有關外婆的味道之蔬菜餅的精選大全
“昨天非常想吃西葫蘆,所以就去超市買了一個小的西葫蘆,然後想到了外婆做的蔬菜餅,其實在老家,還有個更接地氣的名字,用大荊話來說,"懶惰皮","皮"代表了製作它的工藝,很簡單。”食材明細主料西葫蘆(一根)胡蘿蔔(半根)黃瓜(半根...
“醃的外婆菜,做了一次,給老公帶去單位了,他同事說很好吃。這不又做了一份另外口味的,讓他帶去。”食材明細主料豬肉(500g)外婆菜(400g)輔料青辣椒(2個)紅辣椒(1個)豬油(15g)清水(若干)調料食鹽(2g)老抽(20g)生抽(10g)白糖(5g)中辣(口味)燒(工藝)...
“外婆菜配上肉沫紅尖椒段真是下飯神器。”食材明細主料外婆菜(1包)五花肉沫(200g)輔料紅尖椒段(100g)生薑(1塊)大蒜(3粒)小蔥(1把)調料鹽(少許)雞精(少許)花椒粉(1勺)蠔油(半勺)生抽(1勺)料酒(半勺)食用油(適量)白糖(少許)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗...
食材明細主料白菜(250g)包菜(250g)青椒(1個)紅椒(1個)黃椒(1個)黃瓜(2個)洋蔥(半個)蓮藕(100g)蘋果(半個)芹菜(50g)胡蘿蔔(1個)白蘿蔔(半個)輔料白醋(300ml)鹽(15g)白糖(50g)花椒(15g)酸甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)外婆泡菜的做法步驟1、準備食材。2...
今天突然想到了外婆,更懷念的是小時候她做的蔥油餅,外婆是個地地道道的老上海人,她手裏的老蔥油餅也是最正宗,我最愛的味道了,今天很想和大家分享這個老上海蔥油餅的味道,做法也是十分簡單,食材是家家都有的麪粉和蔥花,話不多...
“最近生活實在太忙了,好久沒髮菜譜了,今天做了湘西外婆菜,蒸了窩窩頭”食材明細主料梅乾菜(適量)五花肉(適量)花生米(適量)輔料紅椒(適量)蔥(適量)蒜苗(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)青椒(適量)姜(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗...
“下飯神器!”食材明細主料雞蛋(2個)外婆菜(150克)調料花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)外婆菜炒蛋的做法步驟1、雞蛋打散備用。2、熱鍋倒油。3、倒入雞蛋液快速用筷子攪散至凝固。4、倒入外婆菜翻炒1分鐘即可...
外婆味道是一種嚮往,是一輩子吃不完的菜,是一種從童年到成年的記憶,是一種恆久不變的情感,這道菜很受歡迎,遍佈大江南北,因爲你不僅在品嚐一道菜,而且在品嚐心靈的願望。把食物和思念交織在一起,把外婆味道和美味結合起來,把心...
““菜盒子”,是中國北方常見的一種小吃。一般以小麥粉做皮,蔬菜和肉類做餡,以“烙”的方式加工至熟透即食。外婆菜是湖南湘西地區一道家常菜,原料選用多種野菜、湘西土菜,以湘西傳統的民間製作方法曬乾放入壇內醃製而成,不...
食材明細主料外婆菜(1包)豬肉末(適量)輔料薑絲(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末外婆菜的做法步驟1、準備一包外婆菜。2、取一塊豬肉剁成肉末。3、油鍋燒熱,下入薑絲。4、加入肉末。5、肉末八成熟,加入外婆菜。6、...
食材明細主料梅乾菜(適量)五花肉(適量)輔料毛豆(適量)筍乾(適量)蒜末(適量)小米辣(適量)蔥花(適量)生抽(適量)冰糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)香油(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)神級(難度)外婆菜的做法步驟1、將筍乾洗淨、泡發、切碎梅乾菜洗淨...
“春天的蠶豆青綠鮮嫩,粒大飽滿,口味香鮮,營養價值高,買回來剝去外皮,一碗蠶豆、兩個雞蛋、小半碗外婆菜,簡單炒一炒,鮮香美味,這纔是春天最該吃的菜。”食材明細主料鮮蠶豆瓣(1碗)外婆菜(1小碗)雞蛋(2個)輔料蒜苗(2根)姜(1塊)美人椒(2個...
“我家妹妹在單位食堂吃了外婆菜,覺得很好吃,就跟我說讓我做。材料很便宜,就是耗時長,而且最後切和揉的時候太累人。湘西人做這個用米酒的哦,我是沒有啦,就用白酒代替。”食材明細主料雪裏蕻(8斤)蘿蔔(8斤)食鹽(100克)輔料粗鹽(半...
“外婆菜是湖南湘西地區一道家常菜,原料選用多種野菜、湘西土菜,以湘西傳統的民間製作方法曬乾放入壇內醃製而成,不添加任何色素和防腐劑,加上肉泥、辣椒、植物油、食鹽等,是難得一見的時尚湘菜,口感極好,嚼之有勁,品之逾香,具...
