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“簡單,卻不失營養,色彩豐富,食慾大增”食材明細主料土豆(2個)胡蘿蔔(1根)青椒(1個)輔料玉米油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)彩色素炒的做法步驟1、材料全部切絲待用2、大蒸霸“煎/烙”功能,熱鍋下油3、先放土豆...
食材明細主料蓮藕(100克)胡蘿蔔(100克)萵筍(100克)腐竹(100克)黑木耳(50克)輔料蔥(50克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五彩素炒的做法步驟1、原料準備。蓮藕、胡羅卜、萵筍、黑木耳、蔥切絲,腐竹切段。2、熱鍋涼油,爆香蔥絲。3...
“餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有“好吃不過餃子”的俗語。每逢新春佳節,餃子更成爲一種應時不可缺少的佳期餚。餃子成爲春節不可缺少的節目食品,究其原因:一是餃子形如元寶。人們在春節吃餃子取“...
“梅菜可以可以作爲很多菜的配料,如梅菜扣肉,梅菜肉餅等等,雖然主菜不是它,但是因爲有了它,菜纔會更加好吃。”食材明細主料梅菜(適量)青瓜(適量)胡蘿蔔(適量)黃豆(適量)輔料油(適量)醬油(適量)糖(適量)鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分...
“有些時候,食材的本味就已經很香甜了,無需其它調料。”食材明細主料山藥(100g)胡蘿蔔(100g)西芹(100g)輔料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素炒唐三彩的做法步驟1、西芹抽去老筋後切形備用2、山藥去皮洗淨切凌形片備...
“全部使用天然色素製作,食用安心。每種顏色用量極少所以四色湯圓外皮並沒有多少味道,僅作用於區別內餡和視覺美觀。白(原色-鮮肉),紅(紅曲粉-豬油豆沙),綠(斑蘭-黑芝麻),黃(南瓜-桂花慄蓉)個人喜歡軟糯粘黏的純水磨糯米粉,如果要加...
“蔬菜、肉丁和黑米飯的結合,色彩鮮豔,味道鮮美。”食材明細主料黑米飯(100g)輔料香腸丁(20g)臘肉丁(20g)胡蘿蔔丁(20g)雞蛋(1個)黃瓜丁(20g)調料蔥花(1勺)雞油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩色炒飯的做法步驟1、各種肉類和蔬...
“折騰了一週,小朋友今天終於可以不用吃藥啦,胃口也不錯,說要吃蛋炒飯~~爲娘就只能麻利的翻滾起可愛的米粒啦~~”食材明細主料剩米飯(1盒)雞蛋(2個)蒜薹(適量)胡蘿蔔(半根)輔料大蔥(適量)油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)玉米(適量)臘腸(適量)輔料生抽(適量)生粉(適量)調料鹽(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩色小炒丁的做法步驟1、臘腸切丁。2、胡蘿蔔切丁,玉米剝好。3、黃瓜切丁。4、鍋子燒熱放入臘腸丁。...
是。彩色蝦片是加了色素,所以呈現不同的顏色。蝦片炸制後呈現五顏六色,口感酥脆可口。蝦片中不含蝦,製作的原料是澱粉和蝦汁,挑選蝦片時需要注意不要買看上去透明的蝦片,因爲澱粉本身不能夠呈現非常透明的顏色,正常的蝦片應...
食材明細主料西蘭花(100克)紅椒(1個半)海鮮菇(125克)調料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)進階(難度)炒三色素的做法步驟1、食材:西蘭花(已掰成小朵在鹽水中浸泡30分鐘清洗)、紅椒(已去蒂去籽清洗)、海鮮菇(已清洗)。2、將海...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豆芽,炒熟之後鮮脆爽口,雖是十分普通的食材,但它富含的纖維素卻是人體必須的東西。炒素彩,看名字是否就有一種這道菜肯定色彩搭配適宜,賣相可觀的感覺呢?沒...
“五彩繽紛素雜炒”食材明細主料素火腿(2根)胡蘿蔔(10克)青豆(30克)玉米(20克)蔥花(10克)輔料油(20克)鹽(2克)醬油(5克)雞精(3克)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩繽紛素雜炒的做法步驟1、準備火腿腸切小粒2、準備玉米粒備用3、鍋...
