素炒唐三彩的做法 一撮鹽的美味——素炒唐三彩 素炒唐三彩怎麼做

“有些時候，食材的本味就已經很香甜了，無需其它調料。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

素炒唐三彩的做法步驟

• 1、西芹抽去老筋後切形備用

• 2、山藥去皮洗淨切凌形片備用

• 3、胡蘿蔔切凌形片備用

• 4、將所有的食材放入開水中氽熟。（想吃軟爛點可用此步，如果想吃清脆爽口點此步可省略)

• 5、熱鍋冷油，油熱後倒入瀝乾水份的食材均勻炒開

• 6、炒開後，放入適量鹽翻勻即可。