“我們吃喝一輩子,還是懷念小時候的美食。一杯老酒,幾碟小菜,越是簡單的,越是好的。在某種程度上是“吃”一種情緒,一種感受,給緊張工作一天的人們迴歸自然的輕鬆。現代都市的繁雜更讓人們嚮往迴歸自然的意境,嚮往簡約純樸的...
在鼓浪嶼,一定要吃的就是南洋外婆家的菜,滿滿都是小時候溫馨的感覺。夏天去的時候也很涼爽,空調吹得那是一個足啊。¥288的4人餐,6個菜。時蔬就很清淡。黃花魚像極了小時候的味道。三層肉豆腐煲很不錯,肉是五花肉,吃多了有點...
食材明細主料剩米飯(適量)外婆菜(適量)輔料蔥(適量)雞蛋(兩個)火腿(適量)青椒(一個)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)外婆菜炒飯的做法步驟1、剩米飯準備就緒。2、所需食材洗淨備用。...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紫薯:適量糯米粉:適量輔料牛奶:適量白砂糖:適量具體步驟1.紫薯對半切,上鍋蒸熟後,取出,一半加入牛奶,白砂糖,搗碎成泥,做餡。還有一半什麼都不加,待會加入面...
“看完“腳步”,我想到一定要做這道外婆菜”,無論腳步走多遠,在人的腦海中,只有故鄉的味道熟悉而頑固“,越是彌足珍貴的美味,外表看上去,往往越是平常無奇,神奇都在製作這道菜的過程中。好好祖奶奶壓的酸菜,婆婆做的豆瓣醬醬,加...
“外婆菜又叫萬菜,是湖南湘西地區的一道家常菜。傳統的外婆菜是由大頭菜,豇豆,蘿蔔等食材曬乾醃製後,加入辣椒,大蒜等香料炒制而成。後隨着時代發展,流傳於祖國各地,也因各地飲食習慣的不同略有改良。但無論是哪一種的外婆菜...
“外婆菜炒肉,下飯神奇!”食材明細主料外婆菜(250克)五花肉(200克)輔料生薑(少許)大蒜(少許)雞精(少許)生抽(少許)辣椒(個人口味)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)外婆菜炒肉的做法步驟1、準備好,大蒜,辣椒,生薑,五花肉,切末備用!2、起鍋...
“天熱了,開始出汗了,吃點醃菜很舒服的。先開啟的外婆菜,就把它吃完。然後,再開啟醃的雪裏蕻。”食材明細主料外婆菜(300g)豬肉(100g)輔料食用油(半匙)清水(小許)大蒜(幾瓣)調料辣椒麪(1匙)火鍋底料(5g)生抽(小許)香菜(小許)雞精(小許)中辣(口...
“外婆菜並不是一個食材的名字,而是一種做法的代稱,透着親切。辣椒是隨意加進去的,所以要準備兩個盤子,一人一盤,誰也別搶誰的。濃濃香味特別下飯,總是把鍋底的飯焦都刮的乾乾淨淨,最後鍋底朝天才痛快!”食材明細主料蘿蔔乾(50...
食材明細主料鯽魚(1條)瘦肉(2兩)輔料鮮香菇(適量)薑末(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)湘西外婆菜(適量)小米椒(適量)蒸魚豉油(適量)花雕酒(適量)白糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)外婆菜燒鯽魚的做法步驟1、鯽魚一條,用刀面...
食材明細主料湘西外婆菜(1待)窩頭(半斤)豆麪小饅頭(半斤)輔料青椒粒(30g)火腿粒(30g)肉末(100g)圓蔥粒(50g)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)窩頭湘西外婆菜的做法步驟1、準備食材,外婆菜選擇的是半成品,這樣比較方便,適合上班族。2、...
熱門標籤
-
泡椒糖醋武昌魚怎麼做
努納
生菜火腿三明治怎麼做
口蘑牛肉湯麪怎麼做好吃
煎蛋牛肉麪怎麼做
茄子——椒油麻醬拌時蔬
蘑菇炒雞蛋
魚膠雞蛋灌粉腸怎麼做
止咳秋梨膏的家常做法
圓蔥豬肉餡餅怎麼做好吃
韭菜炒螺肉怎麼做好吃
阿膠雞蛋羹的最正宗做法
玫瑰花醬淋紅豆棗糉的最正宗做法
酸辣韭黃肚絲
花之卷的做法
白梨蘋果香蕉汁的家常做法
無花果瑪德琳的家常做法
白切豬肉怎麼做
薯香蛋
滷水金錢肚的最正宗做法
蠶豆瓣雞蛋炒蝦滑怎麼做好吃
芫荽爆魷魚怎麼做
蜜糖果凍怎麼做
奶酪芝麻布里歐的家常做法
紅糖黑芝麻包的做法步驟
花草帽餃怎麼做
肉鬆山藥青菜粥的做法步驟
香橙草莓蛋糕卷怎麼做
無油椰漿紙杯麪包怎麼做
水蜜桃土茯苓酵素的做法步驟
牛肉清炒無筋豆絲怎麼做好吃
暄軟
茭白毛豆倒篤菜
改良版酸菜魚
香煎刺魚的家常做法
蜜豆普粉面包