面機，可惜一次也沒做。2021年10.1回孃家，就把它帶回來，讓它來發光發亮。以前自己做麪條，用擀麪杖幹面到胸口痛，太費勁了，有了它輕鬆多了！😊😊😊”食材明細主料麪粉（400g）玉米麪（100g）輔料鹽（4g）水（210g...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料玉米：100眉豆角：300豆角：200輔料牛裏脊絲：適量木耳：適量紅椒：適量具體步驟1.買來的玉米餅。2.眉豆角，芙蓉切之。3.然後按照豆角的大小把餅切成片。4.配了點...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料玉米：3個雞蛋一個：1個輔料十三香：適量蔥：6段味精：適量鹽：適量油：適量清水：適量具體步驟1.將新鮮玉米擦成玉米漿2.擦好後的玉米漿裝入碗中3.將蔥段切磨放...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料玉米麪：300白麪：100輔料小蔥：適量鹽：適量白蘿蔔：適量蝦皮：適量油：適量具體步驟1.各種食材準備好2.蝦皮白蘿蔔也到位了3.玉米麪和白麪混合放入豆渣4.用擦...
“每天晚上在家選個電影，和心愛的人窩在沙發裏，捧上這麼一捧玉米花，關上燈。電影院的浪漫有木有.......何況美味和浪漫來的如此簡單。”食材明細主料爆裂玉米（適量）輔料植物油（適量）配料巧克力煉奶（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分...
“玉米汁還是水果玉米榨出來的好喝，但這裏的農民都習慣種植和食用糯玉米，很少能買到水果玉米，想喝玉米汁只好用糯玉米了，不過糯玉米榨出來的也別有一番風味，甜甜糯糯的很潤口。”食材明細主料糯玉米（1根）白糖（適量）甜味（口味）煮（...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料玉米粉：150麪粉：50輔料黑芝麻：適量白糖：適量發酵粉：適量食用油：適量具體步驟1.溫水把酵母粉，白糖化開2.放入玉米粉面粉3.攪拌成糊狀醒發4.發至兩倍大即...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料玉米：400輔料家樂粟粉：50糖漿或蜂蜜：30吉士粉：10玉米葉：5片玉米碴子：20具體步驟1.把新鮮玉米粒用果汁機打碎。2.把玉米汁加入所有輔料攪拌，放入玉米葉子裏面...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料餛飩皮：200胡蘿蔔粒：適量青豆：適量肉餡：200玉米粒：100輔料鹽：適量白芝麻：適量具體步驟1.準備材料；2.3肥7瘦的豬肉切丁後剁爛，加入鹽、生粉拌勻，分次加入適...
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錢記
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