自制玉米花的做法 - 自制玉米花怎麼做

“每天晚上在家選個電影，和心愛的人窩在沙發裏，捧上這麼一捧玉米花，關上燈。電影院的浪漫有木有.......何況美味和浪漫來的如此簡單。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制玉米花的做法步驟

• 1、爆裂玉米適量（我們這裏超市和糧店有賣的，大約4元左右500g能做很多）

• 2、我用的是熱奶的小奶鍋，鍋底倒入少量色拉油（搖下鍋能均勻鋪滿鍋底爲佳）倒入爆裂玉米放少量糖

• 3、蓋上蓋子，起火加熱，同時不停晃動鍋子。慢慢就會聽見玉米爆裂的聲音。

• 4、待沒有了爆裂的響聲或者好久不響一聲，就可以開啟蓋子了

• 5、把爆好的玉米花放在鋪上吸油紙的容器裏蘸上巧克力醬或者喜歡吃的果醬，要是喜歡原味的什麼也不用蘸直接吃就好了

小竅門

1、開火後一定要不停晃動鍋子，這樣才受熱均勻，而且沒有爆裂的玉米會隨着搖動到鍋子底部，已經爆裂得會升上來，絕對不會糊鍋的。

2、用小奶鍋少做，這樣好操作，不會有還沒有爆裂的或者都糊了得，大胃王可以做2-3鍋，用不了多少時間的。

3、操作的時候帶烤箱手套，以免燙傷

4、一定要蓋蓋子，要不白色的玉米花漫天飛哦。