自制玉米麪餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.65W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
麪粉 :400玉米面 :100
輔料
溫水 :適量酵母 :適量
1.準備好麪粉和玉米麪,比例4:1,酵母用溫水攪勻。
2.加入酵母水將面合成光滑的麪糰。
3.放溫暖處發酵至原來麪糰的兩倍大。
4.製成生餅胚,然後放在十分鐘。
5.放電餅鐺上下火烙10分鐘左右。
6.兩面金黃即可。
餅烙至的時間按餅的厚度調整。冬天可將和好的麪糰放到暖氣片附近,方便發酵。
主料
麪粉 :400輔料
溫水 :適量1.準備好麪粉和玉米麪,比例4:1,酵母用溫水攪勻。
2.加入酵母水將面合成光滑的麪糰。
3.放溫暖處發酵至原來麪糰的兩倍大。
4.製成生餅胚,然後放在十分鐘。
5.放電餅鐺上下火烙10分鐘左右。
6.兩面金黃即可。
餅烙至的時間按餅的厚度調整。冬天可將和好的麪糰放到暖氣片附近,方便發酵。