“一直喜食素食。那麼,這道色香味俱全的小菜,應是不錯的。”食材明細主料西芹(50克)輔料黃瓜(50克)腐竹(20克)胡蘿蔔(50克)配料生抽(5克)陳醋(10克)麻油(5克)蒜頭(2瓣)鹽(3克)糖(2克)雞精(1克)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素色三彩的做法...
不是。我國對色素食材質量檢測是非常嚴格的,一般的彩色麪條通常是採用蔬菜的天然色素,可食用。紅色一般用胡蘿蔔,綠色一般用菠菜,橙色一般用南瓜等。彩色麪條在外表欣賞性上也是具有高顏值的表現。...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)土豆(適量)冬菇(適量)辣椒(適量)蒜薹(適量)瘦肉(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩色小炒的做法步驟1、瘦肉少許2、冬菇浸泡3、土豆去皮4、胡蘿蔔切絲5、土豆切絲6、冬菇切絲7...
食材明細主料鱔魚(220克)青椒(1個)紅椒(1個)水髮香菇(1朵)輔料薑絲(適量)洋蔥(50克)配料料酒(1/2茶匙)澱粉水(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩素絲炒鱔魚的做法步驟1、鱔魚去骨及內臟,用幹...
食材明細主料胡蘿蔔(適量)土豆(適量)黑木耳(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三色素炒的做法步驟1、土豆去皮切片浸水。2、胡蘿蔔切片。3、黑木耳浸發煮熟備用。4、鍋子燒熱放入胡蘿蔔。5、放入黑...
食材明細主料米飯(一碗)黃瓜(一根)胡蘿蔔(一個)雞蛋(一個)輔料鹽(一匙)十三香(一匙)水(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩色蛋炒飯的做法步驟1、準備好的食材。2、火腿,胡蘿蔔,黃瓜切碎。3、炒鍋燒熱加油放蔥爆香,打入一個雞蛋...
“媽媽提出想吃炒麪,就家裏現有的材料,給媽媽炒了一份面,品牌爲女兒。”食材明細主料麪條(100克)輔料葫蘿蔔(適量)黑木耳(適量)洋蔥(適量)香腸(適量)配料咖哩(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)咖喱(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)彩色咖喱...
“只要用心··剩飯剩菜也可以做出好吃的美食!”食材明細主料青菜(適量)青瓜(適量)火腿(適量)剩白飯(適量)輔料雞蛋(一個)豬手湯汁糕(適量)配料鹽(適量)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩色炒飯的做法步驟1、青菜,青瓜,火腿肉。2、把...
食材明細主料胡蘿蔔(1根)輔料玉米粒(1把)洋蔥(半個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩色素拼的做法步驟1、把胡蘿蔔和洋蔥切丁。2、玉米粒洗淨準備。3、三種菜丁入鍋翻炒,簡單成型。...
“素炒彩蔬以素菜爲主,不同蔬菜、營養不同、早餐快炒、快捷方便、好吃看得見。”食材明細主料杏鮑菇(1個)元蔥(半個)荷蘭豆(1把)胡蘿蔔(1根)薑末(適量)蒜未(適量)小紅椒(1個)輔料蠔油(適量)料酒(適量)鹽(適量)澱粉水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分...
“素炒彩蔬絲卷自制春餅、春餅薄如蟬翼、素炒彩蔬絲清脆爽鮮香,捲餅吃起來餅薄而筋、菜香渾然味道香。”食材明細主料士豆(1個)尖椒(適量)黃彩椒(適量)紅彩椒(適量)自制春餅(適量)輔料料酒(適)鹽(適量)薑末(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)炒(工...
“素炒三色,色彩鮮豔,口感清甜,非常適合春節期間大魚大肉之後,來道清爽美味菜品~”食材明細主料荷蘭豆(適量)洋蔥(半個)胡蘿蔔(半根)輔料稻米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒三色的做法步驟1、備好食...